A. 绿豆海带粥(二)怎么做才好吃
主料
小贴士
绿豆洗净后，泡绿豆的水一起倒入煲中煮，以保留更多的营养素！
B. 绿豆海带羹要怎样制作
绿豆海带羹：配方：绿豆100克，海带50克，红糖适量。
操作：将绿豆洗净，海带洗净切细丝，入锅中加水600毫升，用文火煮绿豆、海带30分钟，待绿豆、海带熟烂，加红糖适量，即可服食。
疗效：本汤羹具有清热解毒，降压祛脂，祛痰散结之功效，适用于高血压，高血脂，小儿夏天痱子，颈淋巴腺炎，单纯性甲状腺肿等病症。
C. 海带绿豆粥怎么煮
海带和绿豆都是生活中常见食物，绿豆和海带都是非常营养的，滋补效果好。食疗中海带绿豆的食用效果更好。海带绿豆可以一起煮粥，非常适合大病初愈的人食用，还可以美容养颜。
做法一
1.圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。
2.砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
3.加入片糖，至糖溶化关火即可。
做法二
1.绿豆用水泡10分钟，清洗干净；海带泡软清洗干净后切碎；陈皮泡软，刮干净里面白色的瓤；
2.把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里，加入8碗水；
3.按下煮饭键煮开后，转到煮粥档，煲50分钟，加入冰糖，再煲10分钟即可；
4.热吃，冷吃，都很好吃的海带绿豆粥哦。
做法三
1.先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。
2.粳米淘洗干净。
3.将所有材料放入锅中，加水共煮为粥。
4.粥将熟时加入白糖调味即成。
做法四
1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
D. 陈皮海带绿豆糖水做法
绿豆，可消暑止渴、清热解毒、利尿润肤，是夏季去火解热的佳品。
海带，可消痰平喘、排毒通便，尤其含丰富的碘，对人体非常有益。夏季多吃点海带，还可降低血压、胆固醇。
陈皮，大家都知道有止咳化痰、健脾开胃作用。
将海带和绿豆搭配一起，加点陈皮，再加适量冰糖，一起煲成粉糯可口的糖水，可以有清暑热、降血压、润肺止咳的功效。
海带绿豆糖水又名海带绿豆沙，做法非常简单，一起来看看它的做法吧。
主要材料：绿豆、海带、陈皮少量、冰糖适量。
绿豆和海带的量自己定，我图中的绿豆差不多半斤，煲了有大约十来碗。
1、 把绿豆预先浸泡，时间长短由你决定。如果用普通锅的话，建议先把绿豆放急冻室2小时左右再来煲可快速煮烂。如果是打算用高压锅的，冻不冻、泡不泡没多大区别。
2、 把海带浸泡两个小时左右，把海带剪短。看，一个拳头大的干海带已泡成一大碟了。
这海带有三种形态，有干海带丝条状的，有干海带宽带状的，也有翠绿的湿海带。
如果是买湿海带的话，不用浸泡，不过我喜欢用干海带，自己泡发放心些。
3、 陈皮泡半个小时即可。
4、 把绿豆、海带、陈皮放入电高压锅，加入清水，液面高水大约5厘米，按下煮饭键即可。
5、 等高压锅气压下去了，开盖加入适量冰糖，搅匀即可。
这样海带绿豆糖水就做好了。可以趁热吃，也可以摊凉了吃，如果放入冰箱冰镇一下，喝起来更是让人无比爽快。
由于海带绿豆性味寒凉，体质虚寒者不能多食；海带的碘元素和嘌呤含量较高，甲亢患者和痛风者也不宜食用海带绿豆汤。
E. 海带绿豆汤有清热解暑的作用，海带绿豆汤应该怎么做
夏天快要到了，天气变得开始非常的炎热，相信很多人都受不了这样的炎热，所以会想尽办法来解暑。大家都知道绿豆是解暑的好东西，那么大家是否喝过海带绿豆汤呢？海带绿豆汤也被很多人用来解暑，在难熬的夏天来一碗也是非常的舒服的。
这样的海带绿豆汤，不仅仅好喝，在炎热的夏天来上一碗，可以清热解暑。因为绿豆对各种东西都有解药的效果，对我们的炎热也有缓解的作用。那么，大家现在也开始动手在家里试试吧。
F. 海带绿豆沙怎样做出来
1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~
2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。
3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。我滤的时候，沙是稀稀滴~酱不好，要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~
4。加糖拌匀，在火上继续熬，边熬边搅拌以免糊掉，煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了
大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~
绿豆沙：
绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净；温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走；随即盖上盖子，不断重复以上动作，直到绿豆大部分都酥烂后，加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多，不过红豆沙不需要舀去豆皮，需要煮更长时间，所加糖也需更多；关键一点，最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙，其中关键一点，就是没有加陈皮。
绿豆沙做法
绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖（份量为1:1），先将绿豆洗净入锅水煮，然后去皮（绿豆久煮之后，外皮自然会浮上来，再用水冲掉即可。
不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮，就可省却这道手续）。去皮绿豆沥乾水份后再入蒸笼〈或电锅〉蒸熟，再过滤成绿豆泥，用纱布挤乾水份。最后将半干的绿豆粉入锅，加砂糖炒乾，即是绿豆沙
绿豆沙的做法
1.先将煮熟的绿豆，用果汁机打碎
2.以滤网过筛出豆沙壳
3.将筛出的豆沙用纱布拧乾成为豆沙
4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g：糖20g)
ps：若不滤筛也可以
G. 绿豆海带汤怎么做好吃
小编作为霞浦本地人，也还是头一次听过这种做法——海带绿豆汤。What???海带还能跟绿豆炖汤喝？？你是不是也有这样的疑问。自打小编我有记忆起，吃过海带无数：海带排骨汤、海带豆腐汤、海带冬瓜汤、凉拌海带丝、素炒海带、海带炒肉片、卤海带等等......都是带咸味的，海带做成甜汤还是头一回听过。这道甜汤可是大有学问，让我给你细细道来。
美味又营养
绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，是夏季去火解热的佳品。
海带是性寒味苦的食物，入肝、胃、肾经，具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带，还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
快去试试吧！！！
材料
绿豆100克，海带100克，水1200毫升，冰糖50克
做法
1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时
3、加入冰糖，再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可
小诀窍
1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂
2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却
3、最好再放点陈皮丝一起煮
H. 绿豆和海带一起下锅煮会更清爽好吃吗，怎么做
绿豆和海带是可以在一起煮的，是夏日的一种解暑的吃法！
绿豆中具有清热解毒降火的功效。夏季必备的一种食物。而海带中也有排毒，的功效。减肥的时候可以吃一些海带，还可以防止便秘，促进钙的吸收。绿豆和海带中都有利尿等作用！他们也是很多的共同点的！海带还具有抗辐射的作用！
3、然后将海带叠起来切成细丝，接着吧把葱姜蒜切成沫，辣椒切成丁！
4、锅中倒入食用油把刚才切好的蒜末姜末辣椒丁放进去，翻炒。炒出香味！倒入碗中然后再往里面加入适量的生抽，一勺蚝油一勺陈醋和少许的白糖，再加入适量的水。搅拌均匀，调成料汁！
最后将调好的料汁儿倒在刚才切好的海带丝儿上。搅拌均匀。再滴入一些香油调味儿。搅拌均匀即可食用！
绿豆和海带都是夏天的一种解暑食物。大家可以在夏天的时候多食用一些用来解暑哦！
I. 海带绿豆沙糖水的做法
绿豆海带糖水
2016-10-07 10:07:39
味谷的养生厨房
味谷的养生厨房
美食天下菜谱作者
对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。
食材明细
绿豆、海带丝、陈皮、冰糖。
1、准备好材料。
2、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用。
3、海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时。
4、将海带切小段备用。
5、陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.
6、 绿豆和海带淘洗干净后，放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感，得再转大火煮10-20分钟。
7、最后关火前加冰糖待融化即可。
收起
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