Ⅰ 怎样在家做好‘鸡腿焖饭’，做法简单又美味
忙碌的一天结束后回到家里，小编有时真的不想做饭，也不想再用手机去点个外卖。家里的饭菜有好的也有坏的，吃起来好吃下饭的也有，和家人吃饭剩下的也有，因为家里做饭的规定就是，不想洗碗那就谁做饭，家里面上班族多，回到家基本都累了，都想躺着休息会，那么这个时候就要纠结第二天吃啥饭了。现在小编新学会了一种懒人方法：去超市买新鲜的琵琶腿。位于鸡爪到鸡腿之间，肉质柔软，结实，有弹性，再买点薯仔、胡萝卜、花生米。
小贴士：1.鸡腿首先要用黑胡椒粉、姜片腌制去除腥味，黑胡椒粉也有去除腥味的作用，不需要加入其他调味料。2、花生米提前浸泡，不要夹生。炒鸡腿肉稍微白一点就行了。3，炒菜的时间不要太长。4、水量比平时少一点。5.带饭的话，可以把鸡腿肉腌一晚，把其他食材洗干净切掉，第二天早上用电饭煲炖。
Ⅱ 一个鸡腿就能收获一份快乐，照烧鸡腿饭的做法都有哪些
照烧鸡腿饭想要好吃，必须做到肉质鲜嫩，油而不腻，所以我们通常会选用鸡腿肉来做，而鸡皮是含有脂肪的，那么我们在做鸡腿饭的时候无需放一滴油，我们只需要将鸡皮上的脂肪煎出来，这样做出来的鸡腿饭一点儿也不油腻，非常好吃。
米饭盛入碗中，码上西兰花和胡萝卜，将鸡腿切块码在米饭上面，淋上一些照烧汁，吃的时候一定要拌一拌，酱汁浓郁，鲜香下饭，特好吃！
【小贴士】1、煎鸡腿先煎鸡皮部分，酱汁炖煮的时候鸡皮朝上，这样鸡肉能更好的入味。
2、鸡皮煎出来的油脂可以倒掉，这样做起来更加低脂。
3、我这些酱料汁可以做三份照烧鸡腿饭，酱油、蚝油都够咸的了，不需要再加盐。
Ⅲ 在家如何做出美味可口的黑椒鸡腿饭
黑椒鸡腿饭是很多小孩子和年轻人都爱吃的一种美味西餐，无论是小孩子周末出去玩，还是年轻人平时加班，他们都很喜欢选择买一份黑椒鸡腿饭吃。这道西餐里既有鸡腿又有米饭，真的是非常理想的一顿美餐了。很多家长却不怎么喜欢小孩子吃外面的快餐，认为并不卫生。那么，在家如何做出美味可口的黑椒鸡腿饭呢？其实这道美食的做法很简单，关键是做鸡腿，米饭就是家常蒸的米饭，下面我们就来给大家介绍一下美味黑椒鸡腿饭的做法，学会之后就可以自己做给小孩子吃。年轻人也不必在外面买了，可以自带便当到公司吃哦。
一、准备好做黑椒鸡腿饭的各类食材和调料做黑椒鸡腿饭主要需要的食材有：鸡腿、米饭、西兰花、胡萝卜；调味料有：黑胡椒酱汁、酱油、料酒、葱姜等。将这些食材备好，就可以准备开始了。
如果大家对可口的黑椒鸡腿饭的做法很感兴趣，欢迎积极留言分享您的做法哦。
Ⅳ 鸡腿焖米饭最简单做法窍门
用料
主料:大米 100g 鸡腿 1只
调料:食盐 1勺 生抽 1勺
生粉 1勺 元贞糖 1勺
1.大米洗净后，放入电饭锅里，注入清水，刚没过大米平面即可；
2.鸡腿剁开，用生粉糖盐生抽腌制好；
3.电饭锅通电后，将鸡腿倒入大米表面上；
4.盖上盖子，按煮饭功能；
5.煮至电饭锅自动跳制，再焖15分钟，即可装上碗吃饭啦。
第一步：将鸡腿肉切块并清洗干净；
第二步：将清洗好的鸡块放入锅中；
第三步：将香菇清洗干净并放入锅中；
第四步：将香葱和姜清洗干净并放入锅中；
第五步：将所有辅助材料都放入锅中；
第六步：材料都放好后，盖上锅盖，用大火炖十五分钟，然后转为小火，让其慢慢烹煮入味；
第六步：在烹煮黄焖鸡的过程中，把大米淘洗干净放入电饭煲中进行美味米饭的制作；
第七步：等黄焖鸡烹煮好后，放入尖椒入锅，和黄焖鸡均匀搅拌后，焖制五分钟；
第八步：把黄焖鸡盛砂锅中，然后从制作好的米饭中盛出一小碗，就可以慢慢品尝自己做好的美食了。