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什么热干面好吃吗

发布时间: 2022-05-12 04:09:38

① 热干面那么好吃,吃了对身体健康吗

热干面确实好吃,是武汉的一种特色美食。不过热干面虽然好吃,却不能经常吃,经常吃对身体是不好的。隔三差五的吃几顿,刺激一下肠胃还是不错的。

② 为什么武汉热干面这么好吃

武汉热好吃,是由于用料讲究,制作细作,下面分享做法:

简单快手超好吃的热干面

小贴士

③ 哪个牌子的热干面好吃

武汉解封!热干面回来了!当全国人民欢天喜地,庆祝武汉经过七十多天的封禁后终于“重见天日”,央视段子手朱广权和带货一哥李佳琦,撕破次元壁,来了波嗨炸全网的高能直播《谢谢你 为湖北拼单》。不信,来感受一下朱老师卖热干面的绝妙文案:
其实来到武汉,有很多地方去转,比如你可以漫步东湖支畔,黄鹤楼上俯瞰,不吃热干面才是真的遗憾。

人间唢呐,一级准备!OMG,不是我一惊一乍,真的是又香又辣,好吃到死掉的热干面令人不能自拔。舌头要被融化,赶紧拢一拢你蓬松的头发。买它买它就买它,天呐,运气好到爆炸,不光买到了,还有赠品礼包这么大,为了湖北我也是拼了,天呐。

于是热干面秒卖12万组。
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全国人都在欢庆武汉解禁的今天,研究媛中午立马吃了一份热干面应应景。我们能网购到的湖北品牌热干面味道如何?朱广权和李佳琦卖的这款热干面味道如何?
大汉口
“小朱配琦”卖的热干面,就是大汉口热干面。


传说中在36个国家都能买到的大汉口,湖北人都知道。酱料偏咸一些,芝麻酱味比较淡,面本身口感不错。搭配的蔬菜是脱水胡萝卜(非萝卜干)。一包大概6元,量很大,直接冲泡即可,但是比较难拌开。面卷卷的形状像方便面。
蔡林记
蔡林记算是热干面里小小的网红品牌,作为在湖北开了90年近百年的老字号,首届中国面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。

我们能网购到的蔡林记热干面是碱水面,但是碱水味较淡,包装里原来只有面和酱(有原味、黑鸭脖味、卤牛肉味、藤椒味),面是真空包装的湿碱面,如果需要萝卜干之类的配菜需要另买。酱料味道浓,原味的芝麻酱浓,其它口味的话特殊味道会比芝麻酱浓(比如黑鸭脖味的热干面中,黑鸭脖味会盖住芝麻酱味)。
南街村

很多超市都有南街村热干面,比较容易买到手,配有榨菜丝作配菜,脱水蔬菜包里面是胡萝卜、香葱、熟芝麻。口味很多,很像各种口味的方便面,而且酱料里加了醋,吃起来不易腻,感觉是为大江南北不同口味喜好的朋友准备的~面本身也是开水泡1分钟就好的方便面型

④ 关于武汉热干面,你对它有什么看法

最大的看法就是武汉热干面永远的神,好吃到爆!作为一个从小在武汉长大的人来说,对我来说,热干面绝对是最熟悉的早餐之魁!在武汉热干面馆可以说遍布大街小巷,有品牌连锁店,有开了几十年的老店,也有新开业的小店。经常光顾的就是所住小区附近的小店。隔三岔五也会去吃蔡林记、蔡明纬、麦香园的热干面,俊俊牛肉面家的面窝和老通城的豆皮等其他早点。还会去吉庆街、山海关路、粮道街、大成路、前进五路、燕马巷等地方去吃各类早点。

而且现在市场上商家做的都跟我小时候不是一个味了,以至于儿时记忆中的热干面一直都能让我魂牵梦绕吧……但不过,我还是一直觉得武汉热干面很好吃。这么多年从未改变。劲道的碱面,配上香香的芝麻酱,加点小菜,当早餐再适合不过了。如果再搭配一碗蛋酒,那我一早就可以满满复活。最后,我想说,可能热干面绝对不算武汉味道最好的美食,但它却是我们无数武汉人心中的一份乡愁,漂泊在外的游子也许乡音已改,两鬓斑白,但唯独这份对热干面的想念会永远萦绕心头,因为那是家的味道。

⑤ 热干面好吃吗

热干面好吃。武汉的热干面最有名。去武汉必须要吃他的热干面。

⑥ 武汉热干面到底有多好吃呢

大家也都明白,武汉最出名的就是武汉热干面了。它的热干面也是采用比较特殊的芝麻酱还采用了比较特殊的手法,所以才能够深受到这么多人的喜欢。有很多人去武汉游玩的话,必不可少的就是武汉热干面了,他们表示武汉热干面的口感真的是非常的好。这也就获得了不少人的喜欢,其实武汉热干面也确实非常好吃,因为他采用的芝麻酱比较好。

武汉热干面十分出名

武汉热干面之所以这么出名,这也是因为比较特殊的手艺。因为武汉热干面的面比较柔软,再加上他的芝麻酱也是非常的好,还给人一种非常香甜的感觉,这也就获得了不少人的喜欢。有很多的人也都会慕名去品尝热干面,这样也就获得了更多人的喜欢和认可。大家也都表示,如果去武汉游玩的话,那么也是值得推荐去品尝一下武汉热干面的。

⑦ 公司派我到武汉出差,武汉哪里的热干面比较好吃

出身贫苦身为长子的李明增20岁开店就知道蹭热点做热干面,并在传统基础上大胆改进,以求错位。例如从小就会做泡菜的他特喜欢吃在嘴里的脆感,于是他将热干面的稍加腌制过的红萝记住了好的热干面必须有劲道。现在的热干面全都是在面条加工厂定的。没有一家热干面的面条是自己做的。有什么区别呢?加工厂定的面条都是机压一遍而已,现在想吃到小时候那种味道的热干面,基本上概率很小,具体原因,也云里雾里的说不清楚,起码我发现一个情况,那就是现在在武汉做早餐生意开小餐馆卖热干面的。



⑧ 热干面是武汉特产的代表吗武汉哪里的热干面好吃

就是圆面条,芝麻酱,豆芽,榨菜丁,花生米碎和香菜。反正吃着挺好吃的,就是有点糊嘴。必须配汤喝,或者是饮料什么的。随着每一根面条都挂上了均匀的酱汁,所需要做的,就是像身边的每个武汉人那样,狠狠地吃上一大口,感受面条,酱汁,酸豆角在嘴里争相迸发,最后又融成那种醇厚而又鲜香的口感。

武汉热干面一定要吃那些巷子里的小店,味道正宗,吃起来特别香。总体感觉,吃的时候香,吃过后容易口干,而且耐饿,早餐一碗热干面,中午基本不会感到饿。首先是碱面,这是湖北才有的一种面,面条久煮不烂,很劲道。这种面条用来做热干面最有味道。还有酸豆角,花生碎和榨菜,混在面里面,口口生香,给热干面增香添彩。

我吃武汉热干面,更多是出于充饥、速食、偶尔用来换换口味的考虑,很遗憾,因我的口味不怎么适应武汉热干面,虽然吃过好多次,却始终谈不上很喜爱。碱水面,并不是很硬,也不能煮久,多十几秒就烂了还粘牙,影响口感,面的好坏是好吃的基础。再说下热干面里面的萝卜,要白萝卜做的辣萝卜,不能是胡萝卜,很多店子为了节省腌制。


⑨ 热干面的口感是什么样的为什么有那么多人喜欢吃

经常的去武汉市,吃到两地热干面的机会很多。关键是喜欢热干面那种风味,嚼着弹牙,面的碱味,调和的芝麻味,酱味,还有信阳改良后多出的绿豆芽,不一样的别致味道和口感。综上所述,我个人觉得还是信阳热干面做的比较好,再信阳地区不要提正宗二字,因为任何正宗的饮食来了信阳都要被改良,因为信阳人好吃,会吃,并且会做的人也多,改良已经成了习惯。


但生活习俗却跟河南很多地方是不一样的,原因可能是信阳属鱼米之乡,以大米为主食,河塘湖泊甚多,主食大米不像吃面食,没有菜都能吃饱,吃大米需要顿顿炒菜,否则就吃不下去。武汉汉口吴家山一带的居民,往上数两代,大部分都是信阳人,具体原因不清楚!说到这儿,扯个题外话,湖北襄阳的口音与河南方言基本一样,与河南南阳搭界,倒像是河南的城市!