1. 孩子吃鱼做法
红烧金昌鱼
2倒入清水，大火烧开后转小火继续慢炖三十分钟至汤色变奶白色，切入豆腐再煮一会，煮掉豆腐的腥味，根据自己的口味加入盐调味，不用加鸡精，汤汁本来就很鲜，最后装盘撒葱段即可食用。
2. 宝宝鳕鱼怎么做好吃
鳕鱼大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以来就是相当有名的食用鱼，鳕鱼价格昂贵，优质的鳕鱼一般要上百元一斤。
鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有儿童生长发育所必需的各种氨基酸，还含有维生素A、维生素D、DHA等，对于宝宝大脑和神经发育大有益处。
适合宝宝吃的鳕鱼食谱：
1、 鳕鱼泥（适合6月龄及以上）
食材：鳕鱼排1个，柠檬3片。
步骤：柠檬片挤汁去鳕鱼腥味，然后放锅里蒸15分钟；蒸熟后去掉鱼皮和鱼骨，几乎没什么骨头；将去皮去骨的鱼肉用勺子压成泥状或者用榨汁机打成泥状，可以直接吃。
2、 蔬菜鳕鱼蒸蛋（适合8月龄及以上）
食材：柠檬3片，鳕鱼一小块，蛋黄1个，胡萝卜适量，西兰花适量，温水适量。
步骤：食材准备好；鳕鱼去皮去骨；柠檬片挤汁腌制10分钟；然后将鳕鱼蒸十分钟；蛋黄用筷子搅拌均匀，加温水搅拌均匀；鳕鱼、胡萝卜、西兰花切碎；鳕鱼肉和蔬菜碎片放入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
3、 油菜鳕鱼二米粥（适合10月龄及以上）
食材：鳕鱼20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步骤：大米小米淘洗干净，加水放锅里熬煮；油菜清洗干净，放入沸水中烫软；鳕鱼放入蒸锅中15分钟蒸熟；油菜与鳕鱼切成碎末，放入煮好的双米粥中，搅拌均匀盛出即可。
3. 如何给七个月的宝宝制作鱼肉吃
可以做山药鱼肉粥具体做法如下：
主要材料：鲫鱼1条，山药50克，胡萝卜50克，黑木耳20克，生姜5克，小葱5克。
1、将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制。
4. 家里的小孩特别喜欢吃鱼，有什么好吃又简单的做法吗
我孩子小时候不喜欢吃鱼，我知道吃各种营养品不如吃食物的效果好，我就变着法子给孩子做好吃的，尤其给孩子多做鱼的家常菜，经过不断地尝试，我孩子从不喜欢吃鱼，到现在喜欢吃鱼，我觉得要让孩子爱上一样食物，可以采取不迁就和循序渐进的方法，让孩子慢慢地接受，我慢慢掌握孩子爱吃的烹饪方式，做成孩子喜欢的味道。
【提示】
1 鲫鱼煎一下，可以去腥提鲜
2 放姜片可以去腥
3 如果煲给孩子的，鲫鱼要放进煲汤的袋子里，这种袋子可以在超市购买。
5. 鱼肉的做法有很多种，怎样做鱼肉才最好吃
鱼的做法很多，红烧、清蒸、糖醋都是比较常见的做法。我家年夜饭一直吃的都是鲤鱼，把鲤鱼做成头尾翘起，肚子凹下，成“U”字型，鲤鱼鱼跃的形状，取名鲤鱼跳龙门，好吃又好看，寓意美好！将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出。然后稍微凉一会儿，待锅中油温加热后复炸第二遍（这样鱼肉更酥脆），一直要用小火哦，待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中放入葱姜蒜爆香。
其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。煮一锅水，沸鱼，5成熟，捞出来放入莴笋丝上，撒松茸粉，南瓜高汤淋上鱼片上，配花。即可。
6. 宝宝吃鲈鱼的做法大全
针对小宝宝们而言，她们的消化吸收工作能力相对性于成人还是较为的敏感，因此 无法消化吸收的食材还是尽量避免给小朋友们服用。而以便让小宝宝们能够获得充足的畜类蛋白质，建议大伙儿多给小朋友们服用淡水鱼，其肉质地更非常容易被消化，十分合适小宝宝们作为宝宝辅食。而清蒸鱼口感口味淡，对肠胃还较为弱的小孩非常可用。
清蒸鲈鱼的做法宝宝吃
作法一
原材料： 鲈鱼1条、葱蒜适当、海鲜酱油适当、食用调和油适当
作法：
1、买回去的鲈鱼早已让卖菜的杀好放血清除内脏器官，回家了再清理一遍，切葱蒜段放入鱼皮子和表层除腥，晾5-10分钟。
2、将肚里，表层除腥的葱蒜丢掉，将鲈鱼切割成块状。
清蒸鲈鱼的做法宝宝吃
3、另切一盘葱蒜铺在菜盘上，将切成片的鲈鱼和剁椒鱼头摆出造型设计，齐整铺在葱蒜上边。再铺平一些葱蒜段。
4、沸水上锅蒸7分钟，闷5分钟再掀盖，将蒸出去的水所有扔掉，这一步是鱼去腥的重要。
5、提前准备一个干净菜盘，将蒸好的鲈鱼轻轻地迁移到新菜盘中，并再次切完葱蒜段铺在蒸熟的鲈鱼上边。
6、剩余的葱蒜所有扔掉，锅内烧滚油，把海鲜酱油匀称浇在鱼肉及剁椒鱼头上边，等候油烧。
7、将煮沸的滚油顺着有葱蒜的地区浇下来，随着着刺啦声和一阵阵葱蒜香，鱼类香，海鲜酱油香悉数出现。
小提示：合适一岁以上的小宝宝服用。
清蒸鲈鱼的做法宝宝吃
作法二
原材料： 鲈鱼一条、小葱三段、姜三片、米酒三勺、海鲜酱油一茶匙、植物油适当
作法：
1、鲈鱼是菜市场的老师傅帮助刮鳞整理内脏器官，回家以后洗干净预留。
2、鱼的正反面和肚里摸上米酒腌渍10-20分钟。
3、葱丝和姜片切完预留，一半左右的葱丝和姜片放进鱼皮中，一起容易上火蒸。
4、锅内放水开枪，上汽汽车后放进腌好的鱼，蒸8分钟，不可以时间过长，会老，我的大约1斤或者一斤多的鱼，都能够熟。
5、取下蒸熟的鱼，倒出不必要的水，把鱼皮子里的葱丝和姜片取出来丢掉，随后撒上剩余的葱丝和姜片。
6、
炒菜锅内倒进植物油，加温后倒在葱丝姜片上，淋过滚油的葱丝会传出香气。
7、准备好海鲜酱油，倒超温油以后再加一点点海鲜酱油就竣工了。
作法三
原材料： 鲈鱼一条、姜适当、葱段少量、鼓油适当、植物油适当
作法：
1、
鲈鱼买的情况下让卖的老师傅帮助割开清洗，在鱼的身上划两刀较为进味，伤口不必很大要不然蒸的情况下非常容易烂。
2、用米酒及姜沫腌渍5分钟随后上锅蒸5分钟，把菜盘里的汁扔掉撒上葱段。
3、锅中下油待热后往鱼的身上淋，鼓油跟随浇上就可以吃完。
作法四
原材料： 鲈鱼1条、盐适量、生抽适当、葱适当、姜适当、青柠檬适当
作法：
1、鲈鱼洗干净，在鱼的身上划几个口子，有利于进味。
2、挤点青柠檬在鱼的身上，擦抹匀称。(柠檬水不但能够除腥，还能让鱼类更美味，但不必挤多了，以防怪味太重。)
3、将盐匀称的擦抹在鱼的身上，鱼皮子还要抹点。
4、葱切条，将葱和姜放进鱼的肚里，腌渍十几分钟，入进味。
5、炒锅水烧开，放进鱼，火灾蒸12分钟，熄火焖十多分钟。
6、蒸熟后，将菜盘里的蒸水扔掉，取下鱼皮里的姜蒜就可以给宝宝吃完。给孩子吃要留意鸡骨头。
作法五
原材料： 鲈鱼一条、葱适当、姜片适当、生抽酱油适当、香油适当、食用油适当、盐适量
作法：
1、准备好原材料(鱼从农贸市场买回去就杀好啦，回家了清理干净就OK)。
2、将于鲈鱼的背脊用刀各切一下，鱼身抹上少量盐。
3、鲈鱼装进合适尺寸的盘子，在鱼上放一根葱和姜片，此外准备好切段儿的葱。
4、水烧开，把鱼放进锅隔水蒸。
5、在蒸鱼的时间，将适当生抽酱油、油耗、食用油和低于水混和拌和预留。
6、大约十五分钟鱼就蒸好啦，鱼的尺寸蒸的时间不一样，新鲜的鱼一般蒸好啦鱼眼睛就往外凸。
7、热锅，把准备好的调味品、切条的葱放进锅中小型火烤开一小会歇火。
8、把蒸熟的鲈鱼上边的姜片和葱除掉，随后把烧好好的调味品匀称浇在鱼的身上就可以。
7. 适合儿童吃的鱼的做法
因为是小孩吃,就需要选购鱼刺少的鱼，防止孩子被鱼刺卡着。淡水鱼“黑鱼”为上，海水鱼就比较多了，推荐“大王鱼”一根刺，味道好，价钱又不算太贵。家常炖就行。
8. 鱼的家常做法大全 鱼怎么做简单又好吃
食材明细
花鲢一条
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
干红辣椒适量
食用油适量
老抽适量
北京二锅头一瓶盖
醋一勺
绵白糖一勺
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤
1
做出美味炖鱼的必备调料，都是日常家里必备的，不会做饭的也可以试试。
2
葱姜切片、蒜用刀背拍开即可、干红辣椒切丝备用，爱吃辣的就多放点干红辣椒，不能吃辣的朋友也要稍微放一点，主要是为了提味。
3
配料、调料全家福，很简单很家常吧
4
虽然本人很爱烹饪，但是对于鱼类很是陌生，因为本人从来不吃鱼，但偏偏老公是属“猫”的，家里鱼类什么的都是他一手包办，我只管加工，这是准备好的原料，花鲢一条
5
锅中放入底油，不用很多，在油温稍热的时候将备好的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝各放一半入锅中煸炒。
6
闻见料香味就加水，注意辣椒丝不能煸糊了。
7
加入的水量以与鱼持平即为合适，后依次放入一瓶盖二锅头、一大勺老抽、剩余的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝，蒜先不要放，后加入三勺盐。
8
盖上锅盖大火烧开后改中火炖10分钟左右，开锅放入一勺白糖、一勺醋，不用搅拌，直接再盖上盖中火继续炖20分钟左右即可，起锅前依次加入蒜和鸡精即可。
9. 宝宝吃鱼有什么好处如何给宝宝做出好吃的鱼
宝宝多吃鱼肉能促进大脑发育，变得越来越聪明。一般情况下，宝宝是不能吃重口味食物的，所以给宝宝做鱼的时候可以选择清蒸，或者炖汤喝。
鱼肉里含有丰富的DHA，可以促进脑功能的发育。另外，鱼肉中的蛋白质、维生素的含量比较多，对处于生长发育阶段的孩子来说是相当好的营养食品。
有些宝宝的口味比较重，对清爽的鱼丸或者清蒸的鱼肉、鱼汤兴趣不大，家长可以给宝宝做味道稍微重一点的酸甜口。松鼠桂鱼是个不错的选择，当然在鱼肉的选择上也要选取刺少的鱼类。在给宝宝吃鱼的时候，最好亲手将刺挑出来，用筷子多检查几次，直到确定没有刺之后再喂给宝宝。
养育宝宝是一件非常费精力的事，不仅要在挑选食材上多花心思，在烹饪上也要多动脑。总之，让宝宝吃到营养又美味的食品，让孩子健康发育才是最重要的。
10. 三道美味的鱼肉做法你知道吗色香味俱全，老少皆宜。
美好的事物总会受到很多人的喜爱，美食自然也是不能例外啦，让人很是喜欢。鲜嫩可口的鱼肉可以说是南北各地的人们都爱吃的食材，烹饪好的鱼肉也是我们聚餐的时候少不了的美味啊。每次出去聚餐的时候，桌上都会有一道鱼肉类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。接下来，我们就简单的给大家说一说还在为午餐发愁，教你三道美味的鱼肉做法，色香味俱全，老少皆宜。
2、然后热锅烧油，等到油热后，放入腌制好的草鱼，进行煎炸，煎炸到两面金黄后，盛出来，沥干油；备用；
3、再次热锅烧油，放入适量的白糖、番茄酱、白醋、盐、水，在锅里熬开，加入适量的水生粉勾芡，成粘稠红亮的芡汁；放入炸好的草鱼，翻炒几下，翻匀后装盘；即成；