❶ 玉米怎么好吃又简单的做法
玉米又好吃又简单的,最基本的做法就是煮玉米浆,玉米放在锅当中煮15-20分钟就熟了,而且特别好吃有营养。
❷ 玉米面低脂又饱腹,减肥首选,都有哪些做法
需要提前准备好的材料包括:玉米面 80g、普通面粉 250g、牛奶 200g、细砂糖 30g、酵母 2g、葡萄干 适量。现在我们开始和面,先将面加入适量清水合成面团儿,起锅烧水,取出1/3的面团儿,放入开水中煮,煮至三分钟,将面团儿表皮烫熟,然后将面团儿捞出玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。
玉米粉除了做窝窝头,还可以做玉米面发糕,也可以烙饼和烤饼,都挺好吃的,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握玉米粉属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,有效防止便秘。常吃玉米粉还可以美容养养颜,因为它含有丰富的维生素和氨基酸,我们的生活水平日渐提高,将蔬菜焯水,挤去水分,切碎,豆腐用刀按压成碎末,蔬菜和豆腐放入盆中,加入虾皮,适量盐、蚝油、白胡椒粉、食用油调味。
❸ 玉米怎么炒好吃又简单的做法
玉米怎么做好吃又简单?说到玉米,相信大家都经常吃,当然了,相信都是煮着吃比较多!玉米营养丰富,是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱!玉米的吃法,其实有很多,下面给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧!玉米怎么做好吃又简单?
1.玉米鸡蛋米饭煎饼
材料:甜玉米、鸡蛋、米饭、辣椒粉。
做法:
1.甜玉米剥粒。
2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出。
3.打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀。
4.放玉米粒拌匀。
5.平底锅刷一层油。
6.舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎。
7.饼底成型,可以在锅内晃动,翻面。
8.继续煎另外一面。
9.再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。
2.黄金玉米烙
材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
做法:
1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。
8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。
❹ 玉米做菜怎么做好吃又简单
玉米切成小段,和排骨一起炖汤,玉米排骨汤中既有一个玉米的清香,又有排骨的骨肉香,营养丰富又健康。
❺ 玉米有哪些做法
说到玉米呢,相信大家都经常吃,当然了,相信都是煮着吃比较多!玉米营养丰富,玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱!同时呢玉米的吃法,其实有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:玉米排骨汤
准备食材如下:肉末80克,玉米粒100克,蒜片2克,番茄50克,葱花20克,食用油5毫升,生抽10克,盐1克
具体做法如下:蒜片2克,番茄50克切丁,葱花20克,锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片,肉末80克,煸炒至变色,放入生抽10克,翻炒均匀,倒入番茄,翻炒均匀,倒入玉米粒100克、盐1克,翻炒均匀即可出锅!
好啦,朋友们!玉米的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
❻ 玉米煎饼怎么做又软又好吃
玉米面煎饼
直接吃就是玉米面煎饼,香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱,就成小孩子喜欢吃的松饼了。
玉米作为常食用的杂粮,它的营养成分比较全面,含有蛋白质、脂肪、糖类,还有一些矿物质,比如钙、磷、铁,含量都比较丰富,还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等,可以看出玉米它的营养比较丰富。玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分,叫谷胱甘肽。谷胱甘肽,它具有抗癌症,预防肿瘤作用,因此可以用于预防肿瘤。谷胱甘肽也能够清除自由基,因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。
❼ 玉米怎样做才好吃
酸奶玉米饼
材料:面粉、玉米粉、鸡蛋、酸奶、葡萄干、桂圆。
做法:
1.将面粉与玉米面混合,拌匀;将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状。
2.将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀。
3.用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖1、2分钟。待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可。
玉米火腿蛋饼
材料:中筋面粉250克,滚水130克,盐少许,糖少许,鸡蛋4颗,红萝卜丁20克,玉米粒50克,青豌豆20克,青葱末少许,火腿12片,盐少许。
做法:
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面团搓揉至光滑后,醒面30分钟,搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后,放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗,将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀;再将火腿片煎熟备用。
3.将2中的什锦蛋液倒入平底锅中,以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上2中的蛋饼皮,再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
5.再将2中的火腿片平铺在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。
❽ 家常玉米烙的做法
香甜玉米烙,吃酒席的时候经常最后被当做主食甜品上桌,外表酥脆,内心香甜,很受大家欢迎的甜品小吃
黄金玉米烙的用料
甜玉米粒280克 糯米粉30克
玉米淀粉25克 白糖适量
玉米油适量
黄金玉米烙的做法
步骤9
外皮酥脆,香甜可口,大人小孩抢着吃
黄金玉米烙的烹饪技巧
1. 如果用生玉米棒,需要把玉米粒剥下来,焯水后再用 2.白糖装盘后撒表面即可,拌的时候不要放,容易加速玉米炸糊上色