A. 想做顿饭给爸爸妈妈,有没有什么简单又好吃的菜介绍呢
可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋抱豆腐都是既简单又好吃的菜。很多新手小白都想给父母做一顿美食,但又不知该从何下手,其实有很多既简单又好吃的美食,一顿饭一个小时就足够搞定,父母看到后也一定会眼前一亮的。
三、鸡蛋抱豆腐
锅中倒油,油热后把内酯豆腐放入锅内煎两分钟,可以趁机用锅铲或者刀子把豆腐铲成小块,切记不要随便乱翻。在碗中打入两枚鸡蛋,打散后直接倒入锅内。在碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、两勺老干妈、适量清水搅拌均匀,鸡蛋熟后把调料均匀的倒入锅内,最后撒上葱花、蒜末,喜欢吃辣的可以再加一些小米辣,盖上锅盖闷两分钟就可以出锅了。这道菜的制作方法很简单,厨房小白完全可以试一试。
B. 有哪些简单好吃的下饭菜
我国文化博大精深,在美食文化方面也是一枝独秀的。在我们日常生活中实在是有太多好吃的了,因此相信很多人就沉迷于美食其中,看着美食,看着自己不断增长的体重,却还是觉得吃一口饭就好满足。现在年轻人的压力很大,日常生活中没有时间去做一些复杂的菜,所以一些简单可口的饭菜就成了很多年轻人的选择。日常生活中也可以做一些简单的饭菜犒劳一下自己,毕竟总是外卖的话对身体是有一定影响的,每一个人对简单好吃的定义是不一样的,所以就分享一些个人觉得简单好吃的饭菜。
除了麻辣香锅之外还有一些其他很可口的下饭菜,比如传统的名菜宫保鸡丁,还有川菜鱼香肉丝,爆酱茄子,肉末豆角,这些都是很经典的下饭菜也非常的美味,并且有一些菜就是传统的名菜。
C. 早上做啥饭好吃还简单
一、早餐煎饼果子——
这个做起来不麻烦,也不用专门摊煎饼的鏖(ao)子,电饼铛或平底不粘锅就可以。用的材料也很常见,但是要做得好吃,还是有些小窍门,下面我们一起来看一看。
用料:鸡蛋1个,面粉1大勺,香肠半根,西生菜叶2片,油条半根(可不用),甜面酱、芝麻酱适量,葱花儿少许,植物油少许,辣酱少许(可不用)。
做法:
1. 准备好各种材料,面粉放入小碗中,加适量冷水,调成均匀的稀糊状(没有面粉颗粒)。将西生菜叶洗净,切葱花儿、油条和香肠备用。没有油条的话,可以用脆皮、黄瓜条、洋葱丝等代替。
小提示:面粉要用中筋粉(饺子粉)等有筋度的粉。面糊中水越多,面糊越稀,摊的饼就越薄,因为面粉含水量不同,所以没法固定一勺面粉配几勺水,只要记得调成的面糊用勺子舀起来,缓慢倒的时候,能勉强滴成一线不断的程度就可以了。
2. 在电饼铛或者平底不粘锅里刷少许植物油,将面糊倒在锅中,这时打开小火,用刮板把面糊刮匀摊开成圆饼,小火把面饼烘到底部凝固成型,七八成熟的样子。用锅铲把四周和饼的底部铲一下,确保没有粘连的地方,把饼翻面,在上面打一个鸡蛋。
小提示:不要先预热锅,要把面糊倒入冷的锅中,不然面糊一遇热就凝固,成了一坨就没法均匀摊开了。等面饼底部凝固后,再翻面打上鸡蛋,如果底部没凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面会拉肚子的。
3. 用锅铲把鸡蛋黄弄散,将整个蛋液涂满饼,小火加热到蛋液八成凝固。小提示:如果倒进锅里的面糊多,饼会稍厚,面糊少的话,饼会稍薄,看个人喜欢吃哪种了。这是第二次摊得稍厚的饼。
4. 把饼再次翻面,让鸡蛋的一面朝下,继续小火。这时在饼的表面刷甜面酱、芝麻酱和辣椒酱的混合物,也可以根据个人口味,改成用沙拉酱或千岛酱。
小提示:如果翻过来的饼底还没刷酱就很湿,发粘,一动就破,说明没熟,要烘熟了之后再刷酱。如果酱比较粘稠刷不开,可以加少许凉开水调开再刷。我用的蒜蓉辣酱里有咸味,大家刷酱时也要注意酱的咸度。
5. 关火,将西生菜叶、分成四瓣的香肠、油条放在饼上,用锅中的余温烘熟底部的鸡蛋。喜欢吃葱花的可以撒一些,也可以在第三步把葱花撒在没熟的蛋液里。
小提示:香肠也可以用火腿片、培根等速食肉制品代替。也可以用烤肠、炸鸡等,不过这些要刷沙拉酱和糖醋酱更好吃一些。如果嫌肉腻,可以加适量洋葱丝或黄瓜条解腻。
6. 待底部鸡蛋完全凝固,出现少许焦痕(有焦痕比较香),把整个饼紧紧卷起来,从中间切开吃,或者装入口袋里,拿着整条吃都可以。小提示:最好现做现吃,口味最好。如果凉了,也可以放入微波炉中火转几十秒就可以。
二、酱油炒面—— 用普通的挂面做了这款简单、鲜香又快捷的早餐。洋葱和卷心菜都是剩余的食材,洋葱补钙,且口感微甜,鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富,小朋友很爱吃。
用料:挂面80克,鸡蛋1个,洋葱20克,卷心菜20克,胡萝卜少许,植物油2勺,盐1勺,生抽少许
做法:
挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。
热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下。
倒入卷心菜,快速翻炒。
倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒。
倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可。
小提示:1. 面条过冷水,不容易发粘且筋道。我用的是普通的细挂面,如果有专门做炒面的粗面更好。2. 如果喜欢洋葱脆的口感,可缩短炒洋葱的时间。因为是给孩子吃,她更喜欢甜软的口感,所以多炒了一会儿。3. 做炒面的油量可稍多,使面条不容易粘连,口感筋道而且更香。4. 可根据个人口味调整酱油的多少,我用的是颜色较浅的生抽。出锅前将酱油烹在锅边翻炒,不是直接将酱油倒在面条上,这样上色均匀,且有酱油的焦香味儿。
三、卷心菜鸡蛋饼——
用料:鸡蛋2个,面粉1大勺,卷心菜半个,植物油2勺,盐1勺,生抽少许,花椒粉少许。
做法:
1.将整颗卷心菜冲洗一下,从顶部切下一半,切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分,不然不容易熟。
2.将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多,会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥,有椒香味儿,很开胃。
3.拌匀后是如图这种蓬松的状态,蛋液和面粉都挂在卷心菜上。
4.将平底锅中加少许植物油,小火烧热,将拌好的菜糊倒入锅中,摊匀后继续用小火,静置煎到底部凝固。
5.将整个饼翻面,用锅铲稍微压一下表面,让饼底加热更充分。
6.两面都煎成金黄色之后,盛到菜板上,切块即可。
好了,趁热吃吧。用两个鸡蛋做的这个饼,我家小朋友一次都能吃光,有卷心菜脆脆的口感,还有蛋香和椒香,赶快试试吧。
D. 什么饭简单又好做还好吃
5道下饭的美食做法!(简单好吃又好做!)
1.肉末茄子
食材:
长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量
做法:
1)长茄子洗净切长条。
2)茄子条上锅蒸熟,晾凉。
3)青椒洗净去籽后切小粒。
4)把青椒粒放入干净小碗里,调入两汤匙凉拌酱油。
5)调入1/2汤匙香油。
6)洒入适量精盐。
7)根据喜好倒入适量的红油,拌匀。
8)把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。
E. 有什么饭简单又好吃
出外闯荡的年青人,饮食搭配层面常常会不留意,较大的不良习惯便是常常不吃早饭,此外来到下午的情况下,午饭也很喜欢应对,特别是在现在是中式快餐时期,在家里或是在办公室里边点快餐车十分便捷,有很多年青人喜爱在中午的情况下吃快餐,那样较为节省成本,但长期性那样吃不是对的,下边教大伙儿吃午餐简易又有营养成分的食用方法。
午饭吃什么饭简易便捷?
1.最好蛋白——鱼类
鱼类可出示很多蛋白质食物。另外,鱼类中的胆固醇成分很低,在摄取优质蛋白的另外不容易带到大量的胆固醇。有研究表明,多吃活鱼还有利于防止心血管疾病。
2.抗氧化性——水豆腐
除开猪瘦肉和鱼类、虾类类食材外,水豆腐也是优良的蛋白质来源。另外,豆类食品食品带有一种被称作“大豆异黄酮”的化合物,是一种合理的抗氧剂。请大伙儿记牢,“空气氧化”代表着“衰退”。
3.维持魅力——卷心菜
卷心菜维他命C成分很丰富多彩,另外含有化学纤维,能推动肠胃蠕动,让消化道维持年青魅力。
4.降血脂——圆葱
圆葱尽管普遍,许多 菜中会再加圆葱做为调料,实际上圆葱拥有非常好的作用。圆葱可清血,有利于减少胆固醇。
5.延缓衰老防癌——西蓝花
西蓝花含有抗氧化性物质维他命C及胡罗卜素。科研证实,西蓝花是最好是的延缓衰老和抗癌食物。
6.美容养颜——新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和维生素E。胡罗卜素是延缓衰老的最好原素,它能维持身体组织或人体器官表层组织的身心健康,而维他命C和维生素E则可减缓体细胞因空气氧化所造成的脆化。除此之外,这种含有膳食纤维素的新鲜蔬菜水果还能推动肠子身心健康,协助身体排毒。
午饭干万不可以那样吃:
1、吃得太辣
一到休息时间,许多上班族就成群结伴地去办公楼附近的餐厅、饭店犒劳自己。好多个朋友一起撮一顿,一是每日都能换着花式吃,二来大伙儿关联也拉进了许多 。最红的特色菜要属四川菜和湖南菜,很多人即便被辣得泣涕散流,也想要舍生相陪。朝天椒中带有充裕的维他命C、丰富多彩的化学纤维,发热量较低,并且朝天椒中还带有身体非常容易消化吸收的胡罗卜素,对常常应对电脑上的上班族的眼睛视力有益处。但是,太辣的食品针对胃溃疡的人就不宜了。吃得过多,非常容易令食道发热,毁坏味觉体细胞,造成味蕾缺失。
2、一碗面条当午饭
这类习惯性也是有身心健康安全隐患,主要是营养成分不齐备。鲜面条当午饭,的确是便捷,但蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物摄取量不够,矿物、维他命等营养元素也是欠缺。而面点饱得快饿得也快,非常容易造成饥饿的感觉。针对中午下班了晚或是工作强度大的人而言,他们能够出示的发热量肯定不可能保证 机体全部中午动能的提供,工作效能当然会降低。
3、饮酒来助兴
请大伙儿切记,下午千万别饮酒。下午饮酒不仅影响中午的工作效能,并且还将比较严重影响工作质量。由于酒的主要成分是乙醇,它对人脑有明显的麻木功效。假如一次食用较多的酒,会使人的意识在较长一段时间内处在混乱,控制不了自身的心态和个人行为。
4、中式快餐方便
很多人囫囵吞枣十几分钟就处理一顿饭,然后资金投入到工作上去。实际上用餐速率太快不利机体对营养膳食的消化,还加剧了肠胃压力,影响中午工作中。一切正常状况下,就餐时间应当不少于30分钟,那样才可以既维护胃,又让人的大脑幽静出来,梳理心绪,资金投入到中午的工作上去。
F. 自己一个人在家吃什么饭简单
适合一个人吃的简餐三明治
G. 做什么饭好吃又简单
1、酱油拌饭
你是否还记得儿时的酱油拌饭,那时候没有生鸡蛋,没有大葱,没有白芝麻,没有海菜...如今全都发生变化,不会改变的仅有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。
2、鸡蛋炒饭
一个鸡蛋就能拿下,说起做什么饭简易又美味,鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1972年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。经权威专家资格证书,“卵熇”是一种用黏白米饭加生鸡蛋做成的食品。有些人推论,这可能便是鸡蛋炒饭的原名。
3、盖饭
盖饭是大西北甘肃省地域称呼,东北地区叫烩饭,广东省叫碟头饭,也有的地区仅仅叫咖喱薯仔饭,咖喱鸡饭,宫保鸡丁饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,依此类推这样子,实际上全是菜和饭放到一个菜盘里吃,菜浇在饭上,从而称之为盖饭。
4、广式猪扒饭
主料: 白米饭一碗,生鸡蛋一只,鸡排一块
原材料使用量: 白米饭一碗,生鸡蛋一只,鸡排一块,发后的平菇5朵,玉米少量,辣椒少量
做法:
1.鸡排用花刀拍松,撒上盐,酒少量,用鸡蛋清捏透,并撒上面包粉备用
2.将生鸡蛋加酒,盐弄成鸡蛋液,并和白米饭一起炒成鸡蛋炒饭.铺平在盘中央
3.将拍好的鸡排炸至双面金黄色并切片铺平在鸡蛋炒饭上
4.用文火翻炒玉米粒,辣椒及平菇粒并倒进番茄酱,放盐,糖少量,再淋上小半杯水,煮大概2分钟.将煮好的料汁淋在鸡排和饭上就可以了
H. 一个人吃饭时,制作什么饭能简单又美味
我们每天都需要通过膳食来提供营养,早餐我们尽量吃得好、饱!通常,我们很容易忽视早餐。我们去那里弄点吃的,路上就去吃。因为我们工作累了,中午就去食堂或离开。这对我们的健康不好。我们应该对自己好一点。烤牛肉和腰果汤只需要煮很长时间。配料很简单。汤很好吃,又甜又酸。营养丰富,味道鲜美。
如果你有时间,就做一个蔬菜。至于泡菜,午餐最好少吃,米饭、荤菜、面食和汤都不错。晚餐最好少吃肉和蔬菜。最好做些汤。如果你有心情,可以喝一杯清酒COPO,享受寂寞的时光,黄瓜切碎,鸡蛋打碎,蔬菜洗净,切块,热板油不要过多,倒入鸡蛋,炒熟,加入葱,炒黄瓜,翻炒两遍,洒点酱油,倒点酱油,黄瓜里倒点炒放入适量清水,加水,然后在鸡蛋中开水,煮熟后,撒上盐、香菜香料,然后面汤,加入花椒油和醋,开水食用!大约需要15分钟。
I. 中午吃啥饭简单又好吃
中午吃中餐简单又好吃,比如馒头,排骨花生米,芹菜炒香干。
中午当然是营养全面丰富一点好了。饭和肉搭配蔬菜还可以添加一些蛋白质脂肪较高的食品,一定要维持下午的活动不然下午都会很饿。简单一点的话包子馄饨之类既方便又美味。健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配,六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是主食。午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。午餐一定要吃,有的人因为工作繁忙,午餐就咬块面包完事,这样是非常不可取的。
简单午餐的好处
简单午餐方便快捷,一定要吃。不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。
J. 中午吃啥饭简单又好吃
中午可以吃扬州蛋炒饭、青红椒炒牛肉、西红柿鸡蛋面等,以扬州蛋炒饭为例,共分为5个步骤,以下是做扬州蛋炒饭的详细操作:
操作/步骤
1
火腿肠、黄瓜切丁
将火腿肠、黄瓜切丁。
2
蛋皮切碎
将蛋皮切碎。
3
油温6-7成热放鸡蛋
不粘锅放油,油温6-7成热放入打散的鸡蛋。
4
放入大米及食材
趁蛋液没有凝固马上放入大米翻炒均匀,再加入黄瓜丁、火腿肠丁、蛋皮碎。
5
翻炒2分钟放调料
翻炒2分钟放盐、蚝油翻炒提鲜即可。
END
总结:以上就是关于中午吃啥饭简单又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。