❶ 孩子做什么饭简单好吃
适合孩子吃的6道家常菜,好吃又下饭,关键是还非常有营养!
有很多妈妈都不知道给孩子做什么样的家常菜,总是觉得自己的孩子特别的挑食,担心孩子会营养不良,那么今天给你们推荐六道家常菜,每一道都特别适合孩子吃,好吃又下饭,关键是还非常的有营养。
第六道,鸡蛋羹,这个是把鸡蛋处理过之后,放在锅里面去蒸。做出来的鸡蛋是非常香的,而且还保存了鸡蛋中的营养物质,一般适合九个月大以上的宝宝吃,可以很好的吸收到鸡蛋中的营养成分,补充蛋白质,提高孩子本身的免疫力。这些菜非常适合孩子吃,你平时在家里给孩子做过吗?
❷ 晚饭做啥饭简单又好吃
1、晚上吃稀粥或者面条简单又好吃。
2、晚餐可以吃一些稀粥,配上一些青菜或者是酱菜。也可以吃一些容易消化的面条,晚上注意不要吃油腻的食物,不要吃太多的肉类。肉类消化比较慢,晚上吃太多的话有可能会出现不消化的情况,这样胃部的负担会比较重。
3、如果想要减肥的话,晚上可以吃一些水果,或者是水果汁,在睡前的三个小时不要吃饭。另外也可以吃一些蔬菜沙拉,要注意控制热量。睡前也不要有激烈的运动,因为运动会影响睡眠。
❸ 做啥饭简单又好吃
1.蛋炒饭,简单又营养
2.疙瘩汤,好吃又取暖
3.鸡蛋面,有汤有面有鸡蛋,易消化
4.火锅,只需要洗菜就行,简单方便营养好吃
❹ 早晨给孩子做什么饭简单又营养
第一种是西红柿白菜鸡蛋饼,这三种食材加起来既好消化又特别的营养,十分适合做给孩子当早饭。首先我们第一步要把白菜切成细丝,放盐腌它10分钟,直到腌出水分。第二步把西红柿去皮切成小粒,放进白菜盆里,之后加入两个鸡蛋一起拌匀,最后倒入半碗面粉搅匀。第三步等面糊拌匀以后加入切成段的小葱,再次搅匀。第四步把锅中刷上一层油,把面糊倒进去铺满,盖上盖子小火煎2分钟,定型以后翻面,两面都煎金黄就可以出锅了。
第二种是豆腐蔬菜饼,豆腐是我们四季都能买得到的食材,附近的各种市场和超市都能买得到,用它来做早餐简直是太方便了。第一步要先将菜椒和胡萝卜洗干净,然后切成丁。第二步将鸡蛋打散放进碗里,之后放入一整块买好的豆腐,拿勺子把豆腐一定要压的特别碎。第三步把胡萝卜丁和菜椒丁放进去,加入葱碎,胡椒粉,蚝油和盐拌匀,最后放一定量的面粉一起搅匀。第四步在锅中热油,用勺子把面糊弄成圆形,在锅中煎熟即可。如果喜欢吃芝麻的话,还可以在饼上撒一些芝麻的。
第三种是鸡蛋蘑菇早餐饼,煎熟以后那叫一个香,就没有孩子不喜欢吃这个的,煎上一个饼就能管饱。首先第一步要把胡萝卜去皮切成丁,小葱切碎,蘑菇用开水烫1分钟后也切成丁。第二步把这三种食材放进碗里,加上一半面粉,五香粉和盐一起拌匀。第三步加入少量的水直到里面的面变粘稠就可以了。第四步在锅中刷上一层油,把面糊倒满整个锅。第五步要把面糊两边都煎熟,看到它变成黄色就可以拿出来了,放在盘中切成块就能吃了。
第四种是杂粮饼,不仅孩子可以吃,在减肥中的大人们也是可以尝试一下早餐做这个的,一点儿都不麻烦,比外面卖的糕点做起来容易多了。第一步我们要准备好小米粉,黑麦粉和小麦粉,把这三种面粉平均的放进盆中,然后在盆里加入白糖,打碎的鸡蛋和酵母。第二步用牛奶把他们搅拌成流水线那种样子,用温水也可以替代牛奶。第三步把盆放在比较暖和的地方,等它表面有空洞就可以了。第四步在锅中刷油,不用搅拌直接倒进锅中,在锅里静置10分钟后在开小火煎成金黄就可以了。出锅以后切成块状,又香又好吃,如果买不到小米粉的话还可以换成玉米面,味道也是不会影响的。
❺ 有哪些做法简单、好吃又有营养的家常菜
有很多家常菜做法简单又好吃呀,我比较喜欢炒肉皮、彩椒炒香肠、西红柿薯仔片,营养好吃又简单,大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【炒肉皮】
洋葱切条,胡萝卜削皮切丝,青椒切条,生姜切丝,葱切段备用
肉片刮去多余的杂毛,锅中倒水,放入生姜丝和葱段,放入八角和香叶,放入肉皮,再倒上少许料酒,大火煮开后转小火炖煮一个小时左右,将肉片煮熟后捞出,切条备用
酸甜可口好吃又下饭的西红柿薯仔片就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
❻ 早上做啥饭好吃还简单
一、早餐煎饼果子——
这个做起来不麻烦,也不用专门摊煎饼的鏖(ao)子,电饼铛或平底不粘锅就可以。用的材料也很常见,但是要做得好吃,还是有些小窍门,下面我们一起来看一看。
用料:鸡蛋1个,面粉1大勺,香肠半根,西生菜叶2片,油条半根(可不用),甜面酱、芝麻酱适量,葱花儿少许,植物油少许,辣酱少许(可不用)。
做法:
1. 准备好各种材料,面粉放入小碗中,加适量冷水,调成均匀的稀糊状(没有面粉颗粒)。将西生菜叶洗净,切葱花儿、油条和香肠备用。没有油条的话,可以用脆皮、黄瓜条、洋葱丝等代替。
小提示:面粉要用中筋粉(饺子粉)等有筋度的粉。面糊中水越多,面糊越稀,摊的饼就越薄,因为面粉含水量不同,所以没法固定一勺面粉配几勺水,只要记得调成的面糊用勺子舀起来,缓慢倒的时候,能勉强滴成一线不断的程度就可以了。
2. 在电饼铛或者平底不粘锅里刷少许植物油,将面糊倒在锅中,这时打开小火,用刮板把面糊刮匀摊开成圆饼,小火把面饼烘到底部凝固成型,七八成熟的样子。用锅铲把四周和饼的底部铲一下,确保没有粘连的地方,把饼翻面,在上面打一个鸡蛋。
小提示:不要先预热锅,要把面糊倒入冷的锅中,不然面糊一遇热就凝固,成了一坨就没法均匀摊开了。等面饼底部凝固后,再翻面打上鸡蛋,如果底部没凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面会拉肚子的。
3. 用锅铲把鸡蛋黄弄散,将整个蛋液涂满饼,小火加热到蛋液八成凝固。小提示:如果倒进锅里的面糊多,饼会稍厚,面糊少的话,饼会稍薄,看个人喜欢吃哪种了。这是第二次摊得稍厚的饼。
4. 把饼再次翻面,让鸡蛋的一面朝下,继续小火。这时在饼的表面刷甜面酱、芝麻酱和辣椒酱的混合物,也可以根据个人口味,改成用沙拉酱或千岛酱。
小提示:如果翻过来的饼底还没刷酱就很湿,发粘,一动就破,说明没熟,要烘熟了之后再刷酱。如果酱比较粘稠刷不开,可以加少许凉开水调开再刷。我用的蒜蓉辣酱里有咸味,大家刷酱时也要注意酱的咸度。
5. 关火,将西生菜叶、分成四瓣的香肠、油条放在饼上,用锅中的余温烘熟底部的鸡蛋。喜欢吃葱花的可以撒一些,也可以在第三步把葱花撒在没熟的蛋液里。
小提示:香肠也可以用火腿片、培根等速食肉制品代替。也可以用烤肠、炸鸡等,不过这些要刷沙拉酱和糖醋酱更好吃一些。如果嫌肉腻,可以加适量洋葱丝或黄瓜条解腻。
6. 待底部鸡蛋完全凝固,出现少许焦痕(有焦痕比较香),把整个饼紧紧卷起来,从中间切开吃,或者装入口袋里,拿着整条吃都可以。小提示:最好现做现吃,口味最好。如果凉了,也可以放入微波炉中火转几十秒就可以。
二、酱油炒面—— 用普通的挂面做了这款简单、鲜香又快捷的早餐。洋葱和卷心菜都是剩余的食材,洋葱补钙,且口感微甜,鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富,小朋友很爱吃。
用料:挂面80克,鸡蛋1个,洋葱20克,卷心菜20克,胡萝卜少许,植物油2勺,盐1勺,生抽少许
做法:
挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。
热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下。
倒入卷心菜,快速翻炒。
倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒。
倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可。
小提示:1. 面条过冷水,不容易发粘且筋道。我用的是普通的细挂面,如果有专门做炒面的粗面更好。2. 如果喜欢洋葱脆的口感,可缩短炒洋葱的时间。因为是给孩子吃,她更喜欢甜软的口感,所以多炒了一会儿。3. 做炒面的油量可稍多,使面条不容易粘连,口感筋道而且更香。4. 可根据个人口味调整酱油的多少,我用的是颜色较浅的生抽。出锅前将酱油烹在锅边翻炒,不是直接将酱油倒在面条上,这样上色均匀,且有酱油的焦香味儿。
三、卷心菜鸡蛋饼——
用料:鸡蛋2个,面粉1大勺,卷心菜半个,植物油2勺,盐1勺,生抽少许,花椒粉少许。
做法:
1.将整颗卷心菜冲洗一下,从顶部切下一半,切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分,不然不容易熟。
2.将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多,会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥,有椒香味儿,很开胃。
3.拌匀后是如图这种蓬松的状态,蛋液和面粉都挂在卷心菜上。
4.将平底锅中加少许植物油,小火烧热,将拌好的菜糊倒入锅中,摊匀后继续用小火,静置煎到底部凝固。
5.将整个饼翻面,用锅铲稍微压一下表面,让饼底加热更充分。
6.两面都煎成金黄色之后,盛到菜板上,切块即可。
好了,趁热吃吧。用两个鸡蛋做的这个饼,我家小朋友一次都能吃光,有卷心菜脆脆的口感,还有蛋香和椒香,赶快试试吧。
❼ 糯米饭都有哪些好吃有营养的做法
蒸熟的糯米中加入15克左右白糖,充分搅拌均匀后趁热将糯米捣烂,直至糯米成粘稠状(用筷子可拉起成条);放在干净的锅里放油翻炒一会儿芋头粒(翻炒过程中要放盐),再把洗干净的糯米放入,混合均匀煮熟后稍微焖一会儿即可吃到味道很棒的芋头糯米饭。如果是用炒菜类的锅煮糯米饭。
把排骨焯水后放入炒锅中翻炒一会,加料酒,生抽,耗油,辣酱翻炒均匀。放入切好的薯仔和排骨一起炒。糯米蒸排骨,排骨洗好,糯米轻泡一下,用作料把排骨、糯米办好后直接蒸熟,孩子也喜欢吃。然后给孩子配一个青菜淡淡的汤吃起来更舒服。把剁好的排骨加酱油、盐和葱姜蒜末腌6小时,糯米泡一晚。第二天把泡排骨的汤汁倒掉,糯米倒入排骨中拌匀,每颗糯米都沾上颜色,把糯米排骨铺锡箔纸里头包好上锅蒸2小时左右。
❽ 早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐
按时吃早饭,是决定人体一天有良好代谢的重要因素。但是不少人都因为早晨的时间太紧迫,来不及做营养丰盛的早餐,要不就是对付了事,要么就是选择不吃。但是长久下来身体肯定是吃不消的,下面我们就来搭配几套既方便又省时的早餐,满足一周不重样的营养需求。
喝过了豆浆,牛奶,我们也可以将早晨的饮品改成核桃露,花生露这些,浓郁的口感别有风味,前一天晚上需要提前将花生米用水泡上。第二天早上像做豆浆一样将其做成花生浆,放入白糖,美味的花生露就完成了。
❾ 杂粮饭,怎么搭配才营养
杂粮饭的搭配,就看你想怎么换着花样来吃,以下介绍几款又营养又好吃的杂粮饭,可供大家在家时可以试着做一下:3、红豆饭or绿豆饭
大米和红豆、绿豆的比例也为1:3,例如大米30克,绿豆和红豆各10克,约为1人份的量。
4、大蒜藜麦饭
藜麦30克,大蒜15克,大米20克,香菇(干)10克,约为1人份的量。
不论是杂粮粥,还是杂粮饭,都建议加一些杂豆类,可以增加膳食纤维、帮助控制血糖,还可以增加饱腹感。如果之前从来没有吃过杂粮杂豆的,建议少量多次,慢慢来,以免肠胃不适。除了杂粮饭,还可以用薯类代替白米白面,而且它口感好、吸收快,适合对杂粮杂豆的高膳食纤维不适应的人群。
而粗粮还有玉米,小米,红米,高粱,燕麦,荞麦,豌豆,蚕豆等,可以根据自身喜好自由和大米搭配,煮出自己喜欢吃的杂粮饭,可谓营养和喜好“双丰收”。如果怕麻烦的朋友,也可以直接蒸、煮玉米、山药、薯仔,红薯,紫薯等总之,杂粮饭,加点豆,配点肉,搭配点蔬菜,适合大多数人,有利于身体健康,预防慢病、控制体重。
❿ 一个人吃饭时,制作什么饭能简单又美味
我们每天都需要通过膳食来提供营养,早餐我们尽量吃得好、饱!通常,我们很容易忽视早餐。我们去那里弄点吃的,路上就去吃。因为我们工作累了,中午就去食堂或离开。这对我们的健康不好。我们应该对自己好一点。烤牛肉和腰果汤只需要煮很长时间。配料很简单。汤很好吃,又甜又酸。营养丰富,味道鲜美。
如果你有时间,就做一个蔬菜。至于泡菜,午餐最好少吃,米饭、荤菜、面食和汤都不错。晚餐最好少吃肉和蔬菜。最好做些汤。如果你有心情,可以喝一杯清酒COPO,享受寂寞的时光,黄瓜切碎,鸡蛋打碎,蔬菜洗净,切块,热板油不要过多,倒入鸡蛋,炒熟,加入葱,炒黄瓜,翻炒两遍,洒点酱油,倒点酱油,黄瓜里倒点炒放入适量清水,加水,然后在鸡蛋中开水,煮熟后,撒上盐、香菜香料,然后面汤,加入花椒油和醋,开水食用!大约需要15分钟。