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小波士顿龙虾怎么做才好吃又简单

发布时间: 2022-05-12 20:59:49

‘壹’ 好吃的波士顿龙虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,傻

  • 龙虾:适量

  • 辅料

  • 油 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1. 准备波士顿大龙虾一只,切段!下铺生姜片,上气后蒸10分钟

  • 第二步

    2.辣椒切小段,大蒜子切末,香葱切段…均匀撒在蒸好的龙虾上,烧热一汤勺油,浇洒在龙虾上!最后…撒上生抽就可以上桌了~

‘贰’ 波士顿龙虾有什么简单好吃的做法

材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。

作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。 2. 意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排于面条上面。 3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。

‘叁’ 波士顿龙虾怎么做好吃

波斯顿龙虾 1/2只
口蘑 100g
洋葱 1/4个
大蒜 1瓣
白葡萄酒 50ml
白胡椒粉 1茶勺
盐 1.5g
黄油 20g
淡奶油 200ml
芝士丝 80g
方法/步骤
先上一张整只的波士顿大龙虾。
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

然后翻一样从中间剪开。

慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。

回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

将龙虾放在蒸屉上。

做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟。
蒜切末。

口蘑洗净,横竖各切一刀。

洋葱切丁。
锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒。

放入口蘑,以中火炒出水分。

放入白葡萄酒。

待酒精挥发后,倒入淡奶油。

并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠。

盛出即成奶油蘑菇汁。

将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上,在龙虾上铺满奶油蘑菇汁。
撒奶酪丝。
放入烤箱,180度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。

‘肆’ 波士顿龙虾怎么做好吃

建议是白灼龙虾口感很棒,可以自己调白灼汁,也可以用现成的白灼汁。

1.准备新鲜龙虾,洗净备用

烹饪技巧

‘伍’ 怎么做波士顿龙虾好吃又简单

波士顿龙虾家庭做的方法也非常多,水煮白灼、凉拌沙拉、蒜泥粉丝蒸、焗烤、炖汤、油炸等多种不同方式,根据个人口味,可以发挥丰富的想象,只要是龙虾新鲜都非常好吃的,今天我给你推荐我自己做的主要三种方法,你可以借鉴;

一、水煮法:

先将锅内添足够没过龙虾的水,将水烧开后,龙虾整只直接放入,煮6-8分钟即可,取出,可以热食,也可以放凉后拌各种食材食用;

哈哈,最后的成品装盘,大功告成!尽快享用你的美味吧!

‘陆’ 波士顿龙虾做法家常

1
糯米浸泡过夜,葱、姜、八角用沸水浸泡晾凉待用。

2
新鲜牛肉剔除筋膜。

3
牛肉剁成肉泥,一边剁一边加入葱姜淀粉水。

4
剁好的肉蓉加所有调料调味,再加2勺干淀粉,搅拌至粘稠。然后将拌好的肉蓉用力摔打,大约200次。处理好后冷藏过夜。

5
次日准备制作了,把之前准备好的肉泥分成乒乓球大小的肉丸,用两只手来回滚圆。糯米沥干水份。

6
秋葵切0.8cm厚度的片,铺满碗底。

7
上面铺满糯米,表面按平。牛肉丸也滚匀糯米揉圆待用。下面开始处理龙虾了。

8
将龙虾头部放到60度热水里几分钟,看它不会动了就基本牺牲了。

9
用一根筷子插入尾部小孔。

10
抽出筷子放尿。看到液体流出。

11
头与身体分开,拉出肠线。

12
头部剪开去掉腮。

13
剪下头里的肉,壳里的是虾籽虾膏可以食用的。

14
开始准备蒸了,最下层放秋葵糯米碗。

15
中层放龙虾,这么大的个头幸好有美亚蒸锅大空间才放得下。

16
最上层放糯米牛肉丸。大火烧开可以蒸了。先大火蒸10分钟。

17
取出秋葵糯米碗,倒扣在盘中心,周围摆上糯米牛肉丸,空隙处放入留有尾巴的虾,围着秋葵在每个虾的空隙处打入鹌鹑蛋,再中火蒸10分钟即可。

18
蒸好的吉祥如意珍珠牛肉丸。

19
招财进宝清蒸龙虾摆盘。

‘柒’ 波士顿龙虾怎么做好吃又简单

材料:波士顿龙虾1只
做法:锅里倒入水,煮滚,放入洗净的波士顿龙虾(水要盖过龙虾),盖上锅盖,煮6-8分钟后捞出即可。

波士顿龙虾的做法:烤波士顿龙虾
材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g
调味料:黑胡椒少许、盐少许
做法
1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
2、烤盘上铺上锡箔纸,再放进波士顿龙虾,并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250℃烤3分钟,取出。
3、在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

‘捌’ 波士顿龙虾价格高,波士顿龙虾应该怎么做呢

龙虾大家都听说过吧,我们平时在国内所吃到的龙虾都是自己养的或者河里野生龙虾,这些龙虾都个头偏小,而且肉质也不是很饱满。但是波士顿龙虾不一样,因波士顿龙虾它是属于海螯虾科螯龙虾属生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪维生素,ACD及钙钠钾等微量元素,味道非常的鲜美。对于波士顿龙虾的做法有以下几种。
一、清蒸
清蒸龙虾是一个非常好的方法为龙虾通过清蒸可以最直接感受到龙虾一些味道,而且将龙虾最本质的口感都能够散发出来,是说清蒸的效果是非常好,很多人买了龙啸以后不知道怎么做,最简单一步,就是通过清蒸也就是将龙虾壳用刷子洗干净,然后多清洗几遍,最后将龙虾放入一个比较大的蒸锅里面用开水进行蒸,一般在15~20分钟左右的时间就可以蒸好出锅,刚开锅的波士顿龙虾比较大。而且比较烫,所以说可以忍几分钟再吃比较好。