❶ 在家制作南瓜饼时，需要如何做才比较好吃
南瓜饼主要是以南瓜为原料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。
1、将南瓜洗净。去掉南瓜皮，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。加入糯米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下。
2、揉成南瓜团。取适量南瓜团，搓成长条。切成大小差不多的小段后，盖住保鲜袋防止干掉。取一小团，揉圆。用手轻轻按扁。挤入豆沙。再揉圆，轻轻再按扁。
3、做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次。金黄色时捞出。
❷ 甜南瓜饼的家常做法
甜南瓜饼的家常做法
南瓜是一款营养丰富老幼皆宜的蔬菜，其中嫩南瓜富含维c可以炒着吃软糯清香，老南瓜富含维胡萝卜素。维生素a果胶等可以保护视力排毒养颜健脾和胃。
难怪有很多好吃的做法。像蒜香南瓜南瓜饼南瓜粥的每天做一锅南瓜小米粥，可以养胃教堂提高人体免疫力。我们可以做无线的南瓜饼。撒上一点黑芝麻香甜软糯还可以做有馅的南瓜饼里面加入奶酪或者豆沙馅外焦里嫩可以作为早餐也可以当小点心吃。下面来介绍南瓜饼的做法。
准备材料，南瓜200克糯米粉300克左右，白糖20克盐两克酵母粉三克。
操作步骤
第一部南瓜洗净去皮切成薄片，放蒸锅里煮熟。
第二部把蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加入两克盐。20克白糖这样比较容易化开。放凉备用。
第三步，等到南瓜泥不烫手的时候加入三克酵母粉，然后分次加入糯米粉，糯米粉的量要根据南瓜里的具体吸水程度来决定。
边倒边搅拌直到搅成面絮，然后揉成光滑柔软的面团。用保鲜膜封住发酵30分钟左右，等到稍微有点发酵的时候就可以使用了。
第四部南瓜面团做成长记子再分割成小剂子，然后再压扁成小圆饼。
第五步，把南瓜饼胚裹上一层鸡蛋液在裹上面包糠。用手压压惊。让面包却紧紧贴在饼皮上，用保鲜膜封住再醒发十分钟，这样炸的时候会比较有型。
第六步炒锅上火，多倒入一些植物油油热后放入南瓜饼。
用小火慢炸炸到一面焦黄后翻面炸一面鼓起后要及时翻面炸两面都炸至焦黄后捞出控油待油温升起后。在倒入锅里，重新复查一次时间约20秒左右，关火出锅。
这样我们这道香甜软糯的南瓜饼就做好了，可以沾点白糖或者番茄酱吃外焦里嫩香甜软糯口感非常好。如果作为早餐的话，配上一碗米粥或者卖粥或者牛奶都很不错的。
❸ 如何在家简单做出好吃的南瓜饼有哪些办法
南瓜饼的制作方法是非常简单的，在家想要制作出好吃的南瓜饼，一定要选择新鲜的南瓜，清洗干净之后放在锅中蒸熟，用勺子把南瓜碾压成泥状，在南瓜泥当中放入适量的面粉和酵母，搅拌均匀之后揉成光滑的面团，发酵半个小时左右。发酵好的面团放在蒸锅当中也能够让发酵速度变得更快。发酵好了之后，把面团放在栈板上揉成长方形的形状，撒上少许的食用油，还有就是面团的表面涂抹上均匀的食用油，做成均匀大小的圆形状，放在油锅当中炸至两面金黄就可以了。
三、制作方法
南瓜饼的制作方法非常多，不仅美味也非常的有营养，如果比较喜欢吃软糯的南瓜饼，可以选择在蒸南瓜的过程中加入适量的糯米粉，如果比较喜欢吃奶香味南瓜饼的话，在揉面团的过程中可以选择加入适量的牛奶，这样制作出来的南瓜饼味道也会更加的好吃一些。
❹ 香甜的南瓜饼怎么做
相信很多人都在超市里买过速冻的那种南瓜饼吧，回到家中用煎锅煎一下就可以吃了，做起来非常方便。大家不知道的是南瓜饼这种美食本身的制作方式也非常的简单，只需要南瓜、糯米粉、少量白糖和食用油就可以做出来了，喜欢这道美味的朋友们今天就来跟我一起学习下如何自己在家中制作的方法吧。按照这个方法做出的南瓜饼又香又甜，并且，最关键的是这个方法特别简单，保证你一学就会，以后自己也能在家做出美味的南瓜饼。
第一步：将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮，再用刀切成小块状装入小碗中。
❺ 孩子特别喜欢吃南瓜饼，南瓜饼这个点心是怎么做的
生活在北方的朋友都知道，北方春夏秋冬一年四季特别分明。由于四季分明的气候环境因素，也就有了农民的春耕、夏耘、秋收、冬藏。
小贴士：
南瓜汁一定煮开再和面，面粉和面时经过烫的过程，做成的饼才柔软好吃，凉了也不硬。如果暂时没有核桃，可以用炒熟的花生擀碎后代替，营养和味道也是非常不错的哦。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
❻ 要想做出美味的南瓜饼，需要哪些配料
小时候在外婆家里，每年到了南瓜丰收的季节，外婆就会把南瓜出许多美食给我们吃，最常吃的、最好吃的就是南瓜饼了。一直到现在，南瓜饼都是许多人喜欢吃的一种食物。其实它的做法很简单，在家里就可以自己动手做出来。
南瓜饼在做的时候，可以蒸、煮、炸等，还可以加入一些其他的食材搭配在一起制作，口感都非常好。在制作南瓜饼的时候，可以做成甜的或者是咸的，这个就看个人的喜好了，做法丰富且简单。
❼ 南瓜饼咋做南瓜饼怎么做
几乎每个地方都会制作南瓜饼，但是因为地域的不同，南瓜饼的制作方法也有所区别。有的有馅，有的没有，有的还裹着糖浆面包等，南瓜饼不仅口感好，而且老少皆宜，做起来也很方便，因此很受家庭喜爱。但是每个地方都会思考，如何将南瓜饼做的松软且不粘牙，这其中蕴含一点点小窍门，只要掌握具体做法，就可以做出松软可口的南瓜饼。其实南瓜饼的做法非常简单，接下来就讲述一下如何制作松软的南瓜饼。
一、制作方法
材料：南瓜500g，糯米粉500g，白砂糖适量，泡打粉4g。
二、制作过程
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右，可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。
2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉，加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水，然后揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完。
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼是一个老少皆宜的食品，而且南瓜饼也含有丰富的营养物质，对于肥胖的人群而言，南瓜饼要适量的少吃，因为是油炸食品，但是不能够不吃，因为南瓜饼中含有的营养物质对于肥胖人群，也是有一定的帮助的效果，同时要注意南瓜饼不能够多吃，吃的太多也会导致人出现肥胖。
❽ 酥软甜糯，香味醇厚的南瓜饼怎么做
其实说到南瓜，南瓜的营养非常的丰富。南瓜中含有丰富的蛋白质，氨基酸，胡萝卜素，多种糖类，维生素C，果胶，还有多种微量元素等等。具有解毒，助消化，保护胃粘膜，防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物，促进生长发育等多重功效。南瓜的营养这么丰富，那到底该怎么吃呢？
看一下，里面非常软糯，外焦里嫩软糯香甜，家里有老人和小孩的朋友，可以在家做一下
1、南瓜皮比较硬，而且口感很差，所以一定要去掉南瓜皮，这样做出来的南瓜饼口感香甜软糯非常的好吃
2、取一个南瓜剂子，一定要在表面沾一下水，然后再沾一下面包糠，否则面包糠不容易包裹在南瓜饼上
3、炸南瓜饼的时候一定要用小火慢炸，大火的话表面容易焦糊，而且里面容易出现夹生的现象
❾ 如何在家简单做出好吃的南瓜饼有什么办法
引言：南瓜饼不仅非常好吃，而且也有营养，南瓜饼的做法有很多，可以蒸南瓜饼，炸南瓜饼，烤南瓜饼等。也可以去超市买一些半成品的南瓜饼，回家蒸一蒸。做南瓜饼的方法非常简单，味道也非常好，接下来小编就教大家如何在家制作简单做出好吃的南瓜饼。
三、小结
在制作南瓜蒸饼的过程中是比较简单的，而且也可以根据自己的口味做出不同的南瓜饼，同时在蒸好南瓜饼之后也可以再进行炸，或者是叫南瓜名字，做纸巾之后不用蒸的办法直接裹上汤面糠，然后下入锅中进行油炸，味道也是十分不错，同时放入烤箱烤也是另有一番风味，但是都挡不住南瓜的美味。