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汉中什么鱼好吃

发布时间: 2022-05-14 07:30:21

⑴ 汉中人最喜欢吃什么鱼

我爱吃鲤鱼和草鱼, 还有就是鲫鱼煲汤,挺不错的

⑵ 汉中褒河鱼哪家好吃

说到褒河鲜鱼,可追溯到《诗经》中“南有嘉鱼”这首诗。西晋着名文学家左思在《蜀都赋》中说:“嘉鱼出于丙穴,良木攒于褒谷”,可见褒河鲜鱼已有悠久的历史。在石门水库附近,聚集着很多餐馆,都是擅长做鱼。褒河鱼的做法较多,以麻辣口味为主,再配以粉带、豆腐薯仔、魔芋等。除此之外,还有酸菜鱼、番茄鱼、干煸鱼等不同口味,以满足顾客的各种需求。

麻辣鱼
材料
草鱼,,豆芽,葱,姜,泡山椒,花生油,盐,鸡精,干红辣椒,蒜
做法
1、用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片,用红薯淀粉抓匀。
2、豆芽洗净,各种调料备用。
3、锅里放油,先放大蒜炸香,下入花椒、葱姜爆锅,再下鱼骨炒一下,放泡山椒。放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开。
4、豆芽熟后,加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
5、开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。
6、锅里加入花生油,放干辣椒、花椒小火把辣味熬出,约2分钟。
7、把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼OK了!

⑶ 汉中的汉江里都有些什么鱼

汉江目前污染严重,因为水将调往北京和西安,汉中政府正在治理,汉江里现有的鱼主要是草鱼、黄刺骨;鲢鱼;鲤鱼、鲫鱼,黄鳝、泥鳅,小白条等淡水鱼,没有特殊的鱼类。

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⑷ 汉中有哪些美食求推荐。

汉中美食:汉中浆水面,西乡牛肉干,汉中麻辣豆腐鱼。这三种都比较推荐。

1、汉中浆水面。

被誉为汉中一绝,其特色是“活鱼快做”,鱼鲜肉嫩,入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓。制成后的成品,麻香四溢,口感酸软,入口即满口鲜香。“去汉中旅游,到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一句常说的话。

⑸ 汉中的朋友推荐一下 你们汉中的鱼

汉中鱼庄倒是很多,劳动东路汉水名城这有个巴河渔府,人是很多,天天见门口排队,要是出城,我上次去红寺湖度假村,全生态鱼,先钓,后做,再吃!此信息由汉中最具影响力的便民生活服务网站,陕南便民网权威提供,你可以进来陕南便民网美食频道,了解更多,关于汉中酒店,好吃点,好玩的,度假村,农家乐等好去处,祝你在汉中玩的开心。

⑹ 汉中哪家鱼好吃

西二环,银河鲜鱼庄,实在好就去褒河,,,,

⑺ 汉中哪里有好吃的特色鱼

我告诉你一家极为有特色的 就是石马坡汉运司驾校斜对面 有一家石头鱼 黄焖鱼,特别好吃 尤其是石头鱼,保真你流连忘返,店不大,也不堂皇 但是很多外地人都去哪吃 我的几个西安的朋友每次去都要吃 相信我 不会错

⑻ 汉中那里的片片鱼好吃

褒河片片鱼。汉中新新街口口上有一家也还不错~

⑼ 汉中最有名的鱼庄

你到汉中褒河桥头下车 坐21路,或者102路。到了那里,向北一直走,沿路好多家鱼装,都是临着褒河建的,边吃鱼边看水。像东方鱼庄啊 好多都不错 吃过很多家 差别不是很大啊 自己选条鱼 做出来三四盆呢 有西红柿鸡蛋味的,麻辣味的 还有鱼头汤 很不错

⑽ 汉中的汉江里都有些什么鱼

汉江目前污染严重,因为水将调往北京和西安,汉中政府正在治理,汉江里现有的鱼主要是草鱼、黄刺骨;鲢鱼;鲤鱼、鲫鱼,黄鳝、泥鳅,小白条等淡水鱼,没有特殊的鱼类。

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