① 自己在家的时候能做点什么简单又很好吃的东西呢
平时没有太多的时间做饭,只能吃一些烹饪时间短的家常菜,但是放假的时候可以好好犒劳自己一番,比如下面这两道菜品,做起来非常简单,而且还好吃,就算是厨房小白也不容易失误。
在炸之前一定要将每个肉块上面多余的淀粉都抖下去,不然很容易影响口感,等炸好了捞出来控油,然后准备酱汁,将生抽、番茄沙司以及水淀粉依次倒入锅中,等酱汁粘稠后加入刚才炸好的里脊肉,翻炒一阵后再将切好的青椒、红椒以及菠萝块倒进去,最后出锅前可以在里面再倒入适量的白醋,味道会更好。
你在家都会做什么简单又好吃的美食呢?可以在评论区分享你的烹饪过程和注意事项~
② 你用烤箱做过最好吃的东西是什么
我来回答这个问题:烤箱现在受到越来越多的人的喜爱,尤其是年轻人,在年轻人的家庭厨房的设置中,烤箱已经是必不可少的厨房设备之一了;在这里就不去探讨有关烤箱的种类特点、使用方法等问题;直接跟大家分享几道用烤箱制作的美味,而且做法都比较简单。
烤箱制作美味之一------蒜蓉辣酱烤鸡翅【材料】鲜香菇
【调料】蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、黑胡椒碎、牛油、盐、糖
------【开始制作】------
第一步:香菇处理:香菇洗清,去掉蒂;
第二步:炒制调料:锅内放牛油加热;放入蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、牛油、盐、糖炒香;
第三步:烤箱烤制:将炒好的的调料抹到香菇上;入烤箱中、200度烤15-20分钟即可。
③ 好吃又容易做的东西有哪些
身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):
1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟就行了;
2、咖喱系列(算外国家常菜吧),看看咖喱块包装上的制作说明就知道有多简单了;
3、火锅菜系列,买现成的火锅底料,加水热开后,把洗干净的材料扔进去烫熟就可以了,简单吧;
4、凉菜系列,适用的材料很多(有些需要熟处理一下),可供选择的口味也很多,如红油的、麻辣的、麻酱的、蚝油的、酱油的茄汁的等等,随你高兴,把处理好的材料放进做好的调料里就行了;
5、卤菜系列,也是可适用材料比较多的,基本上,买来卤料煮开,把切好的材料扔进去等着熟就行了;
6、沙拉系列,基本上,就是外国的凉拌菜,方便得很;
7、你还可以从超市里买回各种现成的调料来,照上面的说明和材料一起加工就行了,比如鱼香肉丝调料、回锅肉调料、水煮鱼调料等,做起来超级容易,而且味道不差,如果手艺不怎么样的你,临时想在什么人面前露一手的话,这是个作弊的好办法。
最简单的办法还是,找个像我这样会做菜且长得帅的光棍,你点人家做,那就最容易了。
④ 什么东西好吃又好做
皮蛋豆腐
原料:嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
做法:
(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中
(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用皮蛋拌豆腐材料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(注意,主要是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏)吃的时候再拌匀就可以了~不过营养专家忠告:小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。皮蛋豆腐(热吃)材料:皮蛋2粒豆腐2盒肉松3汤匙蒜头5-10粒油3汤匙调味:蚝油3汤匙制作方法:将皮蛋去壳、洗净、切小块。把豆腐略为冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上。撒上肉松。香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,材料都是容易购买及准备。材料:皮蛋,也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右,两只就够了。我们家人多,呵呵。要4只。将皮蛋剥皮后切碎,备用。香菜,也就是芫荽。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用.豆腐,一般超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也可以不蒸,不过我们家都是蒸一下,消消毒,呵呵。盐,少许。做法:将切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。
⑤ 有什么东西自己可以简单做又很好吃详细点,要制作过程!
红烧肉:将油烧滚后放入白糖,等白糖在锅里变成黑褐色的时候下入肉并且翻炒上色,再放入料酒,大料,香叶,草果,盐辣椒等翻炒,炒出香味后加入开水慢炖一个半小时就可以了。非常好吃,肥而不腻。
水煮鱼(水煮鱼最好是鲶鱼,鲶鱼肉肥,刺少)
把鱼骨肉分离,切成小块。然后将油烧滚后放入大量花椒粒和干辣椒炝锅,再放入草果,大料,香叶,葱段一起炝锅,等炒出香味的时候放入在超市买的火锅底料,不停的翻炒,炒几分钟出来香味后加入水。慢火煮十分钟煮出汤的香味后下入鱼,豆芽,海带等你喜欢吃的菜。等都煮好后倒入盆中,在喷上洒上花椒粒和辣椒,烧滚油浇到上面就可以吃了。水煮鱼又麻又辣,很过瘾,很好吃。
炝锅鱼。炝锅鱼是先将蒜苗,芹菜,青笋煮熟放入盆里,再把鱼煮熟放入盆里。烧大量油,将葱姜蒜沫,大量花椒和辣椒放入锅里炝出香味放入盐,倒入盆中就可以了。
鱼汤。把鱼放入凉水中放入鲜姜片和盐煮熟后洒如香菜和葱花,简单好吃。里面也可以放入豆腐。
你试试吧,这都是我的拿手好菜,非常好吃的。
⑥ 什么东西有营养,又好吃,做起来又简单
玉米-洗干净了一煮就行了!
红薯-洗干净了,放微波炉一烤就行了!
牛奶荷包蛋-牛奶加热鸡蛋打进去煮熟就行了!
豆浆,五谷豆浆
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黄豆等豆子前一天晚上洗干净,第二天用豆浆机做.
简单,有营养吧!
⑦ 用草莓可以做什么好吃的东西
作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品,可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯,大家可以跟着我一起来学习!
坚果草莓酸奶慕斯的做法:
原料:
草莓 适量,吉利丁粉 15-20g,白砂糖 20g,清水 250ML,食盐 少许
步骤:
1.准备材料。吉利丁粉,白砂糖,草莓,清水,自己喜欢的模具。
2.草莓清洗干净,用淡盐水浸泡一会,去除根蒂,一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。
3.取15-20g左右的吉利丁粉,放入小碗中,加适量清水化开,隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。
4.取一个大碗,倒入250ML的凉白开。
5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水,且没有过滤果渣,所以比较浓,大家根据个人喜好即可。
6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀,使糖充分溶解。
7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。
8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化,可以用将凉白开换成温水来做。
9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满,留点空间,以免搬动的时候漏出
10.所有格子都装满,静置一会,放入冰箱冷藏2小时左右。
11.布丁冷藏定型后,准备脱模。拿一个盆,盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会,时间不要太久,5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。
12.将模具从水里拿出,拿一根牙签或小刀,沿着模具边用划出布丁的形状,以便一会更容易使布丁脱模。
13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里,用手敲一敲模具底部,然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱,直至脱模。
14.将布丁装进漂亮的小盘子。
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⑧ 世界上最好吃的东西是什么
第一种:松茸
松茸是中国的很珍贵的天然药用菌,营养价值极高,一般生活在干燥的林地里,现在这个季节正好是松茸收获的季节。很多人做菜都喜欢放入松茸,松茸的口感肥嫩爽滑,而且本身还有淡淡的香气,吃起来也特别的香。松茸因为对于生长环境十分的苛刻,所以,产量非常的少,作为食材,也是让人格外的珍惜。小编在云南旅游的时候,就曾经吃过松茸,虽然价格贵,但是,吃过人都会欲罢不能的。
第二种:龙虾煎蛋卷
要说到小龙虾,那可是让很多人都直流口水的美食小吃了,尤其是在夏季的夜晚,几个人,一盆小龙虾,几瓶啤酒,那吃起来不要太爽。不过,在德国,小龙虾还有别的吃法,就是龙虾煎蛋卷了。
据说,是因为德国柏林的小龙虾泛滥了,政府为了鼓励民众吃小龙虾,于是,就创造出了这道菜美食。小龙虾煎蛋其实食材很简单,做法也很方便,主要是用鸡蛋摊成饼,然后将龙虾肉放在里面,再放鱼子酱,真的是太美味了。
第三种:马沙文咖喱
马沙文很多人都不知道是啥意思吧,其实它是咖喱的鼻祖,有“咖喱之王”的称号,主要就是将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,这就是马沙文咖喱了。
不论什么样的食材,就要经过马沙文咖喱的烹饪,那口感绝对的美味,味道绝对的浓郁,让人食欲大开。泰国、印度等东南亚国家,都非常的喜欢吃马沙文咖喱,所以,也根据不同的食材,制作出了不同风味的咖喱美食呢。
第四种:北京烤鸭
北京的烤鸭也是全世界人都喜欢吃的美食小吃呢,很多外国人都是因为北京烤鸭而专门来中国旅游、生活,北京烤鸭距今已有几百年的历史了,它最初是由南京烤鸭演变而来的,主要分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭,中国人非常的爱吃烤鸭。
所以,对于北京烤鸭的吃法也有很多,最有名的还是将鸭肉片成片,然后放入薄饼里面,再放入葱段、甜面酱等食材,再卷起来,绝对让人食指大动的。