❶ 什么汤好吃又营养又容易做
很多了，家里最常做，又好吃又营养又容易做是的当数：番茄鸡蛋汤了。
❷ 天气热了给家人做什么汤美味又营养
夏季的正式开始。立夏节气后，温度慢慢上升，高温天气的情况下，身体不但老是出汗，还非常容易发生烦躁不安的心态。而传统式中医学觉得，“暑易伤气”，“暑易深入人心”。因此 在夏季，大家不但精神世界要重视调理，尽可能维持心情舒畅、神清气和的情况，以防难过和劳神，进而伤身体。而在饮食搭配上，因为夏季流汗较多，因此 我们要多服用水份充裕、维他命丰富多彩、低盐、低脂肪的食材，要以口味淡为主导。
今日小厨娘就给大伙儿强烈推荐几个合适夏季做给亲人喝的汤，口味淡美味又营养成分。
食物
蟹味菇200克、蟹味菇200克、排骨1斤、姜片1块，小香葱1根。
作法
1、把排骨洗干净后放到锅中，倒进未过排骨的冷水，再放进姜片，开走红绰水，排骨绰水后用温开水清洗白沫子。
2、把排骨放进电高压锅中，再放进姜片，倒进未过食物两个手指头节的冷水，盖紧盖子，挑选熬汤键，煲煮二十分钟。
3、打开表盖，把蟹味菇和蟹味菇也装进去，再再次煲煮十分钟。
4、打开表盖放进适当食用盐调料，盛装备碗撒上一丝葱段就可以。
三鲜汤
食物：
水豆腐1块、苞米1根、蟹味菇150克、油菜子1颗、姜片1片、食用盐1勺。
作法：
1、出锅小火烤油，把军用被子放进锅中煎到双面发黄就可以盛出备用了。
2、煎至过水豆腐的底油再次烧开，把姜片和蒜头倒进进行爆香。
3、把蟹味菇放进煸炒1分钟，倒进2碗冷水，把苞米块和煎过的水豆腐也放进，开大火烧煮十分钟。
4、起锅以前放进蔬菜，再放进一勺子食用盐调料就可以起锅啦！
鱼滑肉丸子丝瓜汤
食物：
新鲜虾15只、黄瓜1根、水豆腐1块、生鸡蛋一个、木薯淀粉3克、食用盐1勺。
作法：
1、把新鲜虾去壳去虾线去头，黄瓜削皮切端铣刀，水豆腐切割成小三角，把鲜虾放进搅拌器里，再放进木薯淀粉、食用盐、放进鸡蛋清后绞碎，把虾泥搓成虾丸备用。
2、烧开一锅水，不必烧至烧开情况，把虾丸放进烹煮至上调的情况。
3、把黄瓜和军用被子也放进锅中，用小火烤煮五分钟，放进食用盐调料就可以起锅。
萝卜排骨汤
食物：
猪排骨1斤、萝卜1根、小香葱1根、姜片1片、枸杞子6粒。
作法：
1、排骨清洗整洁放进锅中，放进生姜片，再倒进未过排骨的冷水，开火烤热锅原水给排骨绰水，随后捞起来用温开水清洗掉白沫子。
2、把排骨倒进电高压锅中，再把箩卜块也倒进，放进姜片。
3、挑选熬汤作用功能键煲煮二十分钟，打开表盖放进枸杞子，放进食用盐调料，起锅装在碗里撒进葱段就可以上菜。
紫菜蛋花汤
食物：
干海菜50克、生鸡蛋1颗、小香葱1根、芝麻油，白胡椒粉、木薯淀粉5克、食用盐适当。
作法：
1、把生鸡蛋打进碗里，搅拌均匀备用。
2、在锅中倒进2碗冷水，倒进生抽酱油，把海菜掰成坨后，放进锅中煮散掉来。
3、调走红，把鸡蛋液倒进锅中，随后用筷子迅速的拌和成鸡蛋汤。
4、再调配小半碗芡粉倒进锅中，起锅以前滴进少量芝麻油和放进少量白胡椒粉，撒上一丝葱段碎装点就可以起锅。
连藕排骨汤
食物：
排骨400克、连藕1节、小香葱、姜片、食用盐。
作法：
1、排骨清理后，随后放进锅中，放进2片姜片，倒进未过排骨的冷水，开走红绰水，随后在水龙下清洗掉白沫子。
2、连藕清理整洁除掉皮后切一片装进锅中，再把也排骨放入锅中。
3、倒进未过排骨两个手指头节的冷水，放进1片姜片。
4、挑选熬汤功能键，煲煮三十分钟就可以了，起锅上菜以前再撒上葱段就可以。
黄瓜荷包蛋汤
食物：
黄瓜1根、生鸡蛋2颗、植物油2勺、食用盐1勺。
作法：
1、把黄瓜刮皮再切端铣刀，在锅中下油，开大火烧滚油，把生鸡蛋打进，煎至双面金黄色。
2、在锅中倒进2碗冷水，调大火烧起锅原水，然后把黄瓜块也放进，烹煮至展现牛乳色。
3、放进食用盐调料，就可以起锅。
大白菜鸡蛋豆腐汤
食物
一块水豆腐，3个生鸡蛋，1小颗大白菜，食用盐、植物油。
作法
1、把生鸡蛋在碗中打撒，水豆腐切割成小三角，大白菜洗干净切片。
2、锅中放进植物油，将鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液在锅中气泡时，应用铁铲绞碎，煎出品绿的生鸡蛋块。
3、生鸡蛋煎好以后，放进可以未过生鸡蛋的水，逐渐煮十分钟。
4、把军用被子装进去，煮至茶汤颜色展现乳白色，把大白菜放入锅中煮30秒，放进食用盐就可以起锅
❸ 有什么好吃的汤
1豆腐汤：是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪。
2. 排骨山药汤：是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒，营养丰富，色香味俱全哦！
3. 莲藕汤：是一道汤类美食，以莲藕、排骨、黄花菜等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成，营养丰富！
4番茄鸡蛋汤：是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，对人体好哦
❹ 什么汤做起来即简单又好吃
西红柿豆腐汤
油锅热好后将切好的西红柿放入，煸炒出酸汁，时间稍微长一些，让酸更多被挤出来，然后放切好的嫩豆腐，翻炒，放水和调料，闷一段时间就好了
❺ 秋冬进补喝什么汤如何煲出美味又营养的汤
在这个秋冬季节，一碗热气腾腾的炖菜简直是人间美味~今天推荐给你，如何煮出一碗美味滋润的炖菜~
木瓜花生排骨汤
秋冬养生滋补5大炖汤营养丰富好吃~
功效：
清补两种制剂，既能清除体内淤血，又能润肺止咳。
材料：
南杏仁12克，干剑花30克(鲜剑花250克)，蜜枣2个，鲜猪肺500克。
制作：
1.首先，用清水洗净新鲜猪肺，切成厚片；2.南杏仁用温水微泡，去皮洗净；剑花用清水浸泡并清洗；
3.以上物品准备好后，将南兴、剑花，蜜枣和猪肺一起放入陶罐中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮1小时，然后品尝。
❻ 什么做汤好喝
刚过了年不久，在新年期内每日全是鸡鸭鱼肉，汤都是各种各样骨头汤，造成如今一见到肉就犯腻，爱吃点口味淡的东西，农畉就来给大伙儿详细介绍一下这些口味淡好吃又解腻的汤，减轻一下被肉菜空袭的油腻之感。
青菜豆腐汤，以青菜豆腐为原材料，添加适量的盐油调料而成。这道汤十分口味淡，但你就会发现十分解腻，还吃到了食材本来的味儿。
冬瓜虾皮汤，原料只能东瓜和虾米皮，再加一点蒜。
东瓜要去皮切成片状，虾米皮用温开水侵泡。蒜切割成蒜泥，放锅中进行爆香，添加切开的东瓜煸炒匀称，添加适量的水，大火烤开。
煮沸后添加虾米皮煮2-3分钟，适当的盐调料就可以出锅。十分口味淡可口的一道汤，带着浓厚的虾味，非常解腻。
紫菜蛋花汤就不多说了，许多人会做，这道汤营养成分丰富多彩口味淡爽口。农畉给大伙儿详细介绍蔬菜蛋花汤，蔬菜得话一般采用介菜，没有得话菜心还可以。
介菜要是叶片一部分，切割成丝。生鸡蛋打在碗中，拌和匀称预留。锅内加水煮沸，添加介菜，快熟时淋入鸡蛋液，快凝结时拌和打撒，最终添加适量的盐、油调料就可以。
酸辣汤：1、黑木耳，平菇切条，香莱切条。2、香肠，红萝卜，水豆腐切条。3、生鸡蛋打撒，木薯淀粉放水拌和匀称。4、烧沸水，把切条入锅，水豆腐，平菇，香肠，红萝卜，黑木耳，香莱。5、等放锅里开，放进调味品，生抽酱油1勺，盐，木薯淀粉添加到鲜美的汤里一起，添加了木薯淀粉的酸辣汤会浓稠稠，能够依据自身的爱好来调配木薯淀粉的量，喜爱喝稠一点的能够多加一些。6、添加木薯淀粉水淀粉勾芡后，把火略微调大些，倒进生鸡蛋液后搅一下，蛋花漂着。7、放进醋一勺醋，花椒粉就可以
青菜豆腐香肠汤：1、水豆腐清洗一下，切割成一小块。2、锅置火上，倒进冷水煮沸，将水豆腐放入锅里，绰水，捞起来过冷水。3、蔬菜清洗凉干水份，随后将其切割成碎屑，香肠也切小丁，芡粉备好。4、另起油锅，炒出香味蔬菜末。5、倒进适当冷水或是大骨汤煮沸，加入适当盐。6、将焯焯水的水豆腐放入鲜美的汤里一起，略煮。7、添加适量木薯淀粉放水，拌和匀称，汤浓稠稠后，加入味精，撒上香肠末就可以
❼ 好吃又营养的汤
好吃又营养的汤有玉米萝卜大骨汤、海带豆腐汤、冬瓜排骨汤、番茄紫菜蛋汤、蘑菇排骨汤等。
一、玉米萝卜大骨汤准备材料：玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。做法：1、把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。2、把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。3、可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。
二、海带豆腐汤准备材料：海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。做法：1、把海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮等都洗干净或者切开好备用。
2、拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下，再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，虾皮都放进去放入一些盐煮，煮开后关小火煮几分钟就可以了。
三、冬瓜排骨汤材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐做法：1、准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。2、葱切段、姜切片。3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。4、焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够，中间不再加水)5、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。6、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉即可。
四、番茄紫菜蛋汤材料：西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精做法：1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水。3、大火烧开后，煮一两分钟，放盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
五、蘑菇排骨汤材料：蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋做法：1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。2、葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。3、蘑菇放入排骨汤中，继续煲30分钟。4、加盐和白胡椒调味即可。
❽ 什么汤好喝又好做家常营养
冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
各种鱼汤(18张)
1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。
2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻；然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。
黄鱼羹
原料
净黄鱼肉200克，葱末3克，嫩笋50克，葱段5克，熟猪肥膘25克，绍酒15克，熟火腿10克，精盐4克，鸡蛋1个，味精3克，姜汁水10克，清汤450克，姜末3克，湿淀粉60克，熟猪油75克。
做法
1、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米，猪肥膘切成指甲片，嫩笋、熟火腿均切成末，鸡蛋敲在碗内打散。
2、炒锅置中火，下入熟猪油25克，投入葱段、姜末，煸出香味，将鱼片落锅，放放绍酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片，烧沸后撇去浮沫，加入味精、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液和熟猪油50克，用手勺推匀，盛在汤盘中，撒上葱末、熟火腿末，即可。
鸡汁鱼汤
原料
桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。
做法
1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。
2、火腿切丝，蘑菇洗净切片。
3、锅中注入上汤，煮沸，下桂花鱼片、火腿丝，煮沸约5分钟，倒入大汤盆中，以盐调味。
4、把龙井茶叶注入玻璃杯中冲开，置盆中央，食用前将茶倒入汤中即成。
雪菜鱼汤
原料
鱼1条，雪菜100克。 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。
做法
1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。
2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下；
3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可