Ⅰ 玉米不只是煮着吃，还有哪些比较好吃的吃法
第一种鲜玉米饼的做法，做法材料：鲜玉米两根，鸡蛋两个，面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下鲜玉米粒放入碗中备用，香肠切片备用，葱清洗干净切碎备用，鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种美食，鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸比较丰富，常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇，有助于我们身体的健康，鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素， 是人体所需的，鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍。
这个季节，嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水，它们经历了比较长的成长，体内积蓄了很多营养，味道特别香甜。
Ⅱ 用新鲜的甜玉米，都可以做出哪些好吃的美食
农村新收获的玉米可以用来做什么好吃的东西？
4.用蒸汽蒸年糕
玉米浆不需要发酵，直接舀入之前准备好的玉米皮中包裹，然后放入蒸笼中蒸半小时左右。
需要注意的事项
年糕制作的主要步骤已经简单介绍过了，但是还有很多需要特别注意的事项。用最新鲜的玉米；为了使被包裹的颗粒既不太薄也不太厚，在给被包裹的颗粒加水时要注意适量；蒸年糕的时候，大火喝；包谷饼可以用油炸，做成油锅。
掌握以上，就能做年糕了。味道好不好就看个人了。如果你认为答案是好的，请注意檫树。谢谢你。
Ⅲ 玉米可以做一些什么好吃的
玉米，我们可以把它做成玉米烙排骨，玉米汤，火腿炒玉米都是非常好吃的
Ⅳ 玉米能做什么好吃的
说到玉米呢，相信大家都经常吃，当然了，相信都是煮着吃比较多！玉米营养丰富，玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱！同时呢玉米的吃法，其实有很多，准备给大家分享几种玉米的特色吃法，喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧
准备食材如下：肉末80克，玉米粒100克，蒜片2克，番茄50克，葱花20克，食用油5毫升，生抽10克，盐1克
具体做法如下：蒜片2克，番茄50克切丁，葱花20克，锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色，放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀，倒入玉米粒100克、盐1克，翻炒均匀即可出锅！
Ⅳ 玉米做什么好吃的
粗粮之玉米的12种美味做法，
小彪美食
2015-05-16 · 知名美食领域创作者
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。下面为大家介绍玉米的12种美味做法，自己动手，一学就会！
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦！
五、茄汁笋丁玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠；
3、加入少量罗勒碎拌匀；
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味；
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
六、玉米冬瓜粉丝汤
原料：玉米、冬瓜
辅料：红薯粉丝
调料：香油、盐
做法：将玉米煮好后切成段，在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝，加入盐，至红薯粉丝熟，冬瓜变透明盛出，最后点两滴香油即可。
七、玉米蒸糕
食材：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀；
2、中间挖洞将干酵母置于中央；
3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分；
4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊；
5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模；
6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；
7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟；
8、出锅后稍凉脱模切块。
八、蚝油玉米豆豆皮
食材：做馅剩下的绿豆皮、红豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。
做法：
1、绿豆皮、红豆皮捏去残余水分，锅里放适量油，烧热，倒入双豆皮，大火爆炒，再炒去一部分水分；
2、放入甜玉米青豆粒，再炒几下；
3、倒入适量素蚝油，继续大火翻炒，炒匀，出锅即可。
Ⅵ 为什么在乡下煮的玉米就比较好吃一些
在农村，不仅是玉米好吃。黄瓜、西红柿，甚至铁锅里煮的饭都比城里的好吃。
妈妈住在农村，前段时间和女儿回去看妈妈，女儿在妈妈的菜园里摘了一根黄瓜，吃了几口说奶奶的黄瓜比我们买的好吃，能不好吃吗？自己家的，不施化肥，不打农药，不打激素，自然生长的蔬菜，不好吃。
在我看来，在农村煮的玉米好吃，原因如下。
在农村煮玉米，煮一大锅，玉米的香味互相渗透，味道更浓；在城市，我们一锅只煮两三个，玉米的甜味就淡了。
还有可能是心情和环境
想象一下，和家人或很久没有见面的朋友坐在乡下，吃着刚煮好的玉米，聊着天，看着月亮，数着星星。一切都很有味道。
总结：为什么在乡下吃煮的玉米好吃呢？因为乡下的人种的玉米不上化肥，大多用农家肥种出的玉米就口感香甜好吃，现撇现煮，营养没有流失，所以吃起来又甜又香。以上就是小编讲的所有的知识，希望对大家有所帮助。。。
Ⅶ 玉米不只是煮着吃，还有什么能让味道好吃的吃法
玉米是我们日常生活中的一个很常见的食材，也是我们很多人都喜欢吃的一个东西。玉米除了最常见的煮着吃的吃法以外，它其实还有很多别的吃法，而且玉米作为一种食材可以作为很多个菜的辅料。
玉米是一个很好的食材，它的作用有很多，它对于我们的身体健康，也有很多的作用，玉米当中含有很多膳食纤维，所以他它具有通便的作用，便秘患者可以多吃玉米，而且吃玉米还可以提高身体的免疫力，玉米中含有维生素e，所以玉米还有美容养颜，延缓衰老的作用，它还可以预防心脑血管疾病和预防肿瘤，所以说玉米的功效还是很多的，多吃玉米对我们的身体健康是有很大的好处的。
玉米它可以作为很多菜的辅料，其实我们在吃火锅或者麻辣烫之类的，也常常会加入玉米。玉米它还可以烤着吃，我们在吃烤肉的时候也会选择加入玉米去烤。
在炖一些汤的时候也可以加入玉米，会使汤变得更加鲜一点，比如做玉米排骨汤，我们在弄小米粥或大米粥的时候，也可以把玉米粒加入一起煮出来，汤也很好喝。
Ⅷ 玉米不只是煮着吃，除了煮着吃还有哪些做法好吃
现在我来说说蒸着吃还是煮着吃好，个人认为还是蒸着吃好，蒸玉米能保留大部分营养，煮的时候有更多的营养流失，煮的没有蒸的香甜，所以我更喜欢蒸的吃。蒸玉米的时候如果用大锅，蒸玉米的同时，蒸茄子，南瓜，地瓜，薯仔和鸡蛋酱，这就东北经典吃法，省时省力。煮着吃，可以带玉米皮一起煮8分钟左右，剥的时候留几张叶子包裹起来煮，再加一勺盐，这样煮出来的玉米会非常甜。
Ⅸ 玉米有什么好吃的做法
松仁玉米
糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
玉米烧排骨
猪大排 500克、玉米 1根、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
2、玉米洗净斩大块备用。
3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
4、倒入玉米块略炒。
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
奶油玉米
玉米(鲜) 1根、黄油 1块、白糖 5克、水 适量
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩。
2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水。
3、放入微波炉，叮30分钟，即可。
Ⅹ 什么玉米好吃
玉米主要是鲜食和干食，在鲜食玉米中主要是甜玉米和糯玉米，干食主要以普通玉米为主。无论是甜玉米、糯玉米还是普通玉米在食用上，其香、甜、糯、嫩等口感不仅与品种有关，而且与玉米生长期、穗长、穗粗、秃尖状况等方面有关很大的关系。因此，决定玉米品种口感好坏应从多方面来判定。
总之，口感好、优良的玉米品种较多，并且都具有鲜明的地域性。我们在选择玉米品种种植时，一定要因地制宜，选择适合本地气候条件生长的玉米品种植，才能有较好的口感和优良的品质。
什么样的玉米好吃呢？烹调方法千万种，评判标准却不尽相同。我认为的好吃的玉米，不论是煮，是烤，是加工成玉米面做成粥，还是榨成玉米汁成饮料，干净卫生、原汁原味才是统一不变的标准！