❶ 长今烤肉卷的推荐做法
长今烤肉卷
简介肥而不腻，鲜香适口。
材料
主料：五花肉片250克、，春饼10克、
调料：生菜100克、老抽5毫升、黑胡椒少许，洋葱丝30克、大蒜片30克、姜片10克、，熟芝麻少许，大喜大烤肉酱20克、长今腌肉粉10克、
做法
【1】将五花肉切长片，加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉酱、
长今腌肉粉腌制5小时以上。
【2】将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，干香取出。
【3】依次将生菜、肉片、葱丝、尖椒和芝麻放在鸭饼中卷起来即可食用。
五花肉营养价值
五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
五花肉食用功效
补充蛋白质：五花肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
润燥：五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
补肾养血：五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
❷ 墨西哥烤肉卷 Fajitas怎样做好吃
用料
鸡胸脯肉
红椒
洋葱
酱油
烧烤酱
孜然粉
红糖
辣椒粉
柠檬
做法
腌鸡肉30分钟
一点生粉 盐 油
加入酱汁 包括：酱油 烧烤酱 孜然粉 红糖 辣椒粉
❸ 烤肉卷需要什么调味料
烤肉卷做法如下
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接着均匀的撒入烧烤料，两面都要撒，再煎一会儿即可盛出。
❹ 烤肉卷饼怎么做
主料
梅花肉
100g
面粉
100g
辅料
油
适量
生抽
少许
西域风情烤肉酱料
适量
苦菊
少许
步骤
1.我买的梅花肉洗净后，切成大约半公分厚的片状，然后用刀背反正两面都轻轻剁一剁，形成较薄的肉片，这样煎出来的肉很容易熟。大家也可以选用里脊肉及其他自己喜欢的肉
2.将做好的肉片加一点点儿生抽以及少许食用油用手抓匀后再展开腌制半小时
3.平底锅加热后涂抹少许食用油
4.将处理过的肉片放到锅里煎熟，这里注意要用大火，这样煎出的肉很嫩，因为肉片很薄，煎的时间不需要很长，变色基本就熟了
5.煎熟后关火浇上巴西风情烤肉酱料，拌匀即可。这款烤肉酱有很浓郁的孜然味道，微辣微甜且不咸。这里可以多加些酱料，后面不需要再次抹酱料在饼皮上
6.装盘待用
7.在腌制肉的时候，取适量面粉加少许食用油拌匀后用沸水搅拌成面疙瘩，然后温凉的时候揉成面团静置半小时以上。这里的面团要软软的才好吃哦
8.将醒过的面团再次揉搓好分成大小合适的剂子后揉搓成长条状
9.将上面的长条擀成牛舌状后，涂抹少许食用油后纵向折叠
10.从一头卷起，将开口处收拢捏紧，压扁
11.擀成薄薄的面皮
12.平底锅加热，无需抹油，将面皮放入里面中小火煎烙至面皮鼓起
13.翻面煎烙另一面
14.这是煎好的饼皮。其实就是做鸡蛋灌饼的饼皮
15.将早早洗净并控好水分的苦菊放到饼皮上，再铺上几块前面做好的烤肉卷起来
16.烤肉卷饼闪亮登场了
17.搭配着蔬菜汤，美美的饱餐一顿吧
❺ 奥尔良烤肉卷怎么做
奥尔良烤肉卷的做法
1-2准备食材
3将腌料按照要求比例用水稀释。
4将五花肉放入抓匀，让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。（时间越久越入味）
5芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。
6取一条五花肉，将三种蔬菜依次放入，我放的是两条胡萝卜两条杏胞菇一条芦笋。
图片
7卷起后用牙签固定。
8装入烤盘中。
9烤箱预热，220度，中下层
10约三十分钟后，取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞
11再入烤箱烤约十分钟左右，至五花肉的大部分油脂渗出，取出食用即可。
❻ 韩式烤肉蔬菜卷应该怎样做
用料
黄瓜
1根
彩椒（红）
1个
彩椒（黄）
1个
胡萝卜
1根
豆苗
1把
洋葱（白）
1个
香菜
1把
苏子叶
20g
腌萝卜薄片
20g
紫菜
10g
生菜
适量
肥牛或猪里脊薄片
200g
烤肉 调味料
酱油
2勺
白糖
2小勺
梨汁
2小勺
水
2克
蒜
5瓣
香油
1小勺
芝麻
1克
烧酒
1勺
胡椒
2克
韩式烤肉蔬菜卷（零基础也可以上手的）的做法步骤
步骤 1
根据盘子大小，切蔬菜，切成竖条状，摆盘（韩国人们喜欢吃原生态的蔬菜）不喜欢吃生的，也可以过水焯一下水。
步骤 2
关于肉：肉不要用冲水去过血水，要用厨房用纸吸血水。⚠️：肉在吸完血水后不要直接放到调味料里面腌，取一片肉，沾一点酱汁放到干净碗中进行腌制，这样肉不会太咸。
步骤 3
韩式烤肉蔬菜卷（零基础也可以上手的）的小贴士
1、不喜欢香菜的可用别的菜代替。
2、梨汁可有可无，加了梨汁是为了更爽口。
❼ 好吃不油腻，菜叶卷一卷的烤肉，如何在家制作
我平时就喜欢看剧，以前还很喜欢看韩剧，韩剧的饮食是很吸引人的，尤其是在吃烤肉的时候，看着都想流口水了，用生菜将烤肉包起来，一口吃下去满满的满足感。我们身边也有很多烤肉店，但是价格可不便宜，随便一顿烤肉也要几百块钱。
8、将准备好的生菜叶子放在碟子上面，然后将烤好的五花肉放在生菜叶子上面，或者是将五花肉单独放在盘子里面，吃的时候用生菜叶子包起来，要不然单独的吃肉会觉得有点油，搭配了菜就不一样了。
【烹饪贴士】
1、要是喜欢吃辣的话，还可以加一点辣椒粉，有了辣味的五花肉吃起来更加开胃。
2、五花肉尽量是挑选肥瘦相间的，要是太瘦的话，吃起来会觉得口感比较柴，太肥的话吃起来又很油腻。
3、除了烤肉的锅之外，还可以用烤箱或者是平底锅来煎，但是时间和温度要把握好，这样烤出来的五花肉才更加好吃。