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雪媚娘怎么做好吃又简单不用蒸

发布时间: 2022-05-14 22:17:56

1. 甜品店的雪媚娘太贵了,自己在家如何制作

当我们女孩子路过各式各样的蛋糕店的时候都会忍不住发出一种感慨,好香啊,并且还会想要是这个蛋糕店是我的就好了,喜欢吃甜品是大部分女孩子的共同特点,谁让女孩子们都觉得甜食是使人心情大好的调味剂呢,但是一般甜品店卖东西都会卖的很贵,也不知道从中谋取了多少暴利,但是没办法呀,再贵也得买,谁让你喜欢呢。

2. 零失败Q弹软糯的雪媚娘,简单在家自制,你想学吗

现在每天闷在家里带孩子不能出门,在家做一份雪媚娘,和家人一起分享,也是件很开心的事情。

相信有许多小伙伴都吃过网红甜点雪媚娘。

雪媚娘在甜点中是非常有特色的,洁白如雪、香甜Q软。轻轻咬一口,香甜爽滑,冰凉软糯好吃极了。

而且水果还可以根据自己的喜好随意搭配,雪媚娘不仅口感美味、颜值也特别高,难怪会成为网红甜点。

5、等面团不烫手以后,不断的揉面团,使面团变得更加柔软有弹性。

6、将面团揉透,揉好的面团轻轻扯开,会出现薄膜状,这样的面团做出的雪媚娘皮才会Q弹爽滑。揉好的面团盖上保鲜膜放在冰箱冷藏备用。

7、我们现在制作奶油馅。盆中倒入淡奶油和糖粉。(想吃抹茶口味加8g抹茶,想吃巧克力加8g可可粉)用打蛋器高速打发,使淡奶油体积变得越来越蓬松。打发至花纹挺立的程度即可。

8、冷藏后的雪媚娘皮,分成25—30克一个,案板上铺一些熟糯米粉防粘,将雪媚娘皮放在案板上,擀开成薄薄的面皮。

9、挤上一些淡奶油,放上一点水果,再盖上一层淡奶油。

10、将雪媚娘皮从四周向中间折叠过来,将奶油馅包裹在雪媚娘皮里。Q弹可口的雪媚娘就做好啦。

3. 不用蒸的雪媚娘做法

详细的制作方法:
1.将糯米粉,玉米淀粉混合,加入牛奶白砂糖搅拌均匀
2.放入微波炉高火五分钟,没有微波炉可以用蒸锅蒸(时间能久点),叮好后取出
3.黄油融化(我是用微波炉加热的,也可以隔水融化),倒入面皮中搅拌,慢慢揉到黄油渗透到面皮中,冰冻20分钟,取出。
4.芒果去皮切块,备好。
5.雀巢淡奶油用打蛋器打发备用,取出面皮擀成薄饼,加入奶油和芒果。
6.扯面皮把奶油包住即可,具体包法可随具体情况而定。简易的雪媚娘就做好了。
7.剩的面皮就做了芒果千层

4. 雪媚娘如何做

雪媚娘做法:
1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。

5. 甜品雪媚娘的做法

在制作的时候,首先我们要先准备一些糯米粉和玉米淀粉准备的糯米粉的量大概50克左右就可以了,然后再加入15克左右的玉米淀粉,之后再根据自己的口感加入适量的白砂糖,然后准备大概85克的牛奶倒入糯米粉里,边边倒入边搅拌搅拌成面糊状以后放在蒸锅上蒸熟。在蒸的时候要记得盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小洞哦。

这样好吃的雪媚娘就制作完成了,做法非常的简单,而且我们在搅拌面糊的时候也可以加入一些自己喜欢的果汁,做出彩色的面团,不仅看起来更好看,吃起来也会更加的好吃,如果你也想吃甜品的话,自己在家也可以试试看哦。

6. 特别喜欢吃雪媚娘,在家如何简单零失误做出来呢

雪媚娘又叫大福,最早是从日本流传过来的。做起来很简单,如果买直接的雪梅娘皮,那么直接打点淡奶油,切点水果,包起来就可以。不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮,避免各种没必要的添加,而且现做现吃,软糯不粘牙,美味极了。

重点:

1、我夹馅大概是40-45g,这样成品是70-75g 感觉刚刚好。喜欢水果的多一点水果,喜欢奶油的多点奶油,自己调配哟。

2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小时再食用更美味哟,注意糯米制品容易变硬,最好当天食用完毕。

3、不想吃奶油的,顶部的奶油还可以用戚风蛋糕胚代替哟。味道很不错哟。

7. 雪媚娘超简单做法怎么做

用料

动物淡奶油

雪媚娘皮

水果

雪媚娘超简单做法的做法

  • 准备好所有食材。

  • 将水果切小粒备用。

  • 打发淡奶油至粘稠有纹路,提取打蛋器呈现短小直立的尖角(如图)。我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿,淡奶油一直保存在冷藏室,所以不隔冰水也很容易打发。

8. 雪媚娘的做法20个量

虽然雪媚娘是一种受人们喜欢的甜品,但是大街上售卖的水面粮其实价格较为昂贵,对于喜爱吃雪媚娘的人群来说,也可以自己动手在家中制作雪媚娘。因为雪媚娘在制作的过程中使用到的原料相对简单,并且制作操作步骤也是十分简单。接下来就着重为大家推荐了两个雪媚娘最简单的做法。

做法一

雪媚娘粉250克;凉白开水335克
馅:奶黄味(也可根据自己口味加入)
表皮装饰:大杏仁核桃碎;芝麻;椰丝可可抹茶粉;糯米粉;各少许!
雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。
雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
这个夏天,从这一抹清凉开始。
材料
雪媚娘主要配料正在加载雪媚娘主要配料
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)
香芋红豆雪媚娘材料:雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。
做法二
雪媚娘
1、准备手粉:取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用;2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟;4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏;5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋;6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮;7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。

9. 如何制作雪媚娘

雪媚娘又叫大福,最早是从日本流传过来的。做起来很简单,如果买直接的雪梅娘皮,那么直接打点淡奶油,切点水果,包起来就可以。不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮,避免各种没必要的添加,而且现做现吃,软糯不粘牙,美味极了。

1、我夹馅大概是40-45g,这样成品是70-75g 感觉刚刚好。喜欢水果的多一点水果,喜欢奶油的多点奶油,自己调配哟。

2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小时再食用更美味哟,注意糯米制品容易变硬,最好当天食用完毕。

3、不想吃奶油的,顶部的奶油还可以用戚风蛋糕胚代替哟。味道很不错哟。

这款美味的芒果雪媚娘伙伴们学会了吗?想做其他口味的,换成你喜欢的水果即可。也可以做成奥利奥口味的哟。