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苍溪有什么好吃的

发布时间: 2022-05-15 01:07:12

① 苍溪红军渡农家乐哪家饭菜好吃

附近的农家乐饭菜都是当地特色
,都是很不错的,具体看个人喜欢在什么环境就餐想要体验什么样的特色。

② 砀山梨是不是雪梨呢

砀山梨不是雪梨。砀山梨和雪梨的区别:

1、产地不同

砀山梨的产地在安徽,雪梨的产地在四川。砀山梨之所以叫这个名字,就是因为它是安徽砀山县的特产,因此用这个县城的名字来命名。

而雪梨,也叫作雪花梨,因为肉质洁白鲜嫩,就像雪一样,因此叫做雪梨,是四川省苍溪县的特产,苍溪县也被称为雪梨之乡。所以在产地上,这两种梨还是有非常大的区别的。

2、颜色不同

如果将砀山梨和雪梨放在一起,通过肉眼可以观察到,砀山梨的表皮是呈现出黄色,而雪梨的是黄绿色,会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

3、口感不同

雪梨又甜又脆,汁水特别多,甜度非常的高。而砀山梨的话,虽然也是比较甜的,但是和雪梨比起来的话,甜度要逊色一些,会略微带一些酸。而且口感上会比雪梨更加绵软一些,脆度和鲜嫩度要稍微低一些。不过这两种梨都是非常好吃的,所以大家根据自己的口味来选择。

砀山梨挑选方法

1、挑选时,色越青白 ,花脐处凹坑深的质量好些。

2、颜色铁青,花脐凹坑较浅的口味较差。

3、选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细 密、酸甜适度、气味芳香者。

③ 广元苍溪哪里的烤肉又好吃又便宜还有火锅也是,哪里的又好吃又便宜

我也是苍溪的,好像没有烤肉店。只有自助餐厅。至于火锅,本人认为晓古街,有一家不错。

④ 苍溪适合两个人吃饭的地方

1、pound法餐厅,它是苍溪县最热西餐厅榜第一名,里面菜品的味道很好,环境优美,很适合两个人也会位于五马街111号。
2、玲家法式餐厅,它是最近新开的一家西餐厅环境静谧,很适合两个人去,主打性价比。以上就是苍溪的几个适合两个人吃饭的地方。

⑤ 苍溪纸上烤鱼那家好吃

秘制烤鱼秘料:
小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、荜拨0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香叶0.5 以上单位均以克论 以上材料混合装入粉碎机中粉碎呈粉末状
用料:泡姜,泡萝卜,小米椒,郫县豆瓣,红九九,菜油,辣妹子,蒜,豆芽,水芹菜,洋葱,青椒,豆皮,魔芋,金针菇,香菇,香菜,香油! 学正宗做法,到成都上善佳,味道很不错的
操作步骤:
1. 在鱼头上轻拍两下,然后刮掉鱼鳞,刮干净,然后用水冲洗,洗 2-3次,抠出鱼鳃,冲洗干净,鱼背开刀,挖出内脏,洗净黑色黏膜,从背部划一字斜片刀,划好刀后再冲洗一遍,夹入准备好的烤鱼夹子上,上火烤制10分钟左右,烤成发白色
2. 在撒上佐料.盐.孜然.辣椒 烤熟后装盘
3.热锅上火加入菜油,烧热下入豆瓣酱 小米椒 红九九(块)以及烤鱼秘料(一勺半)
4.继续翻炒,直到炒出红油即可
5锅里加入菜油烧热下入葱,姜 蒜 洋葱片等小料
6.加入底料炒香后加入适量水,烧开,放入各种配菜,煮(5-8分钟)即可出锅。
7.浇在鱼上,加入整颗香菜,两个灯笼椒 白芝麻(熟) 枸杞 淋香油或明油即可,秘制烤鱼就做好了。

⑥ 苍溪白切鸡

我觉得苍溪的白切鸡一定非常的好吃。
作为一个特别的小吃,我觉得苍溪的白切鸡一定不会让大家失望。集美味营养健康于一体的白切鸡,味道好,名气大。
我觉得适合每一个人去寻找这个超级好的美味佳肴。

⑦ 四川有什么吃的特产

四川特产:
南溪豆腐
万里长江第一县便是古城——南溪。南溪历史悠久,汉武帝开“西南夷”梁置南广县,为建县之始,已有1400年多的历史。隋仁寿初僻太子杨广讳,改为南溪县。随时光流逝,斗转星移。清末民初,在南溪出现一种味道鲜美、香浓的地方风味食品——南溪豆腐干,深受广大县民、过路商贾、旅客喜爱,后便渐成馈赠亲朋的礼品,流传至今,在川南享有一定的声誉。其特点具有细韧耐嚼的口感、光亮的色泽、鲜美的滋味、丰富的营养,深受消费者喜爱,是老少皆宜、休闲、旅游、馈赠之佳品。
香香嘴
龙门阵:相传某年,四海食神汇蓉城,以食论英雄。蜀人李一鹤以一道“色、香、味、形、器”具佳之“项项最”豆腐干香惊四座,力压群芳,被公推为“蜀绝”。蜀人念其功,取谐音制“香香嘴豆腐干”,食久不衰。“香香嘴”词因故流传,在蜀地方言中为“美食家”之戏称。
哈哥兔肉
哈哥兔肉是四川乐山有名的特产,是通过精选按绿色食品标准饲养的良兔种兔,经传统工艺结合现代软罐头杀菌技术。风味独特,松软舒适,醇香鲜美,回味悠长。兔肉品质优良,具有"三高三低"即高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低热量、低胆固醇的优点。哈哥兔肉是通过精选按照绿色食品标准饲养的良种兔,经传统工艺结合现代软罐头杀菌技术精制而成。风味独特、松软舒适、醇香鲜美、回味悠长、特色新派。配料:鲜兔肉、食用盐、白砂糖、辣椒、天然植物油、天然植物香料、花椒、味精、料酒。
龙须酥
是全国各地都有的食品,而且每个地方都做出了自己的特色,都有独特的味道。成都是个有着悠久历史的老古都,而龙须酥也随着悠久的历史而成为老成都的传统特产,甚至可以称做代表者。龙须酥至今已有一百多年的悠久历史,深受男女老少的喜爱。具有色鲜味美、营养丰富、香甜酥脆的特点,工艺独特、久负盛名、驰名全国,是各族人民馈赠亲友的理想佳品。
合川桃片
合川桃片为中国传统名特产,距今已有150年历史。 主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多 道工序精制而成。甜桃片色泽洁白,厚薄均匀,卷裹不断,点火即 燃,口感滋润,香味浓郁。椒盐桃片色泽微黄,酥脆,有甜、咸、麻味。
1981年、1988年,合川桃片两次获国家银质奖,多次获部、省优质奖。
宜宾“叙府糟蛋”
是宜宾传统名产,全国独家,始于清代同治年间-1862年,多次获省、部优名产称号,北京国际食博会金奖,巴蜀食品节金奖。糟蛋腌制过程中,要历经三期 规程,十几道工序,从生产到翻坛储存一年以上方能出厂,三年以上者味道更佳。“叙府陈年糟蛋”的吃法很特别:先把糟蛋置于碟中,加适量白糖,再滴白酒少许, 用筷略微搅动,待蛋、糖、酒融为一体后,即可徐徐拈食下酒,别有风味。其蛋质软嫩,色泽红亮,醇香味长,营养丰富,是佐酒助膳、馈赠、旅游和保健之佳品。
耗子洞鸭肉
中华老字号-麻辣鲜香,味不可挡!民国初年,成都提督街品有一外小内大的无名店铺,形如鼠洞.店主张氏父子在店内加工制作,并在店门口摆摊卖卤鸭及鸭杂,因用料严格,做工独特,口味极好,人们争相购买,日久出名,被顾客戏称为"耗子洞张鸭子",店主也就以该名为店名,沿袭至今.
内江蜜饯
产自有“中国甜城”美誉的内江,采用蔗糖将瓜果、蔬菜、药材煮制而成,所以俗称 蜜饯为“煮货”。它素以“色泽 透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱。在内 江蔗糖生产过 程中,伴随而产的冰糖、蜜饯,以其独特的生产工艺,久负盛名,经久不衰,到清末民初更是盛极。
剑南春
剑南春的产地位于剑山的南面,所以才有了这个名字。剑南春距今已有一千多年的历史了,李白、苏轼等大诗人都在自己的诗句中对剑南春进行过一定的赞扬。剑南春的原料是高粱、小麦、糯米等五种主要的粮食,酿造工艺精湛优良,属于浓香型,分为五十二度和六十度两类。剑南春色泽透明清澈,味道醇厚清香、甘甜爽滑,令人爱不释手,回味无穷。现在,剑南春在我国的名气很大哦!
广元白花石刻
广元白花石刻是一种着名的工艺品,享有很好的声誉。四川广元地区生产有白花石,石质很好,是进行石刻的上好材料。艺人们用白花石来雕刻笔架、砚台、花瓶等,各有各的形态,层次明显,非常的精致,收到国内外的一致好评。
剑门火腿
剑门火腿因其色香味俱全而赢得了广阔的市场。剑门火腿选用选料十分的严格,人们都选用新鲜猪的皮薄肉多的后腿,制作工艺也很讲究,腌制是要严格的撒六次盐,盐的用量也是一定的,当腿腌制好后,还要进行晒,等到腿上的皮晒紧并出油时再进行发酵,然后再整形再发酵。制作好的成品外形美观,散发着香气,勾人食欲,仔细观察一下,就会发现它的皮很薄而肉质丰满,尝一口,只觉它滋味独特,十分的鲜嫩。
苍溪雪梨
四川的苍溪地区土壤肥沃,气候温和,各种的自然环境都为雪梨的成长提供了便利,这里长期以来就栽培着雪梨。苍溪雪梨的个头很大,一个就在一斤左右,有的还能打到三斤呢!是不是很大呢?苍溪雪梨的核很小,肉多汁足,口感甜脆。苍溪雪梨既能鲜食,又能被加工成美味的菜肴、罐头等。
剑门豆腐
剑门豆腐可以从三国说起了,有着很长的历史。当地还建有剑门豆腐庄呢,进去后便会被这里浓厚的文化底蕴所感染。剑门豆腐的吃法有很多种,可以炒、烧、蒸、炖、拌等,都非常的好吃。

⑧ 广元有什么好吃

广元的好吃的:

女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。

剑门豆花稀饭,豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,此文由好玩帮首发,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时,干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。

广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。

椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。

广元核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点:色淡黄,松软香甜,饼圆形佳。烹制法:烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。

⑨ 苍溪那家小龙虾好吃

摘要 您好,很高兴为您解答问题。苍溪小龙虾最好吃的是夜奔虾小龙虾店,地址位于苍溪县嘉陵路东段汇峰花园北侧约30米,看到很多人都强烈推荐这家店,说这家虾非常好吃而且新鲜,这家店的营业时间是周一至周日10:00-22:00,您可以合理安排时间哟~希望我的回答能够帮助到您哟~