Ⅰ 减脂期鸡腿怎么做好吃
凉拌鸡腿肉，清凉爽口，好吃不油腻，减脂人士必备
最近总是有雨，但不下雨时候，温度还是挺高的
夏天能在厨房给家人做饭的，那就是真爱了
当然也少不了好好爱自己的单身人士
鸡肉的营养非常丰富，里面含有较高的蛋白质和各种维生素，多吃鸡肉能滋补身体，还能提高人体免疫力
鸡肉的脂肪含量很低，是可以在减肥期吃的，而且制作方法简单
鸡腿是一只鸡身上除鸡胸肉以外既嫩、肉又多的部位，平时吃鸡，最喜欢吃得就是鸡腿
个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉要更劲道
鸡腿怎么做都好吃，油炸、炖煮、红烧、烧烤等，不同的做法味道有所不同，什么味道好吃，就仁者见仁了
今天我们来做一道凉拌鸡腿肉，免去夏日厨房烹饪的高温之苦
而且还低脂有营养，好吃不怕胖
准备食材：鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、香菜、小米辣、生抽、香醋、盐、糖、花生脆、辣椒油、香油等
1、将鸡腿洗净冷水下锅，加入葱、姜、少许料酒去腥
2.鸡腿煮二十分钟后，捞出，放入冷水中浸泡一下，可以使鸡腿肉更劲道
3.将鸡腿手撕成条，放入盘中备用
4、调汁，碗中加生抽、香醋、一小勺食盐，半勺白糖
5.继续加入蒜末、切好的小米辣、香菜、葱丝、少许香油
6、还可以加入辣椒油、花生脆，丰富口感
7、将调好的料汁，浇到鸡腿肉丝上，充分抓拌均匀，装盘
完成
怎么样，是不是又简单又很美观
喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒，喜欢爽口的朋友还可以切些黄瓜丝当配菜，也很好吃
Ⅱ 鸡肉怎么做好吃 女人吃它可以减肥健身
一、鸡肉炒时蔬
材料
玉米，黄瓜，鸡肉，胡萝卜，糖，淀粉，盐。
做法
1、先炒鸡肉，再加入玉米，黄瓜、胡萝卜炒。
2、糖、淀粉、盐做出芡汁，浇在去再炖一小会就好了。
二、麻辣鸡肉
材料
主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克。
做法
1、将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。
2、坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出。
3、坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
Ⅲ 鸡肉和什么一起吃好
1、鸡肉和什么一起吃最好
1.1、冬瓜
材料:鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量。
做法:
准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉。
冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分。
热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉。
换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜。
大火滚开之后,转小火炖40分钟。
炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉,调味即可。
1.2、香菇
材料:鸡肉、香菇、葱、姜、白糖。
做法:
鸡肉洗净,香菇洗净切小朵。
用油爆香葱姜,加入鸡肉稍微炒至变色。
鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲。
最后加盐,再加一点白糖就好了。
2、鸡肉不能和什么一起吃
2.1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
2.2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
2.3、鸡肉与大蒜相克。
2.4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
2.5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
2.6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
2.7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
Ⅳ 鸡腿怎么做减肥
想要吃鸡腿，减肥可能不太可能，但是呢你可以用清水煮熟，然后放入料包直接卤
Ⅳ 鸡胸肉是减肥人士必吃的肉类，有什么好吃的做法
红烧鸡胸肉，豆腐和鸡胸肉都需要先煎一下再红烧，这样豆腐和鸡胸肉在烧制过程中不易碎掉，并且会有外焦里嫩的口感。鸡肉薯仔炒馒头，既可以当做家常菜，又可以当做主食，在炎热的夏季，让我能够经常偷懒。糖醋里脊大家都喜欢吃，里脊肉一般都是猪肉的，吃起来酸甜可口，外酥里嫩，非常好吃，但是用鸡胸肉做成的糖醋里脊味道也很不错。麻辣鸡丝——夏日挚爱，麻辣鲜香，夏天越吃越过瘾；减肥者按照方法，只放蒜汁，也比吃白煮的有意思多了。
最近流行过一段时间的脆皮鸡饭都可以用鸡腿肉或者鸡胸肉来完成，大部分的地方还是选择的鸡胸肉，因为这个部位的肉比较好处理。“滑炒鸡片”，在这炎热的夏天，这种口味清淡，营养丰富的菜肴非常适合，用鸡胸肉做出的鸡片，软软的嫩嫩的，滑滑的香香的，让人吃了回味无穷。水煮鸡胸肉，虽然能有效减少脂肪和热量的摄入，对减肥塑身大有益处，但吃过的人都知道，这样烹饪的鸡肉干巴巴，没有任何味道。
鸡胸肉的做法其实还有很多，只要你足够热爱美食，相信一块简单的鸡胸肉，你还能做出更多更美味的美食。
Ⅵ 减肥鸡腿怎么做好吃
减肥鸡腿的做法
材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤
做法：
1、我们先将鸡腿洗干净了，改花刀，然后在上面涂抹上一些酱油和料酒进行腌制，腌制半个小时就可以了。
2、多倒入一些 油，用大火烧到五层熟，然后就是将上面已经腌制好的鸡腿放入，用慢火炖三分钟。
3、将鸡腿取出来，然后就是用锅里面的油，用大火将蒜末爆炒了，炝香之后加入一些葱段、姜丝，炒均匀了，然后再加入洋葱片。
4、等到将洋葱片炒的透明了，我们就是放入适量的高汤，等到汤开了之后，我们就是将鸡腿加入，加入一些小红辣椒，再焖15分钟就可以了。
5、焖15分钟之后，我们就是加入一些鸡精和盐进行调味，然后再放入一些孜然粉，炒均匀了就可以出锅食用了。
减肥可以吃鸡腿吗
鸡腿的蛋白质的非常的高，但是里面含有的热量是非常低的，而且我们要知道鸡肉的碳水化合物的含量是几乎没有的，大量的蛋白质对于我们的身体发育和新陈代谢非常的有帮助。
鸡腿里面也是含有大量的铁元素，能够很好的促进身体血红蛋白合成，帮助改善身体缺铁性贫血，鸡腿里面含有的维生素A含量很丰富。
孕妇可以吃鸡腿吗
孕妇也是可以吃鸡肉的，但是对于孕妇来说，在孕期的时候尽可能是选择食用一些自己喜欢吃的食物，而且一定要保证饮食的质量，孕妇要多吃淤血奶类、蛋类、豆类等食物，在平时多注意营养，适当的多吃一些含有丰富蛋白质的食物，注意自己的饮食营养均衡，也是可以多食用一些适量的液体。
在平时不要过量的食用某一类物质，吃多了是会增加我们的肾脏和肝脏负担，避免对身体健康和宝宝产生不利影响。
炸鸡腿的窍门
我们可以先将鸡骨头的两侧，在肉和骨头之间划上一刀，但是一定是要注意不要将骨头、肉和皮肤都完全切断了，因为我们适当的切能够使得肉更加容易的炸烂了，大家在料理的时候也是可以将鸡腿的筋拍短了，因为鸡肉的纤维断裂了，吃起来是可以更加的嫩的，而且如果是已经腌制的鸡腿，我们可以直接裹粉，这样吃起来是会更香的。所以大家不妨在平时的生活中自己动手做一做，这样我们也是可以享受更加美味的食物。
Ⅶ 鸡腿肉怎么吃减脂
减脂的话，还是建议吃鸡胸肉。因为和鸡腿肉相比，鸡胸肉的热量和脂肪含量更低，虽然口感的确不如鸡腿肉，但是靠一些简单的烹饪，也能做到既美味又减脂。
想要减脂，就要保持低碳水，高蛋白，高纤维和适量健康脂肪的饮食结构。同时还要保证一周至少三次的运动，以有氧运动为主，辅以适量力量训练来提高新陈代谢，提高减脂率。
如果在运动日，建议午餐和晚餐都食用200g的鸡胸肉（可以用鱼肉、牛肉代替），再加上一些蔬菜沙拉。非运动日，就适当减少鸡胸肉的摄入量。
如果你实在馋鸡腿肉，那也可以偶尔用鸡腿肉替换，但烹饪方式一定要清淡，少盐少油。炸鸡腿之类的，就别想了。
Ⅷ 鸡腿减脂怎么做
用料 琵琶腿 若干只 盐 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。
吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。
鸡肉对于减肥的作用：
热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则只有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。
适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。
鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。
每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
Ⅸ 鸡蛋鸡腿减肥法
1
每天早上7:00-9:00之间吃早餐，早餐只吃水煮鸡蛋，可以吃到饱不限数量，但不要吃到撑，最好控制在3个之内；鸡蛋里面有丰富的蛋白质，1个鸡蛋就可以满足身体1天的营养需要；
2
中午12:00—14:00之间吃午餐，午餐只吃鸡腿肉或牛肉；蒸、煮、煎都可以但是不可以吃炸的，而且鸡肉与牛肉只能每天吃一种，牛肉与鸡肉的营养比较适合人体吸收，热量也相对较少，数量也是一样不限，可以吃到饱但不要吃到撑；
3
晚餐是在17:00—19:00之间进食，晚餐只可以吃生的黄瓜或西红柿，也是每天只可以吃一种，可以吃到饱但不要吃到撑；
4
在进食时，我们要做到细嚼慢咽，可以增加身体的饱腹感，减肥期间不可以进食其他任何食物与饮品，最好是只饮用白开水，茶水也尽量不要喝；
5
在进食时，也一定要注意，要在规定的时间内进食，超出时间就不要在进食任何食物了，为了美美的身材一定要对自己狠一点；
6
在减肥时，如果搭配一下运动效果会更好哦！