⑴ 家里孩子喜欢吃布丁，在家如何自制布丁呢
聊天的时候，孩子说想吃布丁。不提也没关系。提到这个布丁，你就喜欢，你就馋！至于布丁，不仅小孩子喜欢，很多大人也受不了它的诱惑。上次儿子的同学来家里，给他们准备了芒果、牛奶、红薯等口味的布丁。所有的学生都非常喜欢它。
豆干的比例取决于自己的食用量，制作豆浆布丁只用少量的豆浆；豆浆必须煮熟，重复使用；
如果你喜欢沙沙的味道，你可以不筛它。如果你喜欢这种微妙的味道，你应该筛选一下。
豆浆和鲜奶油的比例可以调节；糖的量根据个人的口味而增减。
也可以用等量的牛奶代替豆浆；可以随意把蓝莓果酱换成其他果酱。
⑵ 自己在家中制作布丁的话，一定要准备什么东西
布丁是英国的一种传统食品。它从“组织科”USADA演变而来，在古代表达血肠。今天用鸡蛋、面粉和牛奶做成的布丁是撒克逊人当时教的。下面是自己做布丁的方法。抹茶是茶叶的春叶，蒸青后制成的，在保存饼茶（组茶）后食用，再放入火中晾干，再用天然石磨磨成粉。抹茶富含多种营养，是一种健康食品，适合儿童食用。
酸奶和鱼胶的温度不要相差太大，如果酸奶很热的话会更好。如果天气很冷，鱼的胶水在移动时不会均匀地晃动。找一个容器把它放进去。最好用背景上有漂亮图案的，这样会让你感觉更好。用塑料密封，冷藏两小时。也可以用破墙器，不用炉子或蒸汽。你只需简单的操作就可以享用美味的布丁。
⑶ 牛奶布丁的做法最简单
做法：
1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。
1瓶牛奶，2个鸡蛋，教你在家做布丁，简单0失败，比蛋挞还好吃
2、倒入200克牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。
1瓶牛奶，2个鸡蛋，教你在家做布丁，简单0失败，比蛋挞还好吃
3、用滤网过滤一次，这样吃起来口感更细腻，这里说一下，装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。
1瓶牛奶，2个鸡蛋，教你在家做布丁，简单0失败，比蛋挞还好吃
4、烤箱提前预热，200度，烘烤25分钟，根据自家烤箱的脾气来调整 。想要上色深一点，也可以多烤一会。这个做出来比蛋挞都好吃。
⑷ 自己在家做布丁需要什么材料
牛奶布丁
材料
鸡蛋，牛奶，糖
做法
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等
法式焦糖布丁
材料
蛋黄2只，鲜牛奶50ml，淡奶油100ml，砂糖20g，香草精2滴
做法
1.称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热
2.蛋黄搅散
3.淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化
4.快速倒入步骤2的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合
5.将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中
6.滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液
7.搅拌好的布丁液，过筛入模八分满
芒果布丁
材料
芒果，布丁粉，冰糖，水
做法
1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。
3、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
5、将煮好的布丁液过滤一遍。
6、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。
7、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食。
⑸ 牛奶鸡蛋布丁怎么做简单又好吃
牛奶布丁简单的一种做法，简单一搅拌，上锅一蒸，嫩滑又爽口
准备食材：纯牛奶，鸡蛋，白糖，柠檬汁。
制作方法：首先我们先准备两个鸡蛋，然后把准备好的鸡蛋用筷子充分的搅拌均匀，而且在搅拌的时候一定要把鸡蛋充分的搅散了，这样做出来的牛奶布丁口感才会更加的嫩滑。
而我们在制作的时候，也是可以在里边加入几滴柠檬汁的，这样也是能够很好的去除蛋腥味的，如果家里边没有柠檬汁的话也是可以准备几滴白醋加入到里边，这样也是能够很好的去除蛋腥味。
然后我们把搅拌好的鸡蛋液里面加入牛奶，一般情况下装备两个鸡蛋的话，加入大概250毫升左右的牛奶就可以了，之后再根据自己的口味加入适量的白糖。
再加入了牛奶和白糖以后，再一次充分的搅拌均匀，而且一定要搅拌至白糖完全的融化，然后我们准备一个小筛子，把搅拌好的鸡蛋牛奶液过滤一下，这样蒸出来的布丁口感也会更加的嫩滑一些。
等到过滤好以后，我们准备一些布丁的瓶子，然后把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入杯子中，但是要注意不要倒得太满了，如果没有布丁瓶子的话，准备一些小碗也是可以的。
倒好以后我们准备一些保鲜膜，然后把瓶口封住之后，再用牙签在上面扎上几个小洞，然后就可以放在蒸锅里面蒸了，一般情况下水烧开以后再用中火蒸上差不多10分钟左右的时间就可以了，但是具体的时间也是可以根据自己准备的布丁的量来决定的。
等到蒸好以后不要着急打开锅盖，可以再焖个几分钟的时间，然后就可以出锅了，等到放凉一些以后就可以开吃了。这样好吃的牛奶布丁就做好了，在做好以后也是可以放在冰箱里面冷藏的，冷藏过后口感会更加的好。
做法是不是特别的简单，做好以后吃起来口感也是非常的顺滑的，如果你也喜欢的话，就赶紧在家试试看吧。最后要提醒大家的就是保鲜膜一定要盖上，或者用一个盘子盖在上面也是可以的，这样水蒸气才不会滴落在布丁的表面，蒸出来的布丁才会更加的顺滑好吃。
⑹ 孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁
给大家介绍一道不用烤的布丁，正适合现在夏季食用。而且这布丁不但不上火，还很有营养。里面用了咱们中国人发明的豆浆。我以豆腐主题，我特意做的豆浆布丁和豆浆蛋糕作为开场的美食。这个美食是我最拿手一个甜品。甜品是每个人的最爱。
我比较爱吃米饭，但是米饭总是会一不小心就煮多了，倒掉的话又会很可惜，热一下等下一餐接着吃呢，米饭的口感又会变得很差，对于这种鸡肋除了蛋炒饭之外，其实还有一种简单又好吃的做法“米布丁”
布丁是英国的传统食品之一。布丁营养丰富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。
- 小贴士：牛奶不能加热到沸腾，那样吉利丁片就不容易凝固。
其实布丁做起来很简单， 它的主要原料是鱼胶粉、牛奶、鸡蛋、鲜奶油， 还可以加入新鲜的水果。 现在正是芒果大量上市的季节， 而芒果的独特香味和鲜奶油非常配，制作出来的芒果布丁香甜可口。再放入喜欢的模具中， 又增添了几分俏皮， 让人从心里喜欢。 尝一尝，香滑细腻，入口即化的口感总是让人百吃不厌。
⑺ 女儿特别喜欢吃布丁，自己如何动手制作布丁
布丁是英国的传统食物之一，布丁营养丰富，生津止渴。芒果牛奶布丁由牛奶、芒果和吉利切片制成，富含牛奶味，爽滑爽口，易于制作。布丁制造的东西很简单。它是通过冷冻或加热各种成分和各种可凝固的成分制成的。冷冻固化的有丁片、鱼明胶、琼脂、凉粉等。热布丁可以用鸡蛋凝固，比如撒上牛奶的面包和烤箱里烤的水果凝固。这么热的天，建议夏天用椰子豆浆冻，豆浆磨低热量低热量，给夏天增添一点凉意。大豆富含大豆黄色主干和优质植物蛋白。越吃越漂亮！
布丁芒果牛奶富含牛奶味，爽滑爽口，易于制作。你喜欢这个食谱吗？欢迎评论，收藏，好评。喜欢就注意。谢谢