Ⅰ 3个鸡蛋,一把荠菜,怎样做孩子爱吃呢
今天就和朋友们分享荠荠菜做好吃的,做法超级简单,用它做成鸡蛋早餐饼,香味浓郁,松软好吃,一出锅我家孩子忍不住吃了一大张。荠菜这样做可以当主食,也可以当一道菜,其实不管它是什么,营养健康是最重要的。煎好的荠菜饼蘸上调的辣子醋汁,轻轻咬一口就能感受到它独特的鲜美,嚼在嘴里越嚼越有味,我家每年的这个时候吃雷打不动。好了,话不多说,喜欢吃的友友们就照着这个步骤在家试试吧!
以上是分享朋友们荠菜鸡蛋饼的做法,简单好吃又营养,早餐吃省时又省事,蘸上辣椒醋汁十分美味,连吃一盘也不解馋,喜欢吃的亲们和我一起做吧,你学会了吗?快试试吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
Ⅱ 鸡蛋怎么做最好吃又简单
做法有点像厚蛋烧,但我觉得口感却比厚蛋烧的更丰富,因为制作的时候我有加好几种食材,有青瓜丝、肉松、马苏里拉芝士碎、木鱼花等等~
酱料我还放了大阪烧酱,知友们也可以根据自己的喜好换成沙拉酱、番茄酱等,总之味道可甜可咸,可淋酱吃也可蘸酱吃哦。
食谱我分享在下面哒~
食材清单
鸡蛋 3个、牛奶 50克 、盐 适量、食用油 适量、青瓜丝 适量、肉松 适量、马苏里拉芝士碎 适量、大阪烧酱 适量、木鱼花 适量
文字版制作方法
1、将3个鸡蛋和适量盐倒入碗中搅拌均匀
2、再倒入50克牛奶搅拌均匀备用
3、小火热锅,在锅上均匀的刷上一层油
4、倒入1/3的蛋液,晃动后摊平
5、煎至蛋液半凝固后,放入适量青瓜丝,将蛋皮慢慢向锅柄的方向卷起来
6、再在空的一侧倒入1/3的蛋液
7、摊平蛋液煎至半凝固后,铺上一层肉松,用同样的方法将蛋皮慢慢卷起来
8、再在空的一侧倒入1/3的蛋液,晃动后摊平,煎至蛋液半凝固
9、再撒上一层马苏里拉芝士芝士碎,将蛋皮慢慢向锅柄的方向卷起来,最后再挤上大阪烧酱,撒上木鱼花就做好啦!
Ⅲ 鸡蛋可以怎么做好吃又简单
虎皮卤蛋
食材:
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法:
1)鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。
2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3)放入油锅中慢火炸。
4)炸至虎皮色时捞出。
5)锅内留少许底油,放入冰糖。
6)小火熬到起大泡。
7)放入炸好的鸡蛋翻炒。
8)炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9)放入以前的老卤。
10)加上各种香料。
11)盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
糖醋荷包蛋
食材:
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:
1)鸡蛋三个准备。
2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3)坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4)锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。
5)倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
水炒鸡蛋
原料:
鸡蛋3个,虾皮1小把,葱花﹑盐﹑料酒各适量。
做法:
1.拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净。
2.鸡蛋打入碗内。
3.葱花放入鸡蛋内。
4.放入少许料酒,可起到去腥的作用。
5.用筷子将鸡蛋打散。
6.锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1。
7.放入洗好的虾皮。
8.再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味。
9.大火将水烧开,改为中小火。
10.蛋液倒入烧开的水内。
11.这时不要翻动,待蛋液慢慢定型。
12.会见蛋液慢慢膨胀起来,下面的蛋液已定型。
13.用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。
14.将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒。
15.鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅。
水煮蛋
食材:
鸡蛋3个、水适量
做法:
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。
4)放点盐。
5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
茶叶蛋
食材:
鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
做法:
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3)等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5)盖上锅,中火烧开。
6)转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。
注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
桂花醉蛋
食材:
鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
乡巴佬卤蛋
食材:
鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
虾皮蛋
原料:
鸡蛋1个,虾皮适量,香油少许
做法:
1.取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。
2.把鸡蛋打入碗内,不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞,否则蛋黄容易爆破的。
3.洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料。
4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子。
5.微波炉调到中火,加热2分钟。
6.2分钟后,一个煎鸡蛋就做好啦。
红枣当归蛋
食材:
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法:
1)准备好材料
2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
5)转小火,加入红枣6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟
7)加入红糖,煮三四分钟即可
8)趁着温热食用,一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用
当归红糖煮鸡蛋食材:
鸡蛋2个、当归10g、红糖30g、红枣2颗、水适量
做法:
1)当归称重准备好
2)锅中放水把称重的当归放入
3)加入红糖
4)准备俩颗大枣洗净
5)鸡蛋煮好后剥壳,用叉子扎些小孔
6)把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中,炖40分钟即可
水煮荷包蛋
食材:
鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法:
1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2)鸡蛋一个,打入碗中;
3)将碗中的鸡蛋倒入;
4)小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5)盛起放入碟中;
6)淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
7)用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!
凉拌鸡蛋
原料:
鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许。
调料:
淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。
做法:
1.香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水汆烫熟,晾凉备用。
2.淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用。
3.鸡蛋打入碗内,放少许盐给鸡蛋码个底味。
4.将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内,用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散。
5.打散后的蛋液用滤网过滤一下,这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩。
6.锅烧热,锅内抹上一层油。
7.用勺子取适量蛋液倒入锅内。
8.转动锅子,使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面。
9.继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用。
10.将晾凉的蛋皮,切丝。
11.蛋皮丝﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内。
12.放入适量醋﹑盐﹑糖和香油进行调味,拌匀即可食用。
糖心煎蛋
原料:
清水一小碗,盐半小勺,鸡蛋一个。
做法:
1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。
3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。
4、打入一个鸡蛋,不要翻动。
5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。
6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。
啤酒卤蛋
食材:
鸡蛋4枚、啤酒1罐、盐适量、生抽5ml
做法:
1)将鸡蛋清洗干净后,放入凉水锅里大火煮熟。
2)将鸡蛋煮熟后,放入凉水激一下。
3)剥掉鸡蛋壳。
4)将鸡蛋剥好后,用小刀在鸡蛋上切一道,这样可以使得蛋黄入味比较快。
5)将少量白糖,生抽撒在鸡蛋上,腌制20分钟。
6)开火上锅,将腌制好的鸡蛋倒入锅中,倒入半罐啤酒,再加入适量的白糖,生抽。
7)用勺子搅拌均匀后,盖上锅盖,大火煮开后,小火慢慢煮,大约五分钟后,汁就收好了。
香酥蛋松
原料:鸡蛋3个
调料:盐半勺、胡椒粉半勺、生抽半勺、白酒2勺。
做法:
1、把鸡蛋打碎,放入半勺盐。
2、放入半勺胡椒粉。
3、放入半勺生抽。
4、放入2勺白酒。
5、把鸡蛋与调料搅匀。
6、准备一个漏勺。
7、把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃着撒入油锅中。
8、用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌,炸至金黄色就好了。
小提示:
1、做好后把蛋松放入一个滤网中,滤除多余的油,这样吃起来不会那么油腻。
2、做好的蛋松可以夹在馒头里,放进米饭里,夹在饼里或炒菜时放一些都可以。
Ⅳ 鸡蛋怎么做好吃又简单可以管饱
大家和我一起来数一下,用鸡蛋可以做哪些美食?青椒炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋葱花饼、肉末蒸鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、红糖煮鸡蛋,什么这些都是菜谱;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食?那我们给大家介绍一款小点心吧,鸡蛋是这款美食的主要原材料,我相信大家应该都会喜欢,而且你们都吃过,说不定您在看这篇问答的时候,手上还拿着这款美食在吃啦?
还记得好多年以前,妈妈每天都会去菜市场买菜,回来的时候,就会从菜场给我带一小袋回来,口感香甜酥脆的芝麻蛋卷,是不是大家都有过相同的经历?
小的时候,街头巷尾还有专门现场加工鸡蛋卷的临时摊位,想在回想起来,那浓浓的蛋香混合着奶油的香味,立马就好像从不远处飘过来一样,这是属于我们共同的童年回忆;
今天我们就给大家说说在家用一口不粘锅,制作香甜酥脆的鸡蛋卷,是不是感觉好像不太符合题主的要求,用鸡蛋做的不假,好吃美味也不假,但是能非常简单吗?只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?下面我们给大家简单的介绍一下在家如何用平底不粘锅来制作香甜酥脆的芝麻蛋卷:
1、大碗中,放入三个鸡蛋,之后放入大约1勺的白砂糖、一点点食盐;
2、放入一勺炒熟了的白芝麻或者是黑芝麻,搅拌均匀;
3、放入大约2勺的低筋面粉,之后将碗中的蛋液和面粉往一个方向搅拌,搅拌均匀,直到没有小疙瘩为止;
4、小碗中放入大约2勺的猪油,放入锅中,隔水加热,逐渐让碗中的猪油融化;
5、将完全浓化成液态的猪油,放入少量到面糊中;
6、搅拌至如下图图片中的状态一样,稍微有点粘稠即可;
7、拿出我们的平底不粘锅,锅中不用放油,用小汤勺,舀一勺搅拌均匀的面糊,放入平底锅中;
8、蛋液面糊入锅,我们需要适当的调制锅中面糊的形状,尽量圆些,全程小火,等到面糊全部凝固后,蛋卷就会从中间开始慢慢拱起来;
9、这时就可以手工翻一下面,同样煎至酥脆即可,将煎好的蛋卷放在菜板上,先用一根筷子将蛋卷的边缘卷起,之后紧紧的贴着上一根筷子再放入一根筷子,开始卷蛋卷,稍微卷1-2圈的样子,要及时的将后面的筷子抽出,之后继续将蛋卷完全卷好即可;
10、见下图,这是卷好的蛋卷,不过现在还能吃,要将卷好的蛋卷完全放凉,放凉后就会变得非常酥脆,就这么简单,香甜酥脆的芝麻蛋卷就做好了;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?
只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事,是不是既简单又美味,您敢说你不喜欢吃吗?
写到最后,还是要啰嗦几句,放入黄油的口感会更好,但要是您家没有,也可以用猪油代替;
用平底锅制作蛋卷,最好每做完一个,就将平底锅清洗一下,同时保证锅是冷的,这样做鸡蛋卷成功的几率会大很多;
我在家用鸡蛋制作香甜酥脆的鸡蛋卷,算是简单和美味的
Ⅳ 用鸡蛋做出简单却好吃的美食,需要怎么做
用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食,那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。
第一种,煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了,煎鸡蛋还不简单?但是要做好吃了那可有点不太容易,下面就来教给大家做法。第一步,准备一只生鸡蛋,然后准备好食用油、少许的盐,洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油,油加热后,将鸡蛋直接打到锅内,注意要保持好看哦,蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状,撒上少许食用盐,这时候颜色变为金黄,鸡蛋的外圈有些许焦黄,散发出香味,蛋黄半熟成型,撒上一点胡椒,出锅!
还有几种加鸡蛋的炒菜,比如说青椒炒鸡蛋,这样适合喜欢吃辣的朋友,也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。
Ⅵ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
第一种:鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒,比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的,而且这些炒菜也是家庭常见的主菜,可见其受欢迎的程度。除此之外,鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。而且不论怎么搭配,都会出现不同的味道,这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因,棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了,那你们呢?
第二种:糖开开
记得以前老妈还在的时候,每次感冒她都会给我做一碗糖开开,说起这个名字,你们可能不知道是啥。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖,虽然做起来很简单,看起来也不怎么美味儿,不过清淡可口还有一点点甜味,很适合生病的时候喝上一口呢。其实糖开开有两种吃法,第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里,煮个整蛋,第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎,两种做法,两种口味哟。
第三种:鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食,真的超美味,简直可以吹爆了!鸡蛋羹的美味,在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名,软糯爽滑的口感,清新的淡香味儿,好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处,不仅可以保护肝脏,还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老,美容护肤也不在话下,简直是女人们的爱美神器呢。
第四种:鸡蛋葱花饼
东北农村的大多数地区,都有烙饼的习惯。很多早市和市场都有各种口味儿的大饼子,鸡蛋葱花饼应该是最常见的了吧。做法简单口味儿也很棒。鸡蛋的香甜再加上饼的面香,还有必不可少的葱花提味儿。这么多的香气让鸡蛋葱花饼好吃的不得了。如果这个时候再来一点小菜卷一卷,再加一点点薯仔丝,最好再来点辣白菜,那简直是人间美味。
第五种:鸡蛋糕
其实很多蛋糕中都会加入鸡蛋,而鸡蛋糕也是一种食物,制作原料有鸡蛋还有食盐等,比起其他的蛋糕做法不算复杂,如果你的用量可以掌握好,那一定会做出一道色泽分明口感软滑甜香的鸡蛋糕。而且鸡蛋糕还不硬,不论是老人还是小孩都很适合,因此一直都很受喜欢,想必大家或多或少都吃过鸡蛋糕吧。
Ⅶ 鸡蛋做什么好吃又简单
鸡蛋的营养价值很高,所以父母每天都会为孩子准备一个鸡蛋,但是大多数孩子都会挑食,不喜欢水煮鸡蛋。所以人们对鸡蛋的做法做了许多的改良,让鸡蛋的做法多样,每天不同的做法,让孩子喜欢也不再挑食。人们不喜欢鸡蛋的做法太复杂,所以今天小编怎么了许多鸡蛋的简单做法给大家参考,详细介绍鸡蛋做什么简单又好吃。
1、虎皮卤蛋
食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法:鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
2、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、桂花醉蛋
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒。鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
Ⅷ 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法
早餐是人们一日三餐中最重要的一餐,因为人体在经过一整夜的休息后,急需充足的营养来补充,以及维持早上的身体良好状态,所以早餐就变得格外重要了。今天厨娘就给大家分享8道做法简单又营养美味的鸡蛋饼做法,鸡蛋饼中不仅有鸡蛋这种高营养的食材,还有其他维生素丰富的食材搭配,早餐吃上一顿鸡蛋饼再配一杯牛奶,就可以让你精神一上午了,接下来我们一起来看下这8道鸡蛋饼早餐的具体做法吧!教你8种鸡蛋饼早餐的做法,制作简单又营养美味,家人都抢着吃
Ⅸ 如何用鸡蛋做出简单却好吃的美食
鸡蛋是最常见的食材了,别看它简单,能变换出来的美食可不少呢。
一、番茄炒蛋。
谁能抗拒的了这道佳肴,米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋,加入少量的温水,放入适当的食盐,顺时针开始搅拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底锅放油,烧到七成热的时候,倒入蛋液,微微凝固后开始翻动,炒熟后盛出来。留锅中底油放入西红柿,小火翻炒,喜欢吃甜的,可以加入适当白糖,直到西红柿变得软烂出汤后倒入鸡蛋。翻炒均匀后撒些葱花即可出锅,把酸甜的汤汁浇在米饭上,那滋味绝了!
要说鸡蛋能做出来的美食,那真是三天三夜也讲不完,大家还有什么好的食谱,可以一起分享哦。
Ⅹ 3个鸡蛋一碗面,怎么做出好吃又营养的蒸面包
说到面食我相信很多人都是非常的熟悉,它是我们生活中不可或缺的食材之一,几乎包含了蒸炒烹炸的所有的烹饪方式。特别是在农村,几乎顿顿都有它的身影,什么油条、糖糕、包子、馒头等等都非常常见,甚至有的把面粉给加工成各类美食,如酥饼、面包、蛋糕等,口味也都是非常的不错。
小碗蒸面包之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于小碗蒸面包的做法,已经有了更深的认知。其实这道面包的整体做法可以分为两步,第一步和面,这一步一定要把团给揉出劲道,这样入口的面包才会香;第二步蒸制,这一步就没有什么技术含量了,重点就是要焖,不能直接打开盖子,否则容易塌陷