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好吃又简单的糕点

发布时间: 2022-05-08 18:59:14

A. 在家可以做什么简单又好吃的甜点

椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。
3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
小诀窍
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。

芋圆甜品
材料
芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟
2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份
3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥
6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌
7. 捏成团 不用很光滑哈
8. 加入红心地瓜泥
9. 稍稍揉匀
10. 加白糖
11. 这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
12. 揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈。。。多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈
13. 面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥
14. 取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/3,混入30克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团
15.放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄
16.揉匀,慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈
18.同样的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是时候要有耐心哈
19.三个面团好了
20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊,紫薯小颗粒,没关系的,吃起来会更有意思
21.面团搓成长条,切小块
22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的
23.做好的芋圆,地瓜圆
24.水煮开要下做好的芋圆,讲究点你可以把芋头跟红心地瓜的先下,因为紫薯会窜色,下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底,别让粘在锅底
25.大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2-3分钟,根据你做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即可
26.捞出之后放紫薯的
27.全部煮好
28.根据自己喜欢的口味啃吧

B. 自己制作甜点,哪些小甜点好吃又简单

1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃

C. 你知道有哪些食材简单,但很好吃的小点心吗

糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。这个问题太大了,能做的很多,一一说做法也没法打字。我今天在家准备做点黄油曲奇,吃起来酥酥的,希望你能喜欢。

先用两汤匙水拌匀酵母,静止10分钟。将面粉,糖,泡打粉及逐少加水拌匀,再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑,约8分钟,然后放入大碗内,涂一点油,用保鲜纸封口,作第一次发酵,让面团静止30分钟 (面团会涨大一倍)把红面团和白面团分别擀成薄面皮,叠在一起卷起来,用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时(面卷变硬会更好切)我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。

D. 你吃过哪些可以简单自制的中式糕点

我吃过的有老婆饼和老式月饼,做法都是比较简单的,自己都可以做,小的时候,每到八月十五经常跟母亲去月饼房做老式月饼。从自己家带抄好面,油,糖,买一些花生,芝麻,山楂条,冬瓜条,葡萄干,蜜枣,瓜子仁等。把馅料拌好放在一起,弄成一个圆球状,用油,糖和面,把活好的面弄成一个个的圆球状,包住馅料放在模具里一按,就成型了,然后放在烤箱里面烤,老式月饼的做法比较简单,在家都可以做,希望可以帮到您

老式月饼

E. 有什么好吃又简单做的点心

爱吃点心的小伙伴快看过来,交给大家一些办法,自己也能在家做哦~

一、香炸米饭团

材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法:

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

做法:

1、红豆25g用开水浸泡半小时

2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模

8、倒扣在盘上切件即可

F. 有什么简单易做的甜点

想要制作出美味的布丁,首先需要准备好砂糖、水、鸡蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我们把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入锅中,把锅放到火上之后加热,期间需要不停的进行搅拌,熬成黄褐色就可以了,这时候我们把焦糖倒入布丁模具的底部,在鸡蛋中需要加入一些砂糖,混合均匀之后,把牛奶加热,在其中放入香草精,煮到微沸的时候就可以把牛奶缓缓的倒入蛋液中,混合均匀之后把蛋液过筛,然后倒入布丁杯中,如果有残留的气泡存在,这时候是可以用牙签捅碎的,在烤盘中加水,水温需要在60℃~70℃间。然后给烤箱进行预热,180℃的温度,把布丁放到中下层烤上25分钟就可以了。

制作布丁,还可以准备好黄油、牛奶、鸡蛋、面粉、玉米粉、砂糖、葡萄干、香草粉、发酵粉。把葡萄干去蒂之后洗净,然后用温水泡软备用。把面粉过箩,然后放到缸中,在其中加入砂糖,蛋黄以及牛奶,用木铲搅匀之后,再把软了的黄油倒入气,在其中加入少许的发酵粉以及少许香草粉一起搅匀。把蛋清和已经和好的面糊混合在一起,在其中加入泡软的葡萄干搅匀,再装入之前就抹好黄油的布丁模子中,装到八成满就可以了,上锅蒸上半小时就可以取出,把其余的砂糖和牛奶一起入锅煮开,在玉米粉和蛋黄中放上少许的凉水解开,然后和香草粉一起倒入锅中,搅成汁,最后把布丁扣入杯中浇上汁就能吃了。

G. 有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的做法是什么

最简单好吃的甜品推荐是糖渍水果。

种类挺多的,糖渍芒果,桃子,李子,番石榴都挺不错的,水果本来就酸甜,增加它的甜度会更加诱人,还有糖渍过的水果会比较爽口,不想很单调的洗个水果吃可以考虑做一下这个,冰箱冻过口感更佳,夏天吃这个再吹个空调喝杯小冷饮挺舒适的。

1、首先把桃子洗净,沥干水分,然后放入一个干净的碗内,加入食盐。

2、接着开始不停的揉搓桃子的表面,至到桃子开始出水以及表面的细毛被搓掉为止。

3、再用冷开水稍微浸泡下桃子并冲洗干净,沥干水分。

4、最后加入白砂糖、甘草粉(没有可以不加),搅拌均匀后用个罐子装好,放入冰箱冷藏几小时即可食用。

小提示:搓洗的时候桃子表面的细毛一定要干净,否则影响口感。腌制桃子的时候,一定要加盐,这样可以去除桃子的苦涩味道,也可以提高甜度哦。

总言之,甜品不只有高糖分高热量,让很多人望而却步,好吃简单又能吃出健康好身材,让气色变得非常好。这两款也是我平时吃的比较多,亲测非常好吃又简单易学,喜欢的小可爱可以收藏起来做做看哦,愿你能成为更美的小仙女。

H. 有哪些好吃又便宜的点心招待客人

这几款我国“老式糕点”,每一款都是经典老味道,好吃又便宜。
一、温州特产 桂花糕
温州特产桂花糕,有着300多年的历史,曾经是宫廷糕点,采用天然的糯米粉、芝麻、花生碎、干桂花等,采用传统的手工工艺蒸制而成,无添加剂,最大程度保留了食材的原味原香,老人孩子也爱吃。原味、红糖口味、红豆口味桂花糕口感相差不大,看着造型很像蛋糕,并不像蛋糕那么蓬松,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,尝到味道就心心念念,把它当作日常三餐主食都适合,好吃又营养。
二、陕西西安清真糕点 全盛斋椰蓉酥
陕西西安历史悠久,美食众多,特别是清糕点全盛斋椰蓉酥,更是吃一次就爱上!雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,略有似无的微微甜,却能轻易打动味蕾,三两口就吃掉一整个,忍不住又拿起一个送入嘴里。酥香好吃不甜腻,以前逢年过节才能吃得到的传统糕点,现在可以说家家户户吃得起,还是传统地道老味道!
三、浙江特产糕点 梅干菜肉酥饼
是我国浙江特产糕点,造型很普通,金灿灿的酥皮上点缀着芝麻,吃上一口饼皮又酥又脆,梅干菜肉馅加持,口感非常丰富,就好像吃饼干,两口一个,越嚼越香!家里、办公室里经常会放上一袋梅干菜肉酥饼,工作到下午肚子饿,或者偶尔加夜班时,随时吃上几个,口口酥香,顶饿管饱又解馋,好吃又便宜。
四、湖北崇阳众望麻花
麻花是我国传统点心,很多人都喜欢吃,坊间有“北有天津大麻花,南有众望小麻花”之美誉,湖北崇阳小麻花,是国家地理标志保护产品,个头只有小拇指那么大,很是乖巧可爱,吃上一口又酥又脆,麦香味浓郁,“咔嚓、咔嚓”越嚼越香,好吃到停不下嘴。
五、满族传统沙琪玛
在保留传统老滋味的同时,降低了甜度,又有水果坚果沙琪玛、红枣枸杞沙琪玛、黑糖燕麦沙琪玛、香蕉牛奶沙琪玛、咸蛋黄肉松沙琪玛、奇亚籽木糖醇沙琪玛等10多种口味可以随心换着吃,就算是接连吃上半个月,也不容易重样,口感不乏味!老式糕点沙琪玛,就连挑食的孩子也爱吃,经常和好朋友,小伙伴们共分享,饱腹解馋又便宜。

I. 简单好吃的糕点做法

您好

  • 1

    蛋煎饭团

    原料:米饭、鸡蛋、植物油。

    做法:1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。2.鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。3.平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。

  • 2

    紫薯饼

    原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。

    做法:1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。3.不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻。

J. 甜点怎么做简单又好吃

低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)

2、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。

3、倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。

4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟。

5、把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋排好。

6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。

7、把松弛好的面团取出来,案上施一层防粘薄粉,把面团放在案板上,

擀成长方形,长大约为黄油薄片宽度的三倍,宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

8、把冷藏变硬的黄油薄片取出来,撕去保鲜袋。

9、把黄油薄片放在长方形面片中央。

10、把面片的一端向中央翻过来,盖在黄油薄片上。

11、把面片的另一端也放过来。

12、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。

13、把面片的一端压死,手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,

把面皮中的气泡从另一端赶出来,避免把气泡包在面片里。

14、手移到另一端时,把另一端也压死。

15、把面片旋转90度。

16、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候,

由中心向四个角的方向擀,容易擀成规则的长方形。

17、擀好以后的长方形。

18、将面皮的一端向中心折过来。

19、将面皮的另一端也向中心翻折过来。

20、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。

21、四折好的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

22、松弛好的面片拿出来,重复第16-21步,再进行4折两轮。一共进行3轮4折。

23、这是第三轮四折完成后的面片。

24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。