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海带和什么肉炖好吃又简单

发布时间: 2022-05-12 03:28:55

❶ 海带的口感特别的爽口,海带可以和什么搭配起来一起炖汤

海带是很常见食材,搭配食材也很多,比如冬瓜、猪骨等。不过炎炎夏季,最合适不过来一盘下饭下酒菜,酸辣开胃的小菜,回味带点甜,那就是海带拌薯仔丝了海带可以说是比较百搭的海产品,它可以跟很多食材搭配制作出“脍炙人口”的美食。比如:【尖椒拌海带丝】、【排骨烧海带】、【海带烧萝卜、猪蹄】等海带和冬瓜排骨搭配煮汤最好喝,营养丰富,做法也非常简单,首先将买回来的排骨洗干净,冷水下锅,加入适量的料酒,焯水2分钟,捞出洗干净浮沫。

先把排骨烧开,水倒掉,然后加干净的水,放生姜里面去腥,中火炖开,加入海带,冬瓜,再中火烧开,然后转小火炖1小时,最后放入葱,少许盐,就能出锅了最近是夏天最热的天气,在南方生活方式就是爱喝汤,多喝汤能保持身体足够的水分又滋补身体,还清热解暑降温。海带和虾仁同为提鲜的精品,把两种食材放一起更会显出汤的鲜香,加入冬瓜更加青口,所以这种搭配绝对是美味绝伦,同时海带和虾仁还有去除皮肤瘙痒的作用。

❷ 很多人都喜欢用海带煲汤,那什么和海带搭配起来煲汤最好

海带是我们日常做饭常用的一种食材,炒菜、煲汤、凉拌都可以,如果煲汤的话,我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错,下面给大家分享2道用海带煲的汤,喜欢的朋友可以自己在家试一下。

排骨滋阴润燥,益精补血,是人体必需的优质蛋白质;玉米是四大黄金作物,常吃还可以降低胆固醇,延缓衰老;海带富含钙、碘,几乎不含脂肪和热量,常吃降脂降压。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

❸ 海带可以烧什么肉

海带红烧肉

食材用料:


五花肉1000克

海带汤1000克

姜1块

八角1个

白糖5克

黄酒5克

老汤1000克

水800克

盐5克

菜谱做法



  • 1.将葱洗净,姜切片,各种调料准备好

  • 9.收汁,装盘,点缀小葱,开吃

❹ 海带和什么炖是绝配

我的家乡就是中国的海带主产区——大连,每年的春秋两季都是海带采收的季节,也是海带最便宜的季节。海带的烹调方法有很多,不过我觉得最美味的做法还是用它跟肉来搭配炖。海带因为在海中养殖的,所以缺少油脂,味道也有些寡淡。只有经过和肉类长时间的炖煮,才能把海带的鲜味释放出来。世界上最早的味素,就是利用海带提炼出来的。海带和什么炖是绝配?我家里人吃海带基本都是【排骨炖海带】或者【五花肉炖海带】,我觉得海带喜油,只有肉类跟海带搭配才是绝配。★分享一道【海带、薯仔炖五花肉】【主料】新鲜海带、薯仔一个、五花肉适量【配料】葱姜蒜【调料】盐、料酒、一品鲜酱油、白糖、八角一瓣、胡椒粉【做法】新鲜海带直接入锅蒸20分钟左右,蒸制海带能够用手一掐即软烂时取出,用清水冲洗干净后切成大片。薯仔去皮切成滚刀块备用。

【美味小贴士】:海带富含碘是远离海洋居住的人的补碘佳品,一般干制的海带可以保存很长时间,只要泡好发开即可。选购海带时尽量选择叶片肥厚,海带的柄粗壮的海带,这样炖出来有胶质,吃起来口感好。在日本海带也被称作“昆布”或“汤”,是制作很多菜的基本配料。结语:海带能够制作的美食很多,跟海带搭配的食材还是五花肉、排骨、猪蹄这三样,我觉得属于绝配。不知道大家认为还有哪种食材跟海带搭配属于绝配,欢迎留言、评论。

❺ 海带和什么炖汤最佳

海带可以和多种肉类搭配,比如海带炖鸡,海带炖猪手,海带炖排骨,和这些肉类一起搭配,汤汁会更营养。

❻ 海带和什么炖,才是绝配

如果跟气味比较重的食材搭配,那么味道会相冲。煲出来的汤味道不正。加上海带比较耐煮,所以跟一些不容易熟烂的荤菜来煲,是最佳的选择。所以海带和以上三种食材搭配煲汤,吃着海带脆脆的、嫩嫩的,五花肉糯糯的、香香的,吃的感觉真好,自从吃过这样味道的五花肉,我回到家经常也试着做这样的味道。通过几次的试做,已接近厨师的水平。

可引起急性或慢性砷中毒。不过家庭自发海带,只要浸泡时用水多,时间长,换水勤,均可达到安全食用标准。海带经过较长时间的浸泡,其营养素虽有损失,但不会太大。

❼ 海带和什么炖是绝配

海带炖排骨。

海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

简介

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。

❽ 海带可以烧哪些肉

海带与猪肉,牛肉,羊肉一起烧都非常好吃,很有营养的,非常的喜爱。

❾ 海带和什么炖好吃

海带和豆腐炖好吃。

准备材料:海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海带结浸泡几分钟,洗净沥水。

❿ 海带是日常生活中常用的配菜,那海带和什么一起炖是绝配

海带是一种非常营养健康的海产品,海带中富含碘元素和铁元素,并且常吃海带有助于消肿降血压,还有利于缓解便秘,总之海带真的是宝藏类的海产品。在人们的餐桌上,海带经常被做成各种各样的美食,是热爱健康饮食的人们经常会选择的一种配菜。海带是日常生活中常用的配菜,那么海带和什么一起炖是绝配呢?我认为海带和好多东西一起炖都是绝配,接下来我们就一起来细数一下吧。

一、排骨炖海带

排骨炖海带是一道备受人们喜爱的美味佳肴,排骨海带汤营养很丰富,具有极好的补钙功效。排骨海带汤的做法也非常的简答,排骨焯水之后就可加入清洗干净切块的海带放在砂锅内炖了,炖煮的过程中加入适量的生抽和盐调味,一般小火慢炖一个半小时即可出锅。用砂锅炖出的排骨海带汤,汤鲜亮白,排骨酥烂,海带绵软,入口即化,非常好吃。

如果大家有更多关于海带的做法,欢迎留言分享您的做法哟。