㈠ 江门有什么好吃的美食
1、恩平濑粉:濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒,又另有风味。
㈡ 江门市区(五邑)有什么好玩的好吃的
江门台山康桥、喜运来酒店等的温泉,北峰山自然奇景,川岛海滩等等都是渡假圣地,吃就多了,在台山有东门食街、城西食街、下四九、冲蒌都伏等沿海的海鲜,广海咸鱼等;其他地方还有恩平温泉之乡,新会小鸟天堂,开平雕楼(其实台山也有,不过没有开平那么集中),江门小吃!
㈢ 江门有什么值得吃的
广东江门的特色小吃是:江门外海面、新会陈皮(精制甜陈皮)、新会凉果、江门绿豆饼(很着名的)、江门鸡仔饼。
常安路,你可以去到地王广场,在广场右面有个永利商场,商场右边有个路口,你走进去后,是一条直路,直路走尽了,你会看到左面是中山公园,右面的就是常安 推荐餐馆
㈣ 除了广式早茶,江门还有哪些出名的早餐
江门又称“五邑”,我国着名侨乡,辖新会、台山、开平、恩平、鹤山五县市,这是粤港澳大湾区的组成部门,珠江三角洲的腹地,水网密布,土地肥沃,物产丰富,新会陈皮,开平马冈鹅,台山黄鳝饭名扬海内外。江门出名的早餐,有以下:
肠粉:
在江门,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的路边小摊,到星级的高级酒店,几乎都有供应。 绝对是早餐的不二之选...
外海面是广东江门经典的传统面食小吃,属于粤菜系。在江门,一讲到面食,人们就会想到外海面。做外海面除了用靓的面粉加鲜鸡蛋按一定的比例精心配制外,最重要的一道工序就是和面后用“竹升”压面团以增加面的筋度,这样做出来的面条就弹性十足。外海的竹升面就是以其制作精细和独特的风味而远近驰名,历经数百年代代相传,成为一种独具特色的饮食文化。广州人喜欢的这种细面,口感与北方的拉面完全不同。外海面爽脆弹牙,韧性十足。和这种面用的是鸭蛋,使用传统的方式和好面团后,最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团,用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮,这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头,一碗鲜美无比的云吞捞面,就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面,这种古老的压面方式,世世代代沿用至今。
㈤ 广东江门有什么好玩的,有哪些特色美食
台山五味鹅,真的好吃。还有台山汶村汤圆,汤圆是没有料在里面的,他的汤汁真的回味无穷,最好吃的是海鲜汤圆,我吃了六碗还想吃。
㈥ 广东江门有什么地方好玩有些什么特色菜
广东江门
市区
有
东湖公园
陈白沙纪念馆
小鸟天堂
玉湖
滑草场
江门崖南还有温泉.还有
江门台山
上下川岛
.吃海鲜最出名
还有
古井烧鹅
.驰名中外
㈦ 江门有什么地道的特色小吃
台山/上朗的牛骨汤,上下川/广海/南湾/铜鼓/浪琴湾的海鲜;礼乐的炒米饼;开平马岗的濑粉及牛皮;
㈧ 江门哪里有好吃的
江门地区的饮食主要是以粤菜为主,多吃海鲜、野味等特色菜肴,小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名,口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴,最好选择摊位集中的食街,尤其是夜排档,人头攒动,烧、炒、烩、炸声声入耳,很能感受到广东人爱吃、会吃的热闹氛围。推荐餐馆 江门白石美食街 地址:位于市郊环市镇白石乡 特色:海鲜野味餐厅聚集地,1999年江门首届美食节曾在这里举行。 鹤山饮食文化广场 特色:占地面积3万平方米,是园林庭院式的饮食广场,有十多家各具风格的酒家菜馆、露天酒吧,有露天演出舞台。 恩平河南食街 地址:位于恩平河长堤 特色:摊位长3500米,通宵营业,主要是地方小食、鱼仔粥、生鱼片粥、坑螺粥、水蛇粥、鸡粥、糯米丸、海鲜等特色小吃。 开平长沙光明东路食街 地址:位于开平市中心 特色:全长800米,以吃海鲜为主。 台山城西食街、台山南门食街 地址:位于台山市城西、南门的环市路厐 特色:经营海鲜为主,兼有地方小吃。 圭峰山北坑野味食街 地址:地处圭峰山风景名胜区 特色:食街全长300米,主要经营家乡菜、野味。 天沙河东路食街 地址:位于里村天沙河长堤路 特色:河两岸食铺众多,以地方小吃为主,主要有鱼片粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鲫鱼粥,另有狗肉、猫肉等特色风味菜。
另外可参考:http://jingyan..com/article/7082dc1cb1ca37e40a89bdeb.html
转载过来的,希望能帮到你。
㈨ 江门有什么美食
江门有八道必吃菜:
恩平濑粉:
濑粉是恩平地区的一种独特的食品,是用大米为原料制作而成。中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。吃时用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒,又另有风味。
恩平野菜宴:
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后配以白粥白饭,鲜香可口。
江门陈皮宴:
江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。
川岛海鲜宴:
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
古井烧鹅:
新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,因味道鲜香而声名远播,并流传至今。
开平狗肉:
江门人喜吃狗肉,尤以开平人为甚。开平狗肉,以振华、龙塘、楼冈为佳。振华狗肉取其原味;赤坎等地蒸狗,喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等,与狗肉同煮
黄沙蚬:
黄沙蚬现在是难得的食材,其产量不高。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香。
江门杜阮凉瓜宴:
杜阮大顶凉瓜(又名苦瓜)始种于杜阮一带已有上百年的历史,由于杜阮一带多为沙质土壤,十分适宜种植凉瓜,是其他产地的凉瓜是无可比拟的。本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出,制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式,有清热、祛火的功效。
其他江门特色美食:
清润白菜汤:
江门奶白菜远近驰名,对于清除肺胃热气或肝脏发热,效果良好,是秋燥期间人们的一款心水靓汤。加入少许猪骨同煲,对汤的疗效并无影响,而食味鲜甜,可谓两全其美。
棠下鱼茸羹:
棠下人吃鱼方法多样,但以鱼茸羹最为出名。棠下鱼茸羹,在保持鱼肉的原味方面,费了不少心神,棠下鱼茸羹有"原味鱼茸羹"、"陈皮丝鱼茸羹"、"冶味鱼茸羹"三种吃法。
五柳炸蛋胎:
五柳炸蛋胎是一道传统粤菜,炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开,是老江门最爱的送饭佳肴。炸蛋是此菜的主角,它和煎蛋的做法不同,前者一定要油多火旺,才能将鸡蛋炸得膨胀起泡,使蛋白金黄酥脆,蛋黄嫩滑可口。
台山黄鳝饭:
台山的手撕黄鳝饭,充分吸收了黄鳝的鲜甜,加上清爽弹牙的米饭,令人回味无穷。
广海咸鱼蒸肉饼:
“广海咸鱼”历史悠久,在海内外享有盛名,一般家常菜有姜丝蒸咸鱼、咸鱼蒸五花腩、咸鱼肉饼等,也可煎、炒、焖、煲仔及咸鱼头煲汤、切粒配料炒饭等。可谓咸香诱人,令人食不停口。
㈩ 江门有什么好吃和好玩的
好吃的:优越美莎、地王、益华都有些好吃的日本料理店,在港口路凤凰山车站旁边有一家西餐厅不错,可以考虑去
玩的地方:东湖公园(一般)、圭峰山(推荐)、白水带(可以考虑)、小鸟天堂(一般)
购物的地方:步行街、优越美莎、地王、益华
江门吃喝玩乐全攻略
http://tieba..com/p/2422221636