㈠ 番茄酱拌面怎么做好吃
番茄一定要切碎，抄的时候把西红柿炒成汁就好了，再加上鸡蛋或者肉末，特别好吃
㈡ 番茄酱拌面怎么做好吃吗
意大利番茄肉酱面：材料 Spaghetti 200g 猪肉肠(可用育青肠) 2根 番茄酱 100g 新鲜洋葱 1/4个 大蒜 3瓣 黄油 20g 百里香 少许 豆蔻 一个 橄榄油 少许 Chianti “Cetamura” 1997 一杯(约100ml)
准备：将猪肉肠剥去肠衣，用刀背挤碎，然后躲成肉馅。1/4个洋葱切碎，大蒜捣成泥。将一个整颗的豆蔻磨碎1/3，当然也可以用现成的豆蔻粉，不过香味就差了很多。
做法：用大锅将水烧开，加2勺盐将Spaghetti煮8分钟，面条就煮好了。Spaghetti的粗细不同，有1.5、1.6、1.8等不同的直径，需要煮的时间也略有不同，不过在包装外面一般都有指示，告诉你煮的合适的时间。煮面的同时就可以来做酱。
先在锅里倒入少许橄榄油，中火烧至5成热，然后放入蒜泥和碎洋葱，炒出香味。(注意：使用橄榄油不用烧得很热，也不要用过大的火，不然影响油本身的香味。)然后放入肉肠剁成的肉馅儿，继续炒到肉馅儿内的油脂慢慢渗出，放入番茄酱，关小火，熬到酱热有点微微冒泡，在里面化入黄油。慢慢搅拌均匀，倒入1杯红葡萄酒，和豆蔻粉及百里香，搅拌到开锅就可以了。
酱做好了的时候，面也煮好了，将面盛出来，滗干净水分，浇上做好的肉酱，一份香气扑鼻的意大利番茄肉酱面就做好了。
新疆番茄酱拌面：配菜：牛肉、青（红）椒、紫色洋葱、西芹、大白菜、西红柿
佐料：菜子油、食盐、番茄酱、葱、姜、蒜
做法：
1、将上述配菜根据个人喜好，切成约1平方厘米左右的小丁
2、点火，待油温上来后放入用淀粉抓好的牛肉丁，煸炒2－3分钟，捞出待用。
3、在剩余的油里放入葱姜蒜，炒出香味后，放入青椒、西芹，然后在放洋葱、大白菜，最后放入西红柿，最后放入牛肉，加番茄酱继续炒，如若喜欢汁多一些，可加入少许冷水。
4、全程大约15分钟左右（电磁炉），天然气可能还要快一些。
5、将做好的卤浇在煮好的面条上即可。
㈢ 拌面的西红柿酱怎么做
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
陈克明面条
2把
辅料
盐
适量
白糖
一小勺
油
少许
步骤
5.把之前做好的酱汁淋入面条上。西红柿酱汁拌面非常好吃，比外面的番茄酱好吃多了。
㈣ 番茄汁酱拌面的家常做法大全怎么做好吃视
【番茄汁拌面】
【食材】：拉面1把、西红柿1个、小米椒2个、油1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鱼贝烧汁或是酱香烧汁1汤匙、盐少许、香葱1棵。
【具体做法】：
1、关于食材的选择，西红柿要选择味道正的。现在好多西红柿没有了它本身的味道，吃起来如同鸡肋一般，做这道料理，西红柿的味道在线与否相当重要。
2、拉面不用提前解冻。没有拉面，也可以用挂面、手擀面，都没问题。
3、把西红柿洗净切成小丁，小米辣切圈待用。西红柿的皮不用去，皮中含有大量的番茄红素，最后可以把皮挑出来。
4、热锅热油，把西红柿丁和小米辣圈同时下锅，小火翻炒出汤汁。
5、然后调入生抽，炒匀，加入一碗清水，再调入蚝油和少许盐，煮至汤汁浓稠。
6、同时烧开清水，把拉面煮上。
7、待酱汁熬好之前，调入适量鱼贝烧汁或是酱香烧汁，味道会更丰富。偷偷告诉大家，若是偷懒，连酱汁都不用熬了，直接用烧汁去拌，同样好吃。
8、把煮好的面捞出沥水，直接放进熬酱汁的锅中，关火。
9、搅拌均匀，可以点缀上适量的香葱碎，这道好吃的面就可以出锅了。
㈤ 新鲜番茄酱拌面怎么做
用料
番茄
洋葱
蒜头
黑胡椒粉
罗勒叶
盐
糖
水
新鲜番茄酱拌面的做法
洋葱和蒜头切碎，番茄切小块儿
油锅爆香洋葱和蒜头，下番茄翻炒，炒的干了就加小小的水，炒出红油来，加入罗勒叶和黑胡椒，最后用盐糖调味，可以出锅啦！
㈥ 番茄酱怎么拌面好吃图解
好吃的番茄酱拌面
1.先做番茄酱/把番茄去皮,放到锅里边吵边压成泥,加少量的水,盐,糖熬成酱
2.煮碗面条,我还加了个蛋,青菜
3.放点盐,味精,香油,葱姜汁,醋,最后淋上番茄酱
㈦ 用番茄酱怎样做面好吃
番茄酱拌面 材料。番茄酱,牛肉200克,虾肉150克,（可省略）甜椒1个,洋葱1/2个,油,盐,味精
爆炒虾肉(要去掉虾肠),加盐少许
爆炒牛肉,加盐1调味勺,翻炒至肉色变白,加入甜椒,洋葱,倒入半杯水,盖锅盖文火焖4分钟.
倒入虾肉及面片,翻炒2分钟盛盘.
最后别忘加番茄酱...翻炒一下就行拉...