A. 同里古镇有什么好吃的
同里镇,江南六大古镇之一,位于太湖之畔古运河之东的苏州市吴江区。始建于宋代,至今已有1000多年历史,是名副其实的汉族水乡文化古镇。
美食推荐:
状元蹄
此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,至于制法则是不传之密。同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。附近村镇居民不远百里来同里为购此物,也可知其受欢迎程度。用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,回味无穷。
青团子
相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载:“古人寒食,采桐杨叶,染饭青色以祭,资阳气也。今变而为青白团子,乃此义也。”另外还有个传说跟大禹有关。当年大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。
退思饼
太湖三白注意哦,这是三个菜,有太湖白鱼,太湖白虾和银鱼炒蛋。都是清晨上货,正宗农家烧法,营养丰富,清淡可口。银鱼不但有调理美容的功效,而且味道不俗,值得一试。
同里小熏鱼 熏鱼到处都有,但同里小熏鱼别有与众不同之处,本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家,啖之尤感惬意。
草鸡煲
选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成,味道鲜美,鸡肉鲜嫩。推荐食用地点:同里满天星大酒店。
酒酿饼
是古镇同里春季的一种时令食品。它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙,并包入甜馅制作而成的一种薄饼。
麦芽塌饼
麦芽塌饼麦芽塌饼其貌不扬,却是同里古镇上一种传统的苏式茶点,是同里人都会做的乡土点心。制作该饼主要是用掺入适量的麦芽粉的米粉和在村间田埂上采摘佛耳草制作而成。
桔红糕
桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品,距今已有100多年的历史。过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。
桔红糕颗粒均匀,口感细润,吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。
酒酿圆子
酒酿圆子是稻米文化的一个代表,上去晶莹剔透,口感爽滑且有弹性。煮酒酿小圆子制作方法简单,把水烧开,放入酒酿,加入绵白糖,然后等水再次烧开,把刚才做好的小圆子放入水中,等圆子一个个都浮在水面上,表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。
闵饼
闵饼,同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。
湖鲜名菜
糕里虾仁:以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。
三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。
香油鳝糊:用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
芡实
芡实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。
B. 练塘古镇有什么好吃的
上海老底子每天呈送精彩文章一组
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距练塘古镇不远的可·美术馆,素朴纯净,一派传统的江南水乡风格。它周围河道纵横,农田阡陌,果园飘香,农舍整齐,森林连绵,像极了书中那个世外桃源。
C. 镇远古镇上面有什么好吃的 求推荐
罗满娘的豆花烤鱼、苗乡缘的红酸汤鱼、三春酿谷的白酸汤牛肉和鸡汤烫菜、食全酒美的炒菜都是现在做得比较好的,以前嘛那些做得有名的现在都不怎么认真了,也说不上几家了,晚上新大桥下面左右大约500米的餐饮一条街,午夜金堡路口200米烧烤一条街,小吃白天油炸粑、油条、饼子、豆浆、豆花、羊肉粉、冰天酒、黄锅粑、米豆腐、
D. 镇远古镇有什么好吃的
油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。
E. 贵州镇远古镇有什么好吃的
有一家很受欢迎的小店,彼岸咖啡馆,在古城喝彼岸咖啡,品鸡尾酒,特别是他家的丝袜奶茶,很有吸引力的,肯定是别样的享受哦~~二楼还有包房,可以满足打麻将的朋友需要~~ 另外还有装修别致的情侣小包房也很受欢迎。
在夜色的衬托下,三五好友坐在彼岸餐厅的河边喝啤酒,吃彼岸的特色菜肴酸汤鱼、糖醋排骨、农家小炒肉、道菜扣肉。。是多么享受生活的人生啊!享受生活,更爱自己,醉过,开心过,难忘过。
镇远还有很多特色小吃,油炸粑、锅巴粉、黄锅巴、糖麻圆、灰水粑、米豆腐、凉粉、醋萝卜……还有一些特产,比如苗王酥、陈年道菜、豆腐乳、天印茶、青酒……还有一些手工制品,苗银、蜡染、刺绣等等。
祝您在镇远玩得开心~~
F. 中山古镇附近有什么好吃的
古镇产道的美食当然要数海洲鱼饼了。但有一个很值得介绍的,就是金桥农庄的鸽,有咸鸽,火窝,还有咸鸽饭,都很好吃。金桥农庄就在天宏物流附近。
G. 中山古镇有什么好吃的或者店铺吗
有意思的店铺
1、我比较喜欢的是鑫雅阁羊餐馆,他们的风中凰清远鸡很好吃,消费的话3个人在150以内,两个人去的话比较不划算,吃不掉。地址在岗东牌坊往里走两分钟就能看到了
2、杰克咖啡豆,餐厅,小火锅特别有意思,甜品也很有特色。人均消费在40左右,比较小资,在国贸中国联通营业后面
3、只是一间杂货铺,咖啡馆,也提供中西餐,格调不错
H. 岵山古镇好玩吗人会不会很多
岵山古镇比较适合亲子,对年轻人其实没有什么吸引力。小桥啊,流水啊,人家啊,古厝啊,田园啊,果园啊,特色小吃啊,还有很多很多的可以玩的地方。横贯岵山古镇的是和塘古街,这是一条全天都比较繁忙的街道,也是全镇的主要街道,这是人比较多的。但是在村子里,几乎没有喧嚣和嘈杂,古厝,古井,古街道,古树,古桥,古韵味,毕竟这里是中国传统村落,也是闽南地区的后花园。如果你想去的话可以去搜一下图途旅行的公众号,最近他们跟岵山方面有合作,正在开发岵山古镇的周边自驾游路线。
I. 街子古镇有什么好吃的
着名的就是古镇汤麻饼,以酥、脆、松着称,稣酥的皮儿上撒满了香香的芝麻粒儿,香甜酥脆,回味无穷。另外,冻糕、叶儿粑、 豆腐帘子等小吃在街子也是不错