㈠ 郴州好吃的美食在哪里
郴州特产撒.临武鸭,东江鱼.桂东高山茶.桂阳坛子肉.是郴州特产四件宝.都蛮好.
还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃.
还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪/鸭腿/鸭脖子,也是很好吃的一种美食.
如果你是要到酒店吃特色的菜品.可以选择洞庭人家(健康路口),东东土菜馆(香雪路),一家食府(兴隆步行街口)都行.这些都是经济实惠又好的地方.高档的地方我就不推荐了.因为我觉得那些地方都是仿照其他地方的风味.没什么好介绍的.
㈡ 郴州特色美食有哪些
在郴州，早餐，当然少不了栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识地咂嘴巴，咽下一口唾沫，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再家少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美，让人大开胃口。
来过郴州的朋友都知道，每到一家酒店都会有一个必上菜，酸辣鱼头。鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而不腥，有开胃的功能，令人觉得鲜酸爽脆，胃口大开。
血鸭又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法，刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加干辣椒，红辣椒、青辣椒，最后快熟时，再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色，气味喷香，咸辣相宜，十分可口。
马田豆腐的制作，十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。马田豆腐，是酒席上的佳肴，深为游客喜爱。
嘉禾狗肉，“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷，倍受人们的青睐。
在郴州非吃不可的东西还有以下几样： 桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成，味道又香又辣； 玉兰片， 采用未出土的嫩冬笋制作而成，肉质脆嫩，是春笋所不能比的。切成薄片炒肉吃，鲜香无比；东江鱼，东江也叫南洞庭，水质清澈、冰凉干净，生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的。
㈢ 郴州有什么好吃的
在郴州非吃不可的东西有以下几样： 桂阳坛子肉、 玉兰片、 东江鱼
郴州美食小吃推荐
马田豆腐
马田豆腐的制作，十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。马田豆腐，是酒席上的佳肴，深为游客喜爱。
嘉禾狗肉
嘉禾狗肉，“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷，倍受人们的青睐。
血鸭
血鸭又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法，刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加干辣椒，红辣椒、青辣椒，最后快熟时，再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色，气味喷香，咸辣相宜，十分可口。
桂阳坛子肉
坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。
东江鱼
东江也叫南洞庭，水质清澈、冰凉干净，生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的。
㈣ 郴州有什么美食
郴州特色美食大盘点，你吃过哪些？
郴州的美食很多，嘉禾狗肉肥嫩不腻，香辣可口；马田豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，芳香扑鼻，鲜甜无比；血鸭气味喷香，咸辣相宜；东江鱼细嫩甜美；栖凤渡鱼粉香香辣辣，回味无穷；酸辣鱼头是郴州每家酒店的主打菜。总之这里一定是吃货的“不可错过”了，只有你想不到，没有吃不到~
嘉禾狗肉
红烧狗肉是嘉禾的一道美食名菜。“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。 嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉，香气四溢，叫人垂涎欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷。如果是炎热的夏秋之际，红烧狗肉出锅前宜拌些茶油，这样既可“杀腥”，又能减轻火气。按照严格工序烧出来的狗肉，不仅色香味俱佳，而且具有滋阴壮阳，祛病强身之功效。冬季食狗肉还可增强人体御寒的能力。
马田豆腐
马田豆腐是郴州的特色美食之一，马田豆腐以豆子和石膏为主要原料，采用“石膏点豆腐”的南派技法加工，通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处，该地制作的豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长，看似风也吹得烂，可拿在手上却富有弹性，随便摆弄几下都不会开裂。 马田豆腐品种丰富，有鲜嫩的水豆腐、熏烤的黄金干豆腐、油炸的油豆腐、包馅的酿豆腐等，都深受当地百姓的喜爱。
㈤ 郴州有名的土菜馆
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㈥ 郴州的美食有哪些
在郴州，早餐，当然少不了栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识地咂嘴巴，咽下一口唾沫，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再家少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美，让人大开胃口。
来过郴州的朋友都知道，每到一家酒店都会有一个必上菜，酸辣鱼头。鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而不腥，有开胃的功能，令人觉得鲜酸爽脆，胃口大开。
血鸭又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法，刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加干辣椒，红辣椒、青辣椒，最后快熟时，再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色，气味喷香，咸辣相宜，十分可口。
马田豆腐的制作，十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。马田豆腐，是酒席上的佳肴，深为游客喜爱。
嘉禾狗肉，“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷，倍受人们的青睐。
在郴州非吃不可的东西还有以下几样：桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成，味道又香又辣；玉兰片，采用未出土的嫩冬笋制作而成，肉质脆嫩，是春笋所不能比的。切成薄片炒肉吃，鲜香无比；东江鱼，东江也叫南洞庭，水质清澈、冰凉干净，生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的。
㈦ 郴州特色美食
郴州位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。美食对于每一个家乡人而言，那是一种一生都难舍的情缘。对，就是这个味，味道不对，就不是我们的家乡。味与胃，无论你走千万里，家乡的味道永远在我们的心里。说起郴州，这里有很多美食，这里的美食风味各异，花样众多，如果来到郴州的话，你肯定抵挡不住这里的美食，今天就给大家分享几道郴州美食，一起来看看吧。
1、东江鱼
东江鱼是湖南特产之一，所谓是“湖南东江水，好水产好鱼”！以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，因这两种河鱼肉多刺少。结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品。肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为“东江鱼”。
2、酸辣鱼头
来过郴州的朋友都知道，每到一家酒店都会有一个主打菜“酸辣鱼头”。酸辣鱼头是利用鱼肉为主要原料，再加入一些蔬菜、红椒等制作而成的，而酸辣鱼头是一道酸辣爽口的菜肴，颜色鲜艳、味道辛辣，再加上葱蒜姜的调味，鲜而不腥，吃了之后使人口味大增，增强人的食欲，因此，营养价值颇高。是老少皆宜的美食。吃完之后大快人心的菜肴，在郴州的大小饭店都能品尝到。
3、临武麻鸭
临武麻鸭是临武久负盛名的四大特产之一，以“肉质细嫩,味道鲜美”而驰名。有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而着称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。因它全身是瘦肉，而且肉质细嫩，味道非常鲜美，是纯绿色的健康食品，深受大家的喜欢。
4、东江盐烙鸡
东江盐焗鸡是东江菜肴中的传统名莱，首创于广东东江一带。是先祖在迁徙的过程中，富有想法的把活鸡处理完毕后，盐焗起来，等到吃的时候直接用火蒸出后即食。这道名菜是当地家里有客至，随时可拿来招呼客人，食用方便。于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带，故称这种鸡为东江盐焗鸡。
5、马田豆腐
马田豆腐已成为永兴乃至郴州的一道特色佳肴。马田豆腐的制作手艺薪火相传，至今已有上百年的历史。它的制作很讲究，做出来的豆腐芳香细腻，洁白柔滑，或者煎吃或者拌吃再加上小葱、辣椒、麻油等调料，那种味道简直是鲜甜无比。马田豆腐也是酒席上的菜肴，是大家认可的好吃菜品。
㈧ 郴州市区有什么地方的小吃比较好的
郴州主要的好吃的：临武鸭 东江鱼 坛子肉。 东江鱼、临武鸭味道都不错.嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉州的地方特产丰富，有很多好吃的，水果类：永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味，吃了不上火；资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄，个大、味甜，在郴州市场上外地葡萄2元多一斤，本地产的葡萄卖4-8元；北湖区万华岩产的提子（类似葡萄）味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅（杨梅，由于颜色深暗，本地人称作乌梅）更是绝对好吃，甜中带酸、回味无穷，由于产量不大，不便储存，外地人可能很难吃到，本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小，酸中带甜、微涩，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些乡镇农村，偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果茶叶类，郴州本地产的绿茶质量很好，本人是水不离茶，喝过国内很多地方生产的茶叶，一般冬春季节喝发酵茶，夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说，郴州的资兴特级狗脑贡，桂东的特级玲珑茶味道上佳，苦中带甜，清爽宜人，喝了很来精神。小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！早餐类，郴州人的早餐以吃粉为主，正宗的西凤渡鱼粉做法讲究，鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。土菜类，嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵，很好吃啊。小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！临武鸭确实是可以，做得好能成为一个品牌，用干辣交炒着吃好香啊，临武鸭 东江鱼 坛子肉...这些都是特产. 市内大超市都有卖.还有特产超市里都有的. 小吃.有三完小的臭豆腐.还不错! 厄..好难打哦.主要是我好难想. 有很多地方的夜宵都不错.比如东风路里面.还有东风广场.三里田那边..等等..很多很多.