A. 空气炸锅做牛排的做法
空气炸锅版牛排的用料
牛排 150克一片植物油或黄油 适量
空气炸锅版牛排的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
开吃
B. 牛排怎么烤好吃
胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法，需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、薯仔。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。牛排需要先冲洗一番，切片之后就可以裹上厨房纸吸水，然后把牛排放在冰箱中，冷冻上2个小时之后就可以取出，同时在其中撒上胡椒粉、海盐，在牛排的两面需要抹上油。把芦笋、红椒和薯仔都洗净，然后焯一焯芦笋，同时需要把薯仔压成泥炒。
然后把烤箱的温度设置好，这时候就可以把锅放在其中烤几分钟，然后我们及时的取出铁锅，之后就可以放在炉上，同时需要我们把牛肉放在锅中，这时候就可以开始烤牛排了，30秒左右需要给牛排翻面一次。然后我们就要连锅带牛肉，一起放到烤箱中，温度也需要设置好，需要把牛排的两面都烤上2分钟才行。然后利用余温继续焖上5-10分钟牛排。把烤好的牛排切成片，然后和芦笋、薯仔泥和红椒放在一起，加入黑椒酱蘸着吃牛排就可以了。
C. 简单好吃的牛排做法
青椒牛肉薯仔丁的用料
牛排1块 薯仔1个
青椒2个 大蒜2瓣
胡萝卜半个 色拉油适量
牛排自带黑胡椒酱1包 味极鲜酱油适量
青椒牛肉薯仔丁的做法
步骤13
出锅，不错吧！
青椒牛肉薯仔丁的烹饪技巧
因为加了黑胡椒酱，所以不需要加盐了哦！
D. 烤牛排怎么做好吃
牛排
蚝油
黑胡椒
快手烤牛排--NB-H3200烤箱的做法 步骤1、牛排冲冰箱取出不用解冻，直接在上面均匀图上蚝油快手烤牛排--NB-H3200烤箱的做法步骤2、撒上黑胡椒，放进烤盘快手烤牛排--NB-H3200烤箱的做法
步骤3烤箱预热220度后，将烤盘放入烤箱30分钟快手烤牛排--NB-H3200烤箱的做法
步骤4、烤箱前10分钟其实在解冻牛排，后20分钟就在烤制牛排了，这个时候你可以给自己闷上一锅香香的饭，30分钟以后，牛排好了，饭也好了，把牛排的汁倒在饭上，一边吃牛排一边吃饭别提有多香了！
牛排的老或嫩，应该和牛排的种类以及每个人喜欢的口感有关系。我这里的时间烤出来是全熟，如果大家喜欢七分熟，时间可以缩短，按自己口感来调节！
小贴士
这里的烤30分钟主要适用于冷冻的牛排，如果是新鲜牛排烤10~15分钟即可～
E. 烤牛排怎么做
准备材料：肉400克、牛排酱1包、味极鲜酱油1勺、黄油适量。
步骤：
1、牛肉切成专0.8厘米厚的片。
F. 怎样烤牛排好吃又嫩
为了让牛排的两面持续保持高温，用平底锅时，开大火，大概一分钟上下即可翻面（大概5成熟，1cm厚牛排，根据厚度调整时间），这样可以避免受热不均，同时能更好的锁住内部肉汁。另外，对于西冷牛排这种边缘有脂肪的特例，最好把它立起来煎一下，这样吃起来也不会过腻。
烤牛排几分熟最好？
通常，菲力牛排脂肪少，瘦嫩兼具，一般烤三至五分熟为宜；肉眼牛排筋肉焦脆，四至六分熟最合适；西冷牛排韧度强，肉质硬，有嚼头，一般四至六分熟为宜；牛小排柔软且富含脂肪，是最好的碳烤食材，一般也四到六分熟；而 T 骨牛排一半是菲力，一半是西冷，拥有细嫩且劲道的双重口感，烹饪时最好不要加入任何酱汁，以免糟蹋顶级牛排。
整体而言，三分熟的牛排最理想，因为这时候最能凸显牛排的肉质和汁水交融的感官体验。过生的牛排不易咀嚼，太熟的牛排则失了鲜味和汁水。不过，具体当然还是依据个人口味啦！
G. 怎样做牛排好吃又简单
煎牛扒最好吃。
所需材料：小番茄2个、牛里脊1片、红酒适量、盐适量、橄榄油适量、清水少许、黑胡椒碎适量、黑胡椒汁1勺
8、就着煎牛排的锅底，倒入黑胡椒汁和少许清水煮沸。
9、淋倒在牛排上，一道简单又美味的牛排就完成了。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
H. 用烤箱怎么烤牛排
牛排用烤箱怎么做一、烤牛排的超正宗做法
()食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1.解冻牛排放至室温;
2.平底锅内放入一勺黄油加一两撮Thyme，或用食用油代替;大火热锅，放入牛排;
3.每隔20秒钟翻一次面，并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上;
4.烤箱预热200摄氏度(392华氏度)，准备好锡纸折成碗状;
5.起锅前倒入一点红酒(最多一勺的量)，煎干马上夹起牛排放入锡纸碗，放入烤箱开始烤;
6.3分钟后，取出牛排并将锡纸盖紧，将牛排包裹严实，放入尚有余热的烤箱里，闷5分钟即可取出。
7.酱汁可以浇牛排也可以吃原汁原味的牛排，要放置5分钟左右，才可以切牛排食用。
牛排用烤箱怎么做二、烤牛排的家常做法
食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉(调味根据自己口味加减)。
做法(五分熟)：
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温);
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀;
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色;
4.烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度)。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度(63摄氏度)就是完美的五分熟
牛排用烤箱怎么做三、烤牛排的懒人做法
食材：牛排、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐(佐料比较常见，并不是正宗牛排的调料，所以称为懒人做法)。
做法：
1.洗净牛排(或解冻至室温)，表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。
2.在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中;
3.烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。
4.烤好后放置3-5分钟再切，酱汁要不要都可以。
烤牛排的注意事项
烤牛排前要注意牛排不要清洗，如果实在觉得不干净，迅速用水冲洗一下马上用厨房纸吸干就好了。煎的时候一般是不需要放油的，因为牛排含有部分脂肪，可以煎出油来，足够煎牛排了，而且不粘锅一般没有油也不会糊锅。烤牛排和煎牛排的时间要自己掌握好，因为可分五成熟、七成熟和全熟的牛排，口感是各不相同的，看自己喜欢的口感来决定。
I. 烤牛排怎么做好吃又嫩
工具材料：
供2~4人食用
准备时间：30分钟
烹饪时间：60分钟
2斤牛肩胛肉排，牛胫肉排，牛后腿肉排，或牛后腹肉排
一罐奶油蘑菇汤或奶油薯仔汤
6根中等大小的胡萝卜，切丁
3个中等大小的薯仔，切块
1个中等大小的洋葱，切丁
5克蒜粉
5克黑胡椒
5克盐
步骤
01
用流水将牛排洗净。
02
将牛排平铺在纸巾上，吸干水。
03
将烤箱预热到232摄氏度。
04
将牛排平铺到一个大铁制或玻璃烤盘内。
05
将洋葱丁、胡萝卜丁、和薯仔块撒在牛排上。
06
将调料放入奶油汤内，搅拌均匀。你也可以直接将调料混合好撒在牛排上，之后再在牛排和蔬菜丁上倒入奶油汤。
07
将混合好的汤浇在牛排和蔬菜丁上。
08
将烤盘封好。如果烤盘自带封盖，就盖好封盖，若没有封盖，就用锡纸封好。
09
放烤箱内烤1小时。
10
将烤盘从烤箱中拿出来。
11
将蔬菜和酱盛到碗中。
12
将牛排放在砧板上。用两只调羹一起将牛排夹到砧板上，不要用叉子，因为牛排已经烤得很软，用叉子容易将肉撕裂然后掉落在地上。
13
将牛排用刀和叉切碎。
14
将切好的牛排和蔬菜酱摆在一起。
J. 电烤箱做烤牛排的做法
材料：牛肉一块、西兰花、胡萝卜、薯仔、牛排原酱、黑胡椒。 1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。 2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。 3、胡萝卜切丝，薯仔切块和西兰花分开过水、沥干。 4、我用牛排原酱和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。 5、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时 间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟 有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。 6、同一时间将西兰花、胡萝卜、薯仔微炒，然后和牛排一起装盘。 7、将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道