1. 包饺子剩下的饺子皮，都可以做出哪些美食
饺子皮有几张算几张吧，能有个十张左右最好了，再多就可以考虑分做成几个煎饼，如果不足十张也没关系，凑合做一个也是可以的，只是最后成品时煎饼的层次少点，但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮，那你可以重新把面揉了，想做什么做什么，可以加点酵母做馒头，直接擀面片，做各种面食都可以。
二是烧麦：把饺子皮放在手上，把做好的烧麦馅放在中间，左手托着皮，用右手把烧麦颈部缓缓收紧，再把开口处的面皮向外拉，稍稍打开就可以，做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净，去头去掉虾线，也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。
2. 饺子皮多了怎么做好吃
用剩下的饺子皮就可以，超市也有卖饺子皮的，不和面不揉面，烹饪方式简单，更重要的能增长厨艺，馅料可以随意调整，不过建议以素馅为主，素馅容易熟，煎出来的颜色也好看，肉馅熟的慢，稍有不注意会煎糊。
韭黄脆皮卷
食材：饺子皮、韭黄、鸡蛋
调味：食盐、蚝油、十三香、芝麻香油
1、这是需要用到的主要食材，鸡蛋2个，饺子皮20张左右，韭黄一把，喜欢韭菜的也可以换成韭菜，或者其他蔬菜，灵活运用。
13、饺子皮这样做真的非常好吃，出锅色泽金黄，个个饱满多汁，吃起来口感还爽脆，一点也不油腻，上桌孩子们大口吃，毫无压力，我都忍不住多吃了两个。
技巧总结
1、蔬菜不止可以用韭黄，也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等，新鲜蔬菜都可以。
2、不用担心煎不熟，因为鸡蛋是熟的，面皮是熟的，只要韭黄熟了，就代表成功了。
3、煎的时候要少油，避免油腻，小火慢煎是关键，火大了容易糊掉。
3. 多余饺子皮可做哪些美食
现在不少人都图方便
去菜市场买现成的饺子皮回家包
有的时候就会馅儿包没了，饺子皮还有剩
这些多的饺子皮该怎么办呢
用来做葱油饼那叫一个绝
方便简单，也不用和面
几分钟就能做好开吃，实在是太香了
｛饺 子 皮 葱 油 饼｝
材 料：
饺子皮、葱花、盐、油
做 法：
1. 案板上放一张饺子皮，抹点油、撒点盐和葱花；
2. 盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐和葱花；
3. 重复上述步骤，叠个5-6张饺子皮；
4. 最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀薄；
5. 起锅热少许油，正反面煎至两面金黄即可。
小编叨叨叨：
没什么好说的，切开吃吧！
除了饺子皮葱油饼、饺子皮披萨
饺子皮能做的美味多着呢
｛饺 子 皮 烧 麦｝
@澄娘
材 料：
饺子皮、香菇、香肠、豌豆、胡萝卜、糯米饭
做 法：
1. 豌豆洗净，香菇、胡萝卜、香肠切丁，生姜切末；
2. 起锅热油（稍多些），上述食材入锅煸炒片刻后放入糯米饭；
3. 用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀，馅料就做好了；
@蔬菜沙拉
4. 用擀面杖的一端擀开饺子皮的边，放入适量馅料，包成烧麦形状；
5. 冷水上锅蒸15分钟即可。
小编叨叨叨：
馅料随自己喜好调。
上锅蒸前喷适量水在烧麦皮上，蒸出来的饺子皮烧麦不会硬！
@菜园里的兔子丫
｛饺 子 皮 芝 士 脆 片｝
@cookpad
材 料：
饺子皮、芝士粉、罗勒、盐、油、胡椒粉
做 法：
1. 饺子皮上抹一层薄薄的油，上面均匀的撒上芝士粉和罗勒；
2. 烤箱预热250℃，烤5分钟，至其变成金黄色为止；
3. 烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒即可。
有烤箱的赶紧试试吧
没烤箱的不要怕，下面这款你也能做
｛香 煎 饺 子 皮｝
4. 饺子皮蒸熟可以做什么
当春饼皮用，卷薯仔丝，豆芽菜，酸菜粉
把饺子皮切成丝，放上各种辅料，类似于炒饼的方法炒。
5. 饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃
剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出，热锅爆香葱姜蒜，下洋葱、红椒、葱段翻炒，然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味，然后就可以出锅啦！
不喜欢吃炒面的话，可以做面片汤，一样好吃哦！
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味，然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更香哦~
三、飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么~
6. 饺子皮的三十六种吃法分别是什么
饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、玫瑰花蒸卷，以玫瑰花蒸卷为例，做法如下：
准备材料：猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量
1、制作肉馅儿，腌制15分钟，如下图所示：
7. 每次包饺子都剩下很多饺子皮，饺子皮还可以做成什么
感谢邀请。包饺子剩饺子皮的时候也是挺多的，蒸饺子和煮饺子我会用两种不同的方法处理剩下的饺皮。我认为主要是方便。
8. 超市买的饺子皮每次都用不完，饺子皮还能做成什么美食
不要扔掉取之不尽的饺子皮，留着吃这份慵懒的早餐吧，简单又自动更快，金黄又脆！现在天气越来越热，每天早上都太热，可是早饭都省不了。一顿美味营养的早餐是一整天所必需的。不知道大家在家会不会包饺子。毕竟，饺子作为中国，的传统食品已经流传了几千年。不管是节假日还是平时都会在家吃，但有时候饺子总会把饺子皮留下。放久了就不好吃了。还不如把它们用于别的目的。那就是做早餐，尤其是早上很着急的时候，能够很快地做好早餐是很开心的。用这种方法，你可以更快地吃到简单的分分钟锅贴煎饼。
烹饪技巧：
饺子皮的营养价值；
面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有滋补心肾、健脾和肠、清热止渴的功效。
制作饺子皮的小技巧：
1.饺子皮饺子粉
用面粉、面条和皮包饺子是很自然的。面粉也很讲究。市面上有高筋粉，雪花粉，饺子粉。用饺子面和面粉做皮，饺子皮更结实，更亮，口感更好。这个结通常是用饺子粉和面条做成的。2.往面条里加盐
如果你想让饺子皮更坚韧，在和面的时候往水里加点盐，不需要太多盐。溶解在水中混合后出来的面条特别浓。煮熟的饺子皮不易破碎，更有风味。
3.面条打鸡蛋
如果是低盐人群，和面的时候不要加盐。加鸡蛋的效果也是一样的，更有营养。1公斤面粉加1-2个鸡蛋为宜。
4.面团应该被捡起来
而饺子面也是一门学问，面太硬容易封的时候不能捏；面条太软，容易塌，饺子变形。面条要适中，比平时和面条一起吃的面条略软，需要醒发半个小时，然后揉至表面光滑。
9. 上次包饺子剩了饺子皮，可以用它做什么美食呢
饺子皮的几种“稀罕”吃法，超级简单易学，比饺子好吃一百倍！说到饺子，大家一定不会陌生了，饺子是大家常吃的美食之一了，不但可以当做主食来吃，也可以当做小吃来吃，饺子的吃法非常多，油炸饺子、蒸饺子、煎饺子，味道都是非常好吃的，而且还有各种各样的馅，可以有荤菜馅，也可以是素菜馅，还可以做成海鲜馅，当然，很多人都爱在家里自己做饺子来吃，因为自己做的饺子可以按照自己的口味来做，但每次包饺子的时候，总是会剩下许多的饺子皮，那么这些饺子皮该如何处理呢！这么做，比饺子本身还好吃。
第四种也非常简单，把切好的火腿片放在饺子皮上面，然后再盖上一张饺子皮，把边封起来，放在锅里炸，炸好后出锅，蘸上蘸料，味道也是非常好吃的，这几种饺子皮稀罕做法，简单易学，比饺子好吃一百倍。