1. 柚子还能怎么吃
乐哈健康
柚子可以煮着吃吗 柚子肉煮苦了还能吃吗
秤哪朔傻敬比
发布于 2018-11-0709:32:19
买 到的柚子味道不好或是一次性购买太多，不想吃新鲜柚子，想换个口味的，能不能煮柚子吃呢？柚子要怎么煮呢？赶紧来学学吧
柚子
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柚子可以煮着吃吗
柚子可以煮着吃。
柚子味甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分，一般食用方法为直接剥皮生吃，但也可以加入适量水和白糖将其煮熟或制成果酱后兑入温水，做成柚子茶来喝，而且煮柚子吃的方法不仅味道清香甘甜，还降低了其寒性让其中的营养成分更利于身体吸收。
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柚子怎么煮着吃
1、蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
2、枇杷柚子百合饮
材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法
1.准备枇杷，并洗净备用，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用，将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。
2.柚子剥肉备用，锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。
3.把冰糖加入继续煮至枇杷软，放入柚子，最后放入百合。
4.继续小火煮至百合软即可饮用。
3、雪梨柚子汤
材料：红心柚子4瓣，雪梨2个，红枣10-12粒，银耳适量，黄冰糖适量，水适量。
做法
1.准备好上述材料，然后把银耳用温水泡半小时，泡几分钟发软后，把黄色根部剪掉；
2.枣洗净备用，梨去皮切小块，柚子剥好备用，银耳撕成碎朵；
3.加适量水和冰糖一起入锅，柚子掰小块儿放，开锅后调成小火，熬一个半小时即可喝汤。
4、柚子枸杞桂花糕
材料：柚子肉1/4杯，枸杞2茶匙，桂花酱2汤匙，吉利丁片12克，冰糖1.5汤匙，水200ml，干燥桂花1茶匙。
做法
1.准备材料，柚子要选甜度高的。
2.吉利丁片泡冷水至溶化，约10分钟。
3.枸杞洗净，泡热水10分钟。
4.柚子肉撕成丝，白色的筋要去干净。
5.锅子水烧开，加冰糖及软化的吉利丁片，拌至溶解。
6.续加入桂花酱，拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。
7.冷却后倒进容器，冰箱冷藏至凝固，约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液，凝固后方便脱模。
8.把已凝固的桂花糕倒出，切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花，更香更漂亮。
5、香苹柚子酱
材料：文旦一颗，斗柚半颗，苹果2颗，冰糖总重1/4，柠檬汁1.5颗。
做法
1.将文旦外皮洗净，将绿皮部分薄薄削下(勿切到白色的囊)，之后将文旦及斗柚果肉去皮果肉取出。苹果去皮去籽后切碎，与柚子果肉一起加入倒入大碗，加入糖及柠檬汁，封好静置一晚。 文旦绿皮加入盐水中去苦青，之后盐水倒掉，再反复煮个3、4次，最后沥干柚皮时，要将柚皮里的水捏干。
2.隔天将果肉及柚皮一起入锅熬煮至美乃滋状，即可装瓶。
3.剩下的锅边酱加水煮，
2. 柚子肉吃不完可以做什么
柚子肉吃不完，可以做什么？柚子肉吃不完可以做。柚子更。柚子更是非常好吃的。食品。把柚子。和冰糖。在一起熬。熬成粥状。放到。瓶子罐里。再放到冰箱里，什么时候想吃什么时候一勺用开水冲服这样的柚子更是非常甜。香。的。非常爱吃
3. 柚子肉的吃法有哪些
柚子的吃法有：
1、直接使用，这是一种非常普遍的使用方法，柚子果肉甘甜，汁水丰富，能够补充丰富的维生素。
4. 柚子的各种吃法大全
你好
柚子的几种吃法
鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。
柚皮的吃法
柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克（连皮带瓤），白糖：100克（最好是蔗糖），蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜），玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。
制作：用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的薯仔丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。
5. 有营养的粥
真是孝顺孩子，祝福你们！
病人的口味会比较挑剔，尽量做她喜欢的口味吧。
推荐一款好吃又经典的排骨粥，适量的小排，米，加水熬半小时，煮好后加盐，味精即可。我从小就爱喝这款粥。希望你妈妈也爱喝??
①天下第一粥：
主料：大米1杯、清水10杯、牡蛎50克、猪肉馅25克、鲜虾皮、橄榄菜各适量，香葱末少许。
调料：植物油、绍酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉。
做法：大米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出，放入饭锅中，加入清水，上旺煮沸，立即转小火，盖2/3锅盖慢煮约45分钟至熟。牡蛎择洗干净，沥干水分，猪肉馅加调料煸炒至变色，和牡蛎一起倒入粥锅中，再下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟，转中火，撒入香葱末，出锅装碗即可。
此粥咸香浓稠，营养丰富，在清代非常流行，被誉为“天下第一粥”，煮好粥，再下其他材料，搅动不要过多，拌匀即可。
②皮蛋瘦肉粥：
主料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱末少许。
调料：（a）淀粉、绍酒、味精（b）精盐、鸡精；
做法：大米淘洗干净，浸泡30分钟，下入饭锅中，加清水，上旺火烧沸，转小火慢煮45分钟至熟，松花蛋去皮切瓣，猪肉切片，加入调料（a）腌渍15分钟，油条切段备用；将松花蛋、猪肉、油条放入大米锅中，加入调料（b）煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香葱末，出锅装碗即可。
③上汤鱼翅粥：
主料：稠粥1碗、上汤2杯、发好的海虎翅75克
调料：精盐、味精、胡椒粉、大红浙醋
做法：砂锅中放入上汤和发好的海虎翅，用小火煲制30分钟至入味，饭锅中倒入稠粥，上火烧开，再加入上汤鱼翅及调料，搅拌均匀，转小火煨煮8分钟即可出锅装碗。
此粥色泽金红明亮，口味咸鲜微酸、营养丰富，上汤用火腿、老鸡、精猪肉、猪爪、排骨、猪大骨等材料，以10个小时以上小火煨煮后，过滤制成的，材料与水的比例为1比5，因此含丰富的蛋白质等营养物质。鱼翅为八大海珍品之一，有益气补虚之功效。
④香葱鸡粒粥：
主料：大米1杯、清水13杯、鸡脯肉100克、冬菇、香葱各适量
调料：（a)精盐、味精、淀粉（b）精盐、鸡精、胡椒粉、麻油
做法：鸡脯肉切粒加入调料（a）腌渍15分钟，冬菇泡发回软，切小丁，香葱切葱花备用，大米淘洗干净浸泡30分钟，沥干水分，下入锅中加清水，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟，再下入鸡粒，冬菇及调料（b）搅拌均匀，煮10分钟，撒入香葱即可。
此粥稀而不薄，醇而不腻，粥鲜味美，稀粥搅拌不宜太勤。
⑤家常鸡粥：
主料：稠粥1碗、熟卤鸡腿1只、葱花、姜末少许
调料：高汤、精盐、味精、胡椒粉
做法：熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用，锅中加入稠粥，鸡腿肉及调料，上火烧沸，搅拌均匀，煮15分钟，再撒上葱花、姜末即可。
此粥营养丰富，味道不错。
6. 木瓜和柚子煮粥能一起吃吗
没有问题的。
木瓜有健脾消食的作用。具有抗菌素肿瘤功效，具有强烈抗癌活性。具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。 木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。
木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。
木瓜酵素能分解蛋白质，提纯的木瓜酵素就是所谓“松肉粉”。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫 （煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。
木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的“奶昔”，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品
柚子的营养成分 —11月时成熟上市，果实鲜美、味道甘酸可口，萦绕着清香气息，是中秋时节里一道美味水果。我和宝宝都爱柚子，满足于它的口感，却不太清楚它的营养价值。 其实啊，柚子的营养成分非常多，实在不可小瞧哦。 柚子的营养成分 每100克鲜果中所含的营养成分 水分：84.8克蛋白质：0.7克 脂肪：0.6克碳水化合物：12.2克 热量：57千卡粗纤维：0.8克 灰分：0.9克钙：41毫克 磷：43毫克铁：0.9毫克 胡萝卜：0.12毫克硫胺素：0.07毫克 核黄素：0.02毫克尼克酸：O.5毫克 抗坏血酸：41毫克钾：257毫克 钠：0.8毫克镁：16.1毫克 另含有丰富的有机酸 柚子的保健功能 抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。 降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。 解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。 祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。 吃柚子吧 柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效。柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。 另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。 柚子的妙用 1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。 2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。 3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦 柚子食谱：柚子肉炖鸡 材料：青柚子1只，小公鸡1只。 做法：先将鸡宰杀后按常法洗净；再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡。 食法：每周1次，连服3次。 功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。 不能吃柚子的人 柚子虽好，也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。 1、柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。 2、服降血脂药的不要吃柚子，药物与柚子会产生相互作用。 3、服药期间不宜吃柚子。 服药期间不要吃柚子 柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。 服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。 不能与柚子汁同服的药物 冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
7. 柚子肉可以煮粥吗
柚子可以做粥，也可以给人体带来很多好处。西柚煮的粥香而迷人。它能使人饭后食欲增加。
用葡萄柚煮粥很简单，最需要注意的是营养价值，从营养角度看，葡萄柚不能和粥一起煮，而是有顺序的。首先，在锅里加入适量的小米，以及适量的水。把粥用大火煮至浓稠。加入柚子果肉，最好是果肉。将粥再煮开，加入适量冰糖，融化后，熄火再吃。
柚子怎么煮粥好
1、冰糖柚子粥
材料：大米50克，柚子，冰糖，玉米片，水。
方法：
1、米和玉米片洗净，柚子肉去皮备用。
2、锅内加水后加入米饭，盖上锅盖，转中、低火。
3、当米饭煮到7分钟后，加入玉米片继续小火煮；
4、煮至粥浓，加入柚子肉。用大火煮沸，加入冰糖，搅拌煮至糖融化，关火。
小贴士：加入玉米片后，搅拌几下，防止粘锅。
2、枸杞柚子粥
材料：大米50克，蜜柚茶25克，冰糖，枸杞子，水
方法：
1、枸杞用温水浸泡，洗净备用；
2、将米饭洗净，倒入砂锅，加入冷水；
3、用大火煮25分钟；
4、加入冰糖和枸杞，煮5分钟；
5、倒入蜂蜜和柚子茶，煮开后离开火；
6、把米粥放到碗里，温热地吃。
提示：
1、服药时不要吃葡萄柚，容易造成肝肾损害。
2、感冒发烧、发炎、腹泻的人不宜食用枸杞。
3、高血压和易怒的人不应吃枸杞子。
8. 柚子粥的做法和功效
柚子粥的营养价值是非常高的，同时烹饪起来，味道口感也非常的不错。
1.柚子富含的维生素C，可以用来降低人体血液中的胆固醇含量。
2.柚子当中还含有维生素P，维生素P可以加强皮肤毛细孔的功能，能够让受到创伤的皮肤组织快速复原。
3.柚子富含人体必需的微量元素钾，是高血压患者所依赖的，它所含的钠接近于零，心脑血管患者及肾脏病患者所能接受的最好的食疗水果。
4.柚子能够帮助人体更有效地吸收钙质和铁质，可以达到增强体质的效果。柚子所含有的天然叶酸有着防治贫血症和保胎养胎的神奇功效。
5.柚子的果肉里还含有一种铬元素，有类似于胰岛素的作用，能够降低血糖，对糖尿病患者具有一定保养功效。
6.柚子当中的果胶一来可以降低低密度的脂蛋白含量，二来还有维护动脉壁的功效。
柚皮粥的做法
主辅配料
鲜柚子皮1个，粳米60克。
制作方法
将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。
柚子的是一种非常好的水果，是可以多吃一些的。柚子可以去火凉血 ，红柚子有去火凉血的功能
含有很多维生素A和C哦 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，
红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
而且还可以预防脑血栓的。
经常食用柚子的好处是非常多的，具有多种功效。柚子肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。
所以红柚子有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。