Ⅰ 如何做手抓饼简单又好吃
主料:面粉250g、水120g
辅料:油适量、黑芝麻适量、鸡蛋适量、红肠适量、生菜适量
手抓饼的做法:
1、面粉中加入水,揉成均匀的面团。
Ⅱ 手抓饼怎么做才好吃
不知何时,手抓饼风靡了我们的日常生活,而且自诞生后,受到了广大人民的喜爱。这可能和它好吃,做法简单有关。平时我们上班累,早晨更是想多睡一会,就没有太多时间做早餐。但是早餐又不能不吃,毕竟大家都知道,早餐是最关键的。可是长期吃外面卖的,自己也不放心。那就自己做手抓饼生胚吧,可以一次多做些,放入冰箱冷冻6个月不坏呢。
11,自己做的手抓饼,毕竟干净卫生,吃起来放心,而且层次特别多哦,可以看本文的第一张图,层次是不是很分明。口感筋道还柔软,和卖的一样好吃呢。喜欢就先收藏起来吧。有空的时候,再做。
小贴士
1,和面时用温水,这样吃起来饼会柔软。
2,折叠时像叠扇子那样的叠法,这样层次会更分明。
3,最后擀的时候,要擀的薄些。
喜欢手抓饼的,赶快来试试吧
Ⅲ 在家怎么做手抓饼好吃又简单
说起手抓饼,我们平时在路边摊那也能看到卖手抓饼或者烤冷面的,手抓饼可以说是特别普及的一道小吃美食。以前也没想过自己也能做一次手抓饼,其实手抓饼做起来真的非常的简单,没有想象的那么难,今天就给大家分享一道好吃的手抓饼的做法。
接着我们起锅热油,油热之后刷一层食用油,将饼子摊进去。盖上盖子焖两分钟。时间到了,再刷一层油,翻个面儿,再用两分钟就可以出锅成盘了,你吃起来呢,是一层又一层外酥里嫩特别好吃,葱香味十足,还等什么,赶紧试着做一下吧。
Ⅳ 手抓饼的做法和配方做法
深更半夜因为一部电视剧的一句台词而犯了馋,于是爬起来做了手抓饼~不过说真的,按这种做法做出来的手抓饼味道倒还真是不错!推荐给跟我一样的吃货们!如果你们也半夜看剧看得肚子饿,不妨自己动手做一下解解馋吧!
手抓饼的做法
步骤step
1
洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片,准备市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
Ⅳ 金黄酥脆的手抓饼,在家应该怎么做呢
正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,层层叠叠,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃,令人吃了一个,还想吃下一个,吃时也可搭配蔬菜等辅料,老少皆宜,是最具人气的平民小吃。要说风靡全国的路边摊小吃之王非手抓饼莫属。让人堪忧的是,最近看电视曝光路边摊,各种添加剂,染色肉,致癌不卫生,小商贩直言,自己卖的东西自己是不敢吃的。靠谱的是还是自己动手丰衣足食!一般做葱花饼都是用死面温水和面,刚出锅口感不错,但放凉后酥脆就变成干巴巴,妈妈教我用半发面做饼,热吃酥香,冷后软软,易消化。好吃的饼,我是一次活好面,加工出一叠生胚冷冻,想吃随时拿出一张烙,很受家人的喜爱。
Ⅵ 手抓饼可以做什么美食
主料:手抓饼一片、自制鸡肉肠1条、鸡蛋1个、芝士片1片。
辅料:番茄酱适量、水果适量、坚果适量。
做法:
1、自制鸡肉肠先切成片。
Ⅶ 手抓饼制作简单,也很好吃,你知道做法吗
在社会生活中早饭是十分关键的一餐啊,在吃早饭的情况下我们也基本都是会吃上一些特别营养成分的食材的,在北方地区有很多的人全是喜欢吃面点的,可以说一天三餐全是离不了面点的,在吃早饭的情况下,无论是自身在家里做,或是到外面去选购,也基本都是会选购一些面点的,由于全麦面粉中包含的营养成分也是十分的高的,并且在制造成面点之后也是能够加入一些其他的原材料的,吃下去也是十分的健康营养的儿,在吃早饭的过程中有很多的人也基本都是非常的喜欢吃手抓饼的,但是我们在吃手抓饼的情况下一般也全是在外面选购的,而吃完这些年的手抓饼才知道作法是那么的简易,即便是萌新菜鸟也是可以简单做出来的,下面咱们就一起来看一下手抓饼该怎样自己在家制做吧。
作法十分的简易,多做一些,在早上的过程中吃的情况下花上数分钟的时间做熟就可以了,假如你也尤其喜欢吃手抓饼得话,自身在家里还可以试一试,在制做手抓饼的情况下你都还晓得什么简易的办法呢?热烈欢迎各位在评论留言板留言共享给大家哦。
Ⅷ 用手抓饼皮还能做出哪些好吃的小吃怎么做呢
☞做法一:香蕉酥饼 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
材料:手抓饼,香蕉。
做法:香蕉加糖搅碎成泥,包入手抓饼中压紧,平底锅刷油双面煎五分钟即可。
这个非常简单又好吃,早餐值得必备。
☞做法五:酥皮香肠卷
小朋友都能做,很是简单!
1.香肠根据自己的喜好选择,如果不易熟的话,最好可以提前煎一下。
2.手抓饼皮稍微解冻,然后用刀划成多份长三角形面皮。
3.香肠切成小段,不要长过切好面皮的宽边,然后把香肠放在宽边处往尖角卷起。
4.在表面撒少许黑芝麻,放在烘焙纸上,再放入烤盘备用。
5.烤箱200度预热,烤15-20分钟,表面焦黄即可!
☞做法六:手抓饼版牛角包
厨房小白也可以高大上一回!
1.原味的手抓饼,稍微解冻,切成多份的三角形。
2.从宽边往尖角出卷起,备用。
3.鸡蛋打散,加入一点牛奶搅拌均匀。
4.面卷放入蛋液中,裹一层,然后放在烘焙纸上,再放入烤盘。
5.烤箱200度预热,烤15-20分钟。出油、膨胀,表面微焦即可。
手抓饼披萨
Ⅸ 手抓饼的各种吃法大全
1、手抓饼培根卷从冰箱里拿出来的手抓饼先在常温下稍微软化一下,然后横着切成培根一样的宽度,用手抓饼卷住培根卷,然后再刷上蛋液,烤箱180度烤制10分钟。也可以卷火腿肠和鱼豆腐、蟹肉棒等等自己喜欢吃的食材,特别好吃。早上配一杯豆浆或者牛奶,一道快手早餐就完成啦!
2、肉松饼
把手抓饼拿出来后切成四块,中间加上沙拉酱、肉松,然后对折起来,用叉子压出花纹,表皮上刷一层鸡蛋液,最后撒上芝麻,烤箱180度烤制15分钟左右就可以出炉了,如果家里没有烤箱也可以用平底锅煎,中间可以加红豆、肉末等自己喜欢的馅儿,吃起来特别香。
3、手抓饼披萨
用手抓饼做饼底,先刷上一层披萨酱,在撒上一层芝士碎,放上你自己喜欢的蔬菜(做披萨一定要水分少的蔬菜),青豆、玉米粒、青椒、洋葱、西红柿,再加上自己喜欢里脊肉或者鸡肉、或者虾、培根、火腿等自己喜欢的食材,最后再撒上一层芝士碎。放入烤箱200度,烤制15分钟左右就可以了。
手抓饼还可以做成其他的,有些朋友比较喜欢吃甜食,里面也可以加一些水果、加上少许芝士,可以做成各种形状的水果派,一般用烤箱会比方便一些,如果家里有烤箱的朋友一定记得做给孩子吃,小朋友很喜欢吃这种不一样的美食。特别是冬天的早上,做好放入烤箱就可以热点牛奶或者打个豆浆,一顿早餐就做好了,喜欢的朋友一定别错过啦~~
Ⅹ 手抓饼怎么做好吃
用料
手抓饼 一个
生菜 1片
鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块
手抓饼的做法
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、鸡胸肉和生菜,看起来就很有营养!
小贴士
1.腌制鸡胸肉的时候不用再加盐了,因为已经加了生抽,老抽和耗油了哦!
2.要是腌制鸡胸肉没有时间,也可以替换其他食材,比如火腿,培根之类的,总之,怎么简单怎么方便怎么来。
3.煎手抓饼和煎鸡蛋的时候都不用再放油了,因为手抓饼里本身就有油很渗出。