‘壹’ 野生锥栗怎么煮好吃
山上找的野生锥栗
野生锥栗生长和板栗稍有分别，锥栗的抗病性要比板栗高一些，野生的锥栗也很少被虫子吃的野果。锥栗和板栗一样喜欢光照而且耐旱，但要求排水要好，野生锥栗大都生长在沙土山坡的向阳面。
农村野生的锥栗一般只有小指头大小，没有板栗的个头大，很多时候也称为小板栗。以前我们吃锥栗，都要去山上找，基本没有栽种的锥栗。就像八月瓜一样，很多都在一些深山里面，小时候都是背着背篓去山里找。在这些深山，锥栗大多都是几棵果树生长在一个地方，或者独一棵生长得很高大，只要找到一处就能打下来几背篓的板栗球，拿回家后再取栗。
锥栗的板栗球和板栗一样，外面都长满了尖刺，一不小心就会被刺出血，要是不小心折断刺尖在肉里，也可能感染发肿，取栗子的时候最怕它了。即便再怎么扎手，农村人也总有很多方法把板栗从里面取出来。最简单的就是放地上，用鞋底踩着用力戳几下，板栗就会被挤压出来。不过记得以前父母取栗子，都是放在火坑里烧一会，然后用火钳用力夹板栗球柄部上方一点就取出来，这样能保证栗子的完好，不会出现脚踩用力过猛把锥栗踩破。
锥栗怎么吃
我最喜欢生吃板栗、锥栗，因为生吃味道更加鲜美甘甜，煮熟了吃的话感觉就跟薯仔没什么区别，就多了一种粉糯感。锥栗的营养物质和板栗一样丰富，中医说锥栗味甘性温，更适合生吃。
生吃锥栗时咬开锥栗脑子里有一声咔嚓声，再将外壳和里面的棉毛层拨开，就能见到一个椭圆形的淡黄色的栗肉。这是最正宗美味的锥栗，放在嘴里咀嚼就如大熊猫吃竹笋一样，有一种鲜嫩的感觉，香脆又有嚼劲。锥栗的果肉比板栗更加细嫩甘甜，生吃锥栗更是一种美味享受。
当然锥栗也可以水煮、糖炒和用来炒菜吃。我们煮板栗这些都喜欢用白水煮，糖炒在黔东南这边很少，因为我们喜欢原生态美味。煮熟的板栗都是粉酥粉酥的，比较适合老年人的口味。用来炒菜也一样，因为油盐浸润我觉得就跟吃薯仔差不多，一般用猪肉鸡肉炒栗子或者与鸭肉一起煮味道要好一些。
‘贰’ 农村山里的野果非常多，哪些野果的味道特别好
不知道城市的朋友有没有过这样一种经历，就是你在听农村朋友讨论儿时回忆时，她们口中蹦出的那些好吃的果子，你仿佛从来都没听说过。没错，有些你没吃过的果子，只有地大物博的农村才有。下面就简单为大家介绍几种非常受欢迎的野果。
5.桑葚
以前的时候养蚕比较盛行，所以会种植大片的桑树林。那个时候吃桑葚是比较过瘾的，放学的时候钻入桑树林里边吃的满嘴油黑特别的满足。桑葚的味道是酸甜的，它结出来的果实颜色一开始是绿色的，中期的时候会变成红色，成熟以后就会变得黑黢黢的。变黑了以后的桑葚味道是最甜最好吃的。
综上，就为大家介绍了这五种比较常见的野果子，其实农村还有很多的野果子可以吃
‘叁’ 南方农村常见能吃的野果有哪些
1、赤楠，吃完桃金娘后，它也成熟了，不仅山里有，小河的旁边的岩石上也很多，吃过后，嘴巴会变的非常的黑，孩子吃完都会伸出舌头比一比谁的更黑，吃不完的带回家给妹妹吃。
‘肆’ 你认为农村最好吃的野果是什么现在还有吗
有一种野果子，长在山坡岭头上，大多数农村人都吃过。这种野果，不单可以生吃，还可以泡酒，好吃又功效多多！这种小果子就是捻子，你还记得小时候经常摘的捻子吗？
‘伍’ 南方农村常见的能吃野果有哪些
如下：
1、余甘
南方不产山楂，做糖葫芦的师傅常常用它来代替，青果子吃起来很涩，用盐巴腌制几天后就不会了。吃过后，满嘴生津，回甘味很浓，是一种开胃的小野果。
‘陆’ 大家都吃过农村的哪些野果子
山棯子又叫桃金娘 ，桃娘，江棯等。山棯子夏曰开花，灿若红霞，绚丽多彩，花期三月到六月，边开花边结果，果实为浆果，末成熟是绿色，7月末到8月下绚成熟，成熟时变成红色或紫黑色。吃起来有点甜味，小时候经常去找来吃。但不能一次吃太多，吃得多，第二天排便有些困难。朋友们记好这山棯子果不要太贪吃噢。
‘柒’ 农村比较好吃的野果有什么有推荐的吗
嫩芽，在小吴的故乡，湖南山上有很多荆棘植物，每年春天都会有很多花，白的，非常漂亮，茎是青色的，春天会有很多嫩枝出来，虽然那时候嫩枝上也有荆棘，但在那个时候，荆棘更柔软，不会刺痛手。像小孩子一样，把嫩芽折断，用手把外皮撕下来，放进嘴里吃，很好吃，很嫩，皮肤很好地撕裂了。你吃过东西吗。
有点像吃甘蔗。它也有药用价值哦。桃金娘，现在山上仍然可以找到桃金娘。它的果实像一个小茶壶，紫黑色，非常漂亮。桃金娘是一种开花结果实的植物。水果成熟后可以吃，也可以用来酿酒。山鸟很受欢迎，所以我们必须在鸟儿飞翔之前采摘。他走得很晚，然后就走了。
土果（土枇杷），湖南的土果树最近被称为natiobuk，也被称为泥鳅。在童年的暑假里，他在山坡上的乡间小山上找到了一种可以吃的泥土水果。一旦剥皮，它就可以直接食用。里面会有很多种子。这种植物仍然是一种很好的水土保持植物。构象树，生长繁殖能力强，生长速度快。树的成型叶子，通常在农村切开喂猪，这种水果看起来像灌木，通常被称为假灌木，果实成熟后可食用，变得红、酸、甜。你吃过东西吗？提灯果，灯笼果是一种多年生草本植物，因其成熟的果实与我国古代农村灯笼非常相似而得名。
‘捌’ 农村最好吃的三大野果是哪三种现在成熟了吗
相信很多80、90小时候生活在农村的人都有过在山上摘过野果经历，这些野果都是纯天然的绿色食品，也是我们这边农村孩子们的最好的零食。看看下面这些野果，你吃过哪几种？
1、刺泡
刺泡的味道酸溜溜的，所以农村人又叫它酸溜溜。在春夏两个季节，山坡上随处都可以看到红色的果子，酸甜可口。外形颜色都非常好看，但是树干上面长有倒钩刺，所以采摘的时候都非常的小心。长辈告诫我们说不好吃，不要去吃。长辈们是怕小孩子独自去摘刺泡太危险，就告诉孩子们蛇喜欢从刺泡上面怕过。刺泡的学名叫做覆盆子，是一种灌木型水果。
‘玖’ 小时候在农村的你，都吃过哪些野果子
余甘果，果肉是淡黄色的，比较成熟的颜色就会更加深一点。这种余甘果的味道是甘甜的，第一口吃的话，会感觉很涩，味道不是很好，但是当你品尝咀嚼的时候，你就会感受到它是很清甜的，而且回味甘甜。
野草莓
这也是小时候比较喜欢吃的一种野果，味道酸酸的。含有丰富的维生素，每克果肉含有维生素C60毫升，比葡萄，苹果还要高。
山梨，它有野生的，也有一些农名会种植这种山梨。这种山梨的味道是非常清甜的，果肉很脆，口感很好，吃起来更梨子有点像，非常的多汁。很多农村小孩子很喜欢吃这种山梨，非常的好吃。
野樱桃
六月份回老家还去山上采摘一次，非常好吃微酸，就是比较小感觉吃起来不过瘾。野樱桃具有清肺利咽，止咳的功效。
野葡萄
野葡萄可以说，是我们小时候的最爱，虽然比现在的葡萄小很多，但吃起来味道却是有天壤之别。但不能吃多啊，吃多了牙齿会受不了。
乌泡刺
一般春天比较多，山里比较多，甜甜软软的，采摘后很快长出来，但过了季节就会变成荆棘。
棠梨子
一般立秋以后成熟，成熟的果子吃起来，软而甜，没有成熟的果子又酸又涩。
竹桔
它一般长在山上，味道那叫一个酸爽。冬天万木萧条的时候，它就黄灿灿的挂在枝头上。每到周末，我们都是成群结队直接带蛇皮袋去摘的。摘果子的乐趣，现在想来都是极快乐的。
‘拾’ 纯天然味道佳，全吃过的都是爷爷辈了，农村常见的4种“野果子”都有哪些
随着年龄的增长，我们总会想起小时候的事情，比如小时候玩过的玩具，吃过的零食，还有一些味道很好的野果。现在很多东西都已经看不见了，尤其是在农村时吃到的野果子。
还有一种，是小时候吃过的，那就是覆盆子。小时候最喜欢去地里摘野果子吃，那时候也是比较绿色环保的。小时候还不知道这种果子叫做覆盆子，我们都叫它刺泡。因为是一个个小泡泡组成的。红红的特别好看，成熟的时候也很甜。不过因为这种果子蛇也很喜欢吃，所以总有老人叮嘱我们，看到的时候不要马上吃，要清洗干净再吃。直到后来才知道，原来小时候喜欢吃的果子叫做覆盆子。有很多小零食都是覆盆子做的。