㈠ 洋白菜怎么做好吃
你好！希望以下信息能够帮助得到你。
洋白菜又叫圆白菜。
清香手撕圆白菜的原料：圆白菜1/4棵；
清香手撕圆白菜的配料：干辣椒3个、新鲜红辣椒3个、大蒜1瓣；
清香手撕圆白菜的调料：料酒1大勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐少许；
清香手撕圆白菜的做法：
1.准备齐所有材料；
2.圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫；
3.焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中；
4.待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片；
5.将蒜切碎备用；
6.锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末；
7.煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜；
8.倒入料酒；
9.倒入白醋；
10.放入新鲜红辣椒；
11.调入白砂糖；
12.加入少许盐，翻炒均匀后即可。
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㈡ 洋白菜怎么炒好吃
洋白菜怎么做好吃
吃洋白菜是很不错的选择，大家对洋白菜是非常喜爱的，而且吃洋白菜的时候方法也比较多，推荐大家准备好五花肉约1斤、洋白菜一颗，还需要黄酒、葱姜、豆瓣酱、盐、鸡精以及糖各适量。需要我们把整块的五花肉洗净，然后放入清水中，煮到筷子很容易就可以戳进肉中刀山火海，这时候就可以在其中是放入黄酒以及葱姜给五花肉去腥。然后捞上之后等到凉透，这时候 可以放入冰箱，冷冻上一到两小时之后就可以拿出，容纳后用刀切成薄片，而且一定要切的越薄越好。
之后我们把洋白菜的叶子用手撕成一寸左右，我们把洋白菜的茎部放到一边。我们把切好的肉片全部倒入锅中，用小进行火加热，这和肥肉熬油的方法是很相似的。之后我们轻轻的进行翻动，然后用锅铲的背面对五花肉进行适当的挤压。这时候五花肉中的油就可以慢慢的被煸出来，而且注意要用小火，同时肉是不能焦的。煸到肉片略微起卷的时候就可以了。这时候放入豆瓣酱一到两勺。放入锅中之后和肉一起混炒，这时候火需要开大，炒匀之后就可以迅速的把洋白菜倒入锅中，之后再放入青蒜。翻炒上色之后，加入少许的水，盖上锅盖之后就可以用中火，稍微烧两三分钟，再次翻炒就可以在其中加入少量的盐、鸡精和糖，炒匀之后关火起锅吃就可以了。
㈢ 洋白菜怎么做才能好吃
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜，也被称作包菜，圆白菜，大头菜，它低脂肪低热量，营养丰富，口感脆嫩，大家都喜欢拿它来做好吃的，尤其是减肥人士更是喜欢。
【小贴士】
(1)菜里加入几个干红辣椒，不是为了增加辣度，而是是为了增加口感层次和口味，所以不用加太多，微辣，只增加味道即可。
(2)葱花在炒洋白菜时没放入，而是在炒甜面酱时放入，是怕葱花长时间炒后，会有怪味，而且这样能保留了它的香味。
㈣ 洋白菜怎么做才能好吃呢
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜，也被称作包菜，圆白菜，大头菜，它低脂肪低热量，营养丰富，口感脆嫩，大家都喜欢拿它来做好吃的，尤其是减肥人士更是喜欢。
㈤ 洋白菜烫饭怎么做好吃
多吃洋白菜，可以增进食欲，促进消化，预防便秘，有减肥的功效。过年这几天，每天都是大鱼大肉的，早就吃腻了胃口， 换上这一盘菜，除烦解腻爽口开胃味道鲜，一上桌三下两下就光盘，减肥瘦身就靠它了。
主料3人份
卷心菜半颗
水晶粉1把
食用油适量
辅料
生抽2勺
盐1勺
蚝油1勺
葱姜适量
大料2瓣
鸡粉1小勺
步骤1洋白菜水晶粉的做法大全
准备好所有的食材，包菜半颗切成小块。水晶粉条（没有水晶粉条可以用普通粉条代替）提前用开水炒软，焯软后盖上盖子在锅中放着，不用取出来。包菜可以刀切也可以手撕，当然，这完全看自己个人喜欢
步骤2洋白菜水晶粉的做法图解
准备一些葱花、姜末、和蒜片
步骤3洋白菜水晶粉的家常做法
炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入刚才切好的葱花、姜末、蒜片，煸炒出香味
步骤4洋白菜水晶粉的简单做法
接着把切好的洋白菜块放进锅里，小火慢慢翻炒至变软，加入生抽2勺翻炒均匀
步骤5洋白菜水晶粉怎么吃
加入蚝油1勺，根据自家人口味再加入食用盐1勺，翻炒均匀，至洋白菜八分软
步骤6洋白菜水晶粉怎么做
加入提前焯烫好的水晶粉条，稍微加入一点儿温水，转中小火，盖上盖子焖煮3分钟，开盖，放入1小勺的鸡粉翻炒均匀，出锅装盘就可以上桌了
步骤7洋白菜水晶粉怎么炒
这么一盘简单清爽的包菜水晶粉就做好了，大鱼大肉吃腻了，来一盘这个清爽解腻，除心烦，一上桌就遭抢了，三下两下就光盘
成品图
烹饪技巧
鱼儿暖心小贴士：洋白菜清洗干净后，可以刀切，也可以手撕，看个人喜欢。不过鱼儿感觉两者并没有太大区别。喜欢吃辣的朋友也可以放几根干辣椒进去同炒，不过这道菜要的是清淡爽口，再放辣椒就有点味儿重了
㈥ 洋白菜怎么做好吃
洋白菜怎么做好吃，洋白菜可以切嗣切的肉事儿加点儿位数，盐醋，生抽，加点好友办了吃的，还有白羊白菜切成片儿7:00五花肉片锅烧油，先把五花肉炒了炒完之后，加葱花再把白菜夏利夏利开始翻炒加上花椒面生抽料酒最后出锅之前加点。
㈦ 洋白菜的做法
在大家举个手，有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的，我想应该有太少的人，能够把它做到极致，我也不能保证，我做的这道菜能得到大家的认可，但是我做的是最家常最家常的这种味道。
洋白菜是最好炒的一道菜，因为没有太多的流程，简单的三两步就可以搞定，最关键的是如果掌握好火候，这是做好洋白菜的核心所在，当然各种调料也发挥着非常重要的作用。
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【主料】： 洋白菜400块、五花肉30克
【配料】青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克
【调料】：食盐5克、生抽8克、白糖3克
——【开始制作】——
①：五花肉切成片，毛白菜撕成小块，生姜切片，大葱切小段，干辣椒中间切一下，青辣椒切成丝。
②：锅中倒油，倒入切好的五花肉大火翻炒，炒至金黄，放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味。
③：倒入洋白菜继续翻炒，放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就可以出锅了。
结 语
爆炒洋白菜是非常地道的家常菜，炒这道菜的核心是用大火，必须要有生姜片、白糖、炒至断生，这样的味道才是最棒的。
㈧ 肉炒洋白菜怎么做好吃
主料
洋白菜
400g
猪肉
40g
西红柿
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
味精
适量
芝麻油
适量
花椒油
适量
步骤
10.好了 享用吧
㈨ 圆白菜怎么搭配好吃
白菜卷肉原料:圆白菜，胡萝卜丝，青椒丝，熟肉丝，盐，味精，香油。做法：胡萝卜丝与青椒丝入沸水锅中焯水后沥干，加入熟肉丝、盐、味精拌匀调味。圆白菜洗净，入沸水锅中焯水后沥干，平铺在案上，抹上香油，将做法1放上卷起卷，用刀斜切成块即可。
罗宋汤原料:牛肉，洋葱，薯仔，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油。做法：牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软；洋葱、薯仔、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。锅内放黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入薯仔、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒；牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，薯仔、胡萝卜变软即可。另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时，将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
㈩ 洋白菜怎么做着好吃啊
一、醋溜洋白菜：
清香脆嫩，酸甜适中。
材料
主料：圆白菜250克，
辅料：木耳(干)50克，
调料：盐3克，白砂糖30克，味精1克，醋5克，豌豆淀粉8克，色拉油40克
做法
1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
二、麻辣洋白菜
材料
圆白菜半棵，胡萝卜一根，元葱半个，盐，糖，醋，香油，辣椒油
做法
1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水
2.胡萝卜切成片后也焯水
3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可