‘壹’ 大理最好吃的鱼是什么鱼
滇池位于昆明市南的西山脚下，其北端紧邻昆明市大观公园，南端至晋宁县内，距市区5公里，历史上这里一直是度假观光和避暑的胜地，居云南旅游省首位。滇池古名滇南泽，又名昆明湖，距昆明市约20公里。滇池东南北三面有盘龙江等20余条河流汇入，湖水由西面海口流出，经普渡河而入金沙江。形似弦月，南北长39公里，东西宽13.5公里，平均宽度约8公里。湖岸线长约200公里；湖面面积300平方公里，居云南省首位，湖水最大深度8米，平均深度5米，蓄水量15.7亿立方米，素称“五百里滇池”。是中国第六大内陆淡水湖。
前人对弓鱼称赞很多，侯允清纂《邓川州志》记载：大理“惟工鱼为多，其色如银，狭长如鲦，无鳞少骨，味鲜美，产洱海中”。《古今图书集成禽虫典》中也记述有：弓鱼“出洱海，如鲦而鳞细，长不盈尺。”因其肉多脂肥厚，入口即化，明代四川籍学者杨升庵品尝后推崇备至，称之为“鱼魁”。清代学者师范曾为之吟下“内腹含琼膏，圆脊媚春酒”的诗句。洱海周围的白族乡亲则将其赞美为“洱海花”。
‘贰’ 云南四大名鱼有哪些
洱海、抚仙湖、泸沽湖等高原湖泊的土着鱼。
分别产自上述湖泊的金线鱼、弓鱼、抗浪鱼、裂腹鱼等是“云南四大名鱼”，数量极少。云南四大名鱼”之首是一种叫做“滇池金线鲃”的土着鱼类。滇池金线鲃是鲤科、金线鲃属鱼类，仅分布于云南滇池。
其体细长，侧扁、吻略尖，有两对须，口角须长于吻须，以小鱼、小虾和水生昆虫为主食。全身呈淡黄色，背部略带青灰色，体侧近背部有不规则黑斑点，各鳍均为金黄色。游动时在阳光下熠熠闪亮，又被称为金线鱼。
相关文化
滇池金线鲃被列为“云南四大名鱼”之首。几百年前，徐霞客来到昆明，游历滇池时，在《徐霞客游记·游太华山记》中这样记述滇池金线鲃：“鱼大不逾四寸，中腴脂，首尾一缕如线，为滇池珍味。”由于滇池金线鲃的稀有和美味，清代文人师范也有一首描写滇池金线鲃的诗。
“欲泛昆明海，先问金线洞。洞水深且甘，嘉鱼果谁纵。罟师向预言，秋风昨夜动，内腴体外热，衔尾游石空。本畅清凉怀，转作羹脍用。或应上官需，或诣高门送。产非大避远，拟向天庭贡。我时获一二，不减熊蹯重。那羡瑶池仙，烹麟渝紫凤。”
以上内容参考网络-滇池金线鲃
‘叁’ 云南滇池里的鱼，求鱼的种名，拉丁名
如图 ， 应为
鱵科 Hemiramphidae 下鱵鱼属 Hyporhamphus 鱼类（具体哪种不知）
下图为 中间下鱵鱼 Hyporhamphus intermedius（间下鱵），俗名补网师，水针
体细长，侧扁，标准体长为头长之4.3-5.7倍，为体高之11.8-14.0倍。鼻孔突不呈丝状。下颌延长成喙状，喙长略等于头长；上颌短小，其顶部呈三角形。其常生活于中上层水域。
‘肆’ 昆明滇池有些什么鱼种有没有翘嘴鲌
滇池有翘嘴，边上只有很小的那种，中间不让开船进去。用飞蝇勾钓，他们说的小白鱼就是白条。
‘伍’ 云南四大名鱼是什么
云南四大名鱼是滇池金线鲃、弓鱼、抗浪鱼、裂腹鱼。滇池金线鲃全身呈淡黄色，游动时在阳光下熠熠闪亮，也称金线鱼，分布在云南阳宗海、滇池、抚仙湖，是中国国家二级保护动物。弓鱼鳞细肉厚、味道鲜美、营养丰富，分布于云南洱海及其附属水系，是当地名产。
云南裂腹鱼，Schizothorax yunnanensis(Norman, 1923)，鲤科裂腹鱼属一个物种。云南裂腹鱼是云南四大名贵鱼类之一，同时也是国家12种2类保护鱼类之一，具有极高的科研、经济、美食、药用价值。
相关信息
云南裂腹鱼肌肉中蛋白质含量丰富，氨基酸含量高，百能补充人体必需氨基酸，其鲜味氨基酸的含量也非常丰富；脂肪含量虽然较低，但不饱和脂肪酸含量较高，特别是具有丰富的多不饱和脂肪酸，如EPA和DHA；它还含有人体所必需的多种微量元素，具有较高的营养价值。
应合理开发利用。（在高不饱和脂肪酸（PUFA）中，云南裂腹鱼含量达到22.27%，特别是EPA+DHA含量丰富，达到2.18%。二十碳五烯酸（EPA）、二十碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸能降低人体血液胆固醇的水平。
‘陆’ 滇池里现存的鱼类有哪些
滇池里的鱼类有鲢鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、红鳍原鲌、太湖新银鱼、鱵鱼，麦穗鱼、鰕虎鱼、黄颡鱼，泥鳅、黄鳝、金线鲃、银白鱼。
1、金线鲃
金线鲃多生活于水面较开阔的静水湖泊中，平时多分散栖居于湖泊的出口或积水较深处，生殖季节集中在湖边或湖出口的浅水区有泉水的溶洞中产卵孵化。金线鲃为中国特有种，常见于云南。
2、银白鱼
银白鱼生活于水体的中上层，常在水草丛中觅食。食性杂，不同生长阶段食物组成不一样，体长110-170毫米，以枝角类为主要食物，其次是丝状藻、小鱼及虾等；体长171-335毫米时，则以小鱼和虾为主要食物。银白鱼为中国特有鱼类，仅见于云南滇池。
3、鲢鳙鱼
鲢鳙鱼为淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鲢鳙鱼滤食藻类、浮游动物和有机碎屑。
4、鲫鱼
鲫鱼在全国各地（除西部高原）广泛分布，栖息在湖泊、江河、河渠、沼泽中，尤以水草茂盛的浅水湖和池塘较多，繁殖能力极强，是一种适应性很强的鱼类。也是我国一种优良的养殖鱼类和经济鱼类。全国各地水域常年均有生产。
5、红鳍原鲌
红鳍原鲌喜欢栖息在水草繁茂的湖泊中，也可生活在江河的缓流里。幼鱼常群集在沿岸一带觅食；成鱼则常成群游动于水面，冬季在深水处越冬。
‘柒’ 昆明哪里的鱼好吃
酸萝卜火锅鱼，龙泉路云南财经大学那就有一家，在步行街那，15元-20元就够2个人吃了，人特别多
‘捌’ 滇池高背鲫的介绍
滇池高背鲫鱼是滇池土着鱼类，上世纪70年代中期在滇池及其水系自然形成的三倍体鲫鱼种群，系全雌性群体，行雌核发育，保持了品种性状的稳定和群体生存延续而成为鲫鱼家族的新秀。
‘玖’ 请问昆明特色又好吃的石锅鱼是哪家，地点在哪里
高新开发区，有一家叫什么“小石锅鱼”的
还有滇池路上有一家“小小石锅鱼”，好像是上面那家的分店，配料都一样的