㈠ 怎么做干捞粉啊
调料的制作：
热锅放油，油热后下碎肉炒，约一分钟后下西红柿一起炒；翻炒出些水下，加三碗水煮沸，水开后下盐、鸡精调味；约三分钟后将半碗粟米粉倒入，煮沸后起锅。
热锅下油，油热后下蒜茸和豆豉；约三十秒后下青椒丝和紫苏丝；翻炒30秒下半碗酱油，不需煮沸即可起锅。用锅内余温翻炒香菜和葱，不需下油。
㈡ 干捞粉的调料做法
调料的制作：
热锅放油，油热后下碎肉炒，约一分钟后下西红柿一起炒；翻炒出些水下，加三碗水煮沸，水开后下盐、鸡精调味；约三分钟后将半碗粟米粉倒入，煮沸后起锅。
热锅下油，油热后下蒜茸和豆豉；约三十秒后下青椒丝和紫苏丝；翻炒30秒下半碗酱油，不需煮沸即可起锅。用锅内余温翻炒香菜和葱，不需下油。
㈢ 干捞粉的汁怎么做才好吃
这个要根据个人口味来定了，我给你介绍几个你试试。
一。黄瓜鸡蛋的汤汁：把黄瓜切成小丁，先炒鸡蛋然后放入葱和姜，最后放黄瓜翻吵。汤汁加多少水自己定，（敷料：葱，姜，蒜）蒜最好是最后放。也可放西红柿，为了颜色的好看。
二。肉汤汁材料：肉，葱，姜，蒜，辣椒，麻椒和自己喜欢的菜，菜可以自选。
肉可以切丝也可以切成丁，切好后用淀粉，稍许盐和酱油拌匀（为了肉嫩一些）。
（1）先用油把麻椒背干然后捞出仍掉，因为我们只要麻椒的味道。
（2）放葱，姜，蒜，辣椒，接着放肉翻炒。
（3）放入自己喜欢的菜，调料怎么放根据自己的习惯。
这些都是我自己做面时的一些方法，不知道你是否喜欢。不过可以尝试一下，味道应该不错。
㈣ 干捞生榨米粉的做法，干捞生榨米粉怎么做好吃
主料
干榨粉
100g
肥瘦猪肉
50g
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
香菜
少许
葱
少许
步骤
11.吃的时候，用筷子大力捞一捞，拌一拌再吃
小贴士
难度系数零，呵呵
㈤ 干捞米粉的做法，干捞米粉怎么做
主料
米粉 适量
辅料
卤肉 适量 猪肝 适量 花生 适量 卤水 适量 酱油 适量 葱 少许
1 熟猪肝切成片，卤肉过油炸好切成片。
2 米粉用沸水焯一下，捞出放入器皿中，加入花生米、猪肝、卤肉、葱花、卤肉水拌匀即可。
㈥ 干捞粉怎么做好吃
干捞粉
用料
主料红薯粉丝2卷
辅料鸡蛋2个尖椒1个
调料食盐1小勺酱油1小勺葱1段姜1块八角2个料酒1小勺蚝油1小勺植物油1汤勺
干捞粉
的做法
1.准备好所用食材；尖椒切粒，葱姜一部分切末，一部分切片，鸡蛋打散放入碗中
2.锅中放入少量的油爆香八角、葱姜片后
3.倒入酱油5克、盐3克、适量的开水，煮开后即可关火备用
4.待锅中的汤汁完全凉透后，再放入粉丝，泡足2至4小时入味
5.锅中放油，煸香五花肉片及葱姜末
6.调入酱油5克、蚝油10克、料酒10克、清水50克，再放入粉丝
7.用筷子搅散后，放入鸡蛋块
8.然后开始小火慢炒，直到锅中无水，粉条干爽，大约3分钟
9.撒入尖椒粒，炒匀即可出锅了
㈦ 求干捞粉（河粉）做法~
材料黄豆
猪肉末
醋、糖、水和生粉
小红辣椒和大蒜
干米粉，黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁
做法
1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。
5、干米粉煮熟后过冷河。
米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了
㈧ 干捞粉的做法，干捞粉怎么做
干捞粉的做法
1.将大米制作成米浆。
2.把米浆蒸熟后切成条形。
3.把切好的粉条拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、辣椒酱、香油等即可食用。
㈨ 桂林米粉的做法，干捞桂林米粉怎么做好吃
1.热平底锅麻油，姜片爆香后，下鱼块煎赤下适量的水并加入米酒少许盐调味.
2.水再滚起后转小火，将米粉加入同煮入味熟后，再下青蒜苗即可.
㈩ 干捞米粉的做法
现代生活中人们的物质水平程度较高，可以利用各种食材来制作自己想吃的美食，其中，米粉就是一种比较传统的食材，非常受人的欢迎，而米粉当中以桂林米粉最为着名，口感和营养价值最高，尤其是一道干捞米粉让人垂涎欲滴，下面就来看看干捞桂林米粉怎么做呢?有兴趣的可以学习一下。
干捞桂林米粉的方法一：
1、首先我们要把买来的桂林米粉用凉水泡好，然后在锅里加油烧开，再加适量水，把泡好的粉放进开水里煮，好了之后捞出来放碗里。
2、把卤水均匀的洒在米粉里，搅拌均匀，如果碗里有多出卤水，一定要倒出来，再搅拌一下。这里的卤水可以去超市买或者自己做，下面我把卤水的制作写在下一个步骤里。
3、锅里加适量水，放适量盐，再把桂皮，花椒，白扣，香果，香叶，干辣椒，草果，洋葱，老醋，生醋，鸡精，胡椒粉，花椒粒，适量放入水里，开火烧40分钟左右，久一点也可以，卤水制成，一般卤水保存的好的话可以用很久的。卤水的时候可以加点牛肉什么的等下放粉里吃。
干捞桂林米粉方法二：
1、再加入辣椒，搅拌均匀，不吃辣椒的也可以不加，这里的辣椒最好放油泡的辣椒粉。再加酸笋，葱。基本完成。
2、最后就是加菜了，您喜欢什么菜就加什么菜，最好是荤的，像卤蛋，麻辣牛肉，叉烧什么的。再来一碗汤配起来就绝了。
干捞桂林米粉方法三：
1、桂林米粉泡开，加水煮熟。
2、爆香辣椒，然后加酸笋、酸豆角炒熟。
3、然后把所有东西拌在一起，加点醋和酱油就可以了。