Ⅰ 洋葱和什么菜炒着好吃
【洋葱炒鸡蛋】
洋葱炒鸡蛋很多朋友都非常喜欢吃的一种食物，这种食物的口感特别不错，含有的营养成分也是非常充分的，对于我们身体有着不少好处，在制作的时候也非常简单。我们烧热了锅里的油把洋葱切好倒入锅里面煸炒出香味，然后倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固之后再加入适量的生抽翻炒就可以了，整体制作方法非常简单，让很多朋友爱不释口。
【洋葱沙拉】
这种食物是有很多女孩子都特别喜欢的一种食物，在制作这种食物的时候，不仅需要洋葱，还需要用到西红柿和黄瓜以及沙拉酱，我们把这些食材全部洗干净切成块儿之后摆在一起，然后放上沙拉酱调味就可以了，可以说这一道菜是很多懒人在平常生活中必备的一道菜，不仅口感特别好，并且减肥效果也特别突出。
Ⅱ 洋葱跟什么搭配，好吃
洋葱是日常生活中比较常见的一种食材，吃法多种多样，平时可以选择单独成菜，也可以和一些荤类、素菜类食材搭配烹饪。一般情况下，洋葱可以一起炒的菜有多种，如鸡肉、牛肉、薯仔、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜等，一起搭配食用不仅口味丰富，营养价值还会比较高。
例如，洋葱和鸡肉一起炒，有利于荤素均衡搭配，口感也比较丰富，可以促进食欲。另外，这样搭配食用时，营养价值也比较高，鸡肉中含有蛋白质、维生素E、脂肪等营养物质，洋葱中含有维生素C、钾、锌等营养物质，二者同食可以为机体补充所需的营养。
但是洋葱属于辛辣、刺激性的食物，不建议大量生吃，否则可能会导致胃肠道黏膜受到一定刺激，从而引发疼痛，尤其是有胃炎、胃溃疡等疾病的人群应尽量避免生吃洋葱。
Ⅲ 洋葱配什么菜炒好吃
可以做洋葱炒肉，需要准备青辣椒，蒜头，生粉，米酒，白砂糖，酱油，盐，洋葱以及里脊肉，洋葱的皮去除洗干净，大蒜切好，肉切成片，里面加一些蒜泥，水淀粉，盐，鸡精，醋酒，酱油搅拌均匀，锅烧热加油，肉片放进去快速翻炒，炒熟以后出锅，然后锅中再加入适量的油烧热，洋葱放进去一分钟左右，加入适量的水继续翻炒，等到汤汁快收干的时候，加一些盐翻炒30秒，再把炒好的肉片放进去，翻炒半分钟左右就可以出锅了。
还可以做洋葱炒鸡蛋，需要准备大蒜，生姜，葱，洋葱以及鸡蛋，先把洋葱清洗干净，把皮去除切成丝，鸡蛋里面添加适量的盐划散，锅中留一些底油，把油烧热，蛋液倒进去炒香，然后再弄成蛋花盛出来备用，鸡蛋里面加一些盐划散，锅里面留一些底油，把油烧热，液倒进去炒好，锅中倒入一些油烧热，把辣椒丝，生姜片爆香，洋葱放进去翻炒一下，加一些鸡精盐翻炒均匀，然后盖上盖子焖煮，辣味去除，大概两分钟左右，鸡蛋倒进去翻炒一下就可以盛出来吃了。
还可以做凉拌洋葱，需要准备柠檬汁，菠萝罐头汁，糖，酱油，甜辣酱，番茄酱，香菜，蒜末，辣椒，芹菜以及洋葱，先把洋葱切成丝，芹菜切成段状，然后再加入适量的盐，稍微腌制一下，把辣椒切成丝，香菜切段，菠菜切成片状，菠萝，蒜末，辣椒，芹菜，洋葱放进调味料里面一起搅拌，然后再加一些香菜搅拌均匀，就可以盛出来吃了。
还可以制作洋葱炒牛肉，需要准备一些料酒，鸡粉，味精，胡椒粉，生粉，生抽，生油，盐，洋葱以及牛肉，需要把牛肉切成片状，然后用一些胡椒粉，生粉，生抽，油，盐，鸡粉，味精，料酒搅拌均匀，腌制10分钟到20分钟左右，让它入味，洋葱切成丝，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去炒软，再把洋葱拨到一边，炒到洋葱变软，然后再把牛肉腌肉汁一起倒进锅中，翻炒出油后撒上一些黑椒粉炒均匀就可以吃了。
Ⅳ 洋葱怎么做比较好吃
洋葱中含有丰富的营养，它具有提神醒脑，缓解压力，增强新城代谢，提高免疫力，促进血液循环，降低血压的作用，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，刺激食欲，帮助消化，预防癌症，杀菌、抗感冒的作用。而洋葱加鸡蛋能提高人体对维生素的吸收率，锦上添花。
下面我们来了解下具体的制作过程.
然后锅中烧少许油，放入葱花爆香后放入番茄炒出汁水。加入少许清水后放入洋葱丝。翻炒大约三分钟左右放入盐调味出锅
番茄可以说是洋葱的完美搭档，有了它，洋葱不易变面。特别是汁水，用来拌蒸好的馒头块或者浇大米饭更好吃
Ⅳ 圆葱怎么炒好吃
圆葱（洋葱）炒羊肝
所需材料：羊肝500克、洋葱半个、尖椒1个、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉1汤勺
做法步骤：
1.把买回的新鲜的羊肝，去筋膜，放在清水内浸泡1-2小时去血水
2.把羊肝切成片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀，这样做出的羊肝吃着嫩还不腥。
7.淋入酱油，翻炒均匀，下入羊肝，加入盐，大火快速翻炒均匀，淋入适量的水淀粉，大火翻炒至汤汁变得粘稠，关火，好吃的圆葱炒羊肝做好了，盛出装盘即可。
羊肝营养价值：
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；
2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；
3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
Ⅵ 洋葱最佳搭配是什么
洋葱最佳搭配如下：
（1）洋葱+菠菜： 洋葱与菠菜同食，具有消食通便的功效。
（2）洋葱+松子： 洋葱搭配松子食用，可以抗癌防老、预防心脏病。
洋葱搭配什么炒好吃：
（1） 洋葱爆羊肉 原料：洋葱200克，瘦羊肉300克，鸡蛋50克，盐、酱油、黄酒、味精、淀粉、植物油各适量。 做法：羊肉片成厚片，两面交叉打花刀，切成长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。洋葱切段备用，将精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉一起装碗内搅匀成汁。锅内放油，在旺火上烧至六成热时，放入羊肉丁，拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、洋葱爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，即可出锅。 功效：具有增强机体免疫力的功效。
（2）啤酒洋葱鸡： 原料：鸡500克，洋葱200克，红辣椒10克，姜、盐、酱油适量。 做法：将鸡切成块放入锅中，再加入1块姜，1勺酒，水没过鸡块，开大火煮熟后沥水待用。起油锅加入姜丝，辣椒丝，茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒1罐，老抽2勺，冰糖及盐少许，开小火焖。待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。 功效：具有健脾开胃、增加营养的功效。
（3）洋葱牛小排： 原料：牛小排500克，洋葱200克，奶油300克，盐、胡椒粉、玉米粉、葡萄酒适量。 做法：洋葱切丝用2大匙奶油炒透。牛小排切断骨头、筋部，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入少量油烧热，煎至八分熟盛出。将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油。 功效：具有增加体力、增进食欲的功效。
（4）洋葱炒鸡蛋： 原料：洋葱3个，鸡蛋3个，辣椒、盐、鸡精适量。 做法：洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐、鸡精再翻炒几下。然后盖盖子闷，目的是去除辣味，2分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下即可。 功效：具有促进消化的功效。
（5）洋葱炒鱿鱼： 原料：鱿鱼150克，洋葱80克，豆瓣酱、糖、葱花适量。 做法：鱿鱼洗净，洋葱切片。锅中油热，倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停翻炒3～4分钟。然后倒入洋葱，继续翻炒2～3分钟。然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的，翻炒一下加点葱花就可以起锅了。 功效：具有增进食欲的功效。
Ⅶ 洋葱和什么菜搭配好吃
1、番茄炒洋葱
洋葱切成小条。西红柿切小块。
炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！
2、洋葱炒牛肉
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
3、洋葱炒薯仔
薯仔洋葱切片，尽量薄厚均匀。
油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入薯仔片翻炒，加盐生抽，炒到薯仔看着微微有透明感。
Ⅷ 洋葱和什么一起炒比较好吃
【青椒洋葱炒咸肉】
需要准备的食材有一个洋葱，三个青椒，咸肉根据每个人的口味来准备，爱吃肉的可以多炒一些咸肉，不爱吃肉的加入几片，出一个肉味就行了。
首先我们将洋葱外边的干皮去掉洗干净，青椒籽儿也去掉，内部的筋也拨掉。把洋葱和青椒都切成细丝，咸肉最好选带有肥肉的，不要选纯瘦肉，肥肉相间的咸肉，炒过之后会更加好吃，咸肉切成大小适合的薄片，尽可能的薄。
炒锅中倒入少许的油，注意油要少一些，因为咸肉会出油。烧热之后，先将咸肉下锅快速翻炒，把咸肉中多余的油脂给逼出来。等咸肉由白色变成透明的金黄色之后，把青椒和洋葱一起放到锅中，大火猛炒。炒到洋葱和青椒稍变软之后，适量的加入一点生抽和白糖。翻炒之后就可以出锅了。因为咸肉本身就是咸的，所以不用再加盐了。
炒成的菜飘着熟洋葱和熟青椒的香气，非常的诱人，而且，吃起来非常有味儿，比肉都好吃，配白米饭吃简直是绝配。做起来又简单快捷，炒三分钟就可以上桌了。
Ⅸ 洋葱和什么食材搭配比较好吃呢
洋葱，大家都很熟悉的一款素食，是很多人都爱吃的一种草本类植物，自身有着一股独特口味，是其它食材所比拟不了的。洋葱营养十分的丰富，而且肉质特别的肉嫩，汁水十分充足，可以生吃也可以烧煮，这样优秀的一款食材，售价还又十分的低廉，不吃那可真的是可惜了。
【文末小贴士】
1、切制洋葱的时候，咱们最好是戴个眼镜，或者在刀背上淋上一些清水，这样就不容易辣眼睛，否则不小心遇到洋葱汁，真的是特别难受。
2、炒制鸡蛋的时候，建议可以稍微多放一些油脂，然后炒洋葱的时候，咱再少放一些油脂，这样菜品整体就会显得清爽很多，口感也会有一定提升。
Ⅹ 洋葱搭配什么菜炒好吃
洋葱跟薯仔是绝配，简单一炒就出锅，隔天吃一顿，精神饱满过三伏
薯仔，它是天然的碱性食物，同时富含钾元素。很多朋友不知道钾元素的作用，其实三伏天是低钾血症高发的季节，因为天气炎热人体容易出汗，此时钾元素会随着汗液流失，缺乏的话很容易感觉疲劳，乏力和嗜睡，所以要及时补充才行，这样才能缓解疲劳，精神饱满的度过夏天。
洋葱是天然杀菌菜，搭配钾元素丰富的薯仔，不仅能保护肠胃健康，还能及时补充体力，缓解疲劳。