㈠ 玉米炒青豆怎么炒好吃
青豆玉米炒虾仁
用料
鲜虾 100克
玉米粒 70克
青豆 70克
胡萝卜 50克
盐 适量
鸡精 适量
油 20克
做法步骤
1、将虾去头尾,剥壳,挑去虾线。(将买回的活虾放入冰箱冷冻层内,冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。)
2、将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃)。
3、然后将盐洗去。
4、用厨房纸将水份吸干。(虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)
5、将处理好的虾仁加一点淀粉和一丢丢料酒抓拌均匀至上浆。
6、腌制15-20分钟。
7、胡萝卜切小丁。
8、将青豆,玉米粒,胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。
9、焯好的蔬菜沥水捞出。
10、锅中适量油,烧至7成热,下入虾仁滑炒至变色。
11、加入焯好的蔬菜。
12、加入适量盐和鸡精。
13、大火快手翻炒均匀。
14、出锅装盘。
小贴士
虾仁好吃,如果是自己做的就更鲜美些,一次多买些鲜虾回来,自己动手做成虾仁吧。活虾剥皮比较困难,将买回的活虾放入冰箱冷冻层内,冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。
㈡ 玉米青豆胡萝卜怎么炒好吃
主料
青豆200g
火腿肠一条
胡萝卜一个
玉米一根
- 辅料
玉米油适量
盐适量
鸡精适量
3
看着不错吧
青豆玉米炒胡萝卜的做法步骤
㈢ 玉米跟青豆怎么做好吃
9.完成.
㈣ 青豆玉米怎么炒好吃
青豆炒玉米做法
用料:玉米粒 300克、青豆 260克、
辅料:豆油 适量、盐 适量、绵白糖 适量、胡萝卜 半根。
步骤:
1、现将切好的胡萝卜丁与青豆、玉米一起放锅里清水煮熟
小贴士
青豆胡萝卜提前煮熟,炒的时候适当调味即可,不费时间
青豆虾仁
材料:河虾375克。
辅料:青豆75克,鸡蛋清40克。
调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。
做法
河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。
热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
材料:
大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏。
做法
将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。
玉米豌豆洗净,沥干水。
炒锅置中。 偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。
待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;
将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
㈤ 青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃
1、准备食材:胡萝卜、甜玉米、青豆。
2、青豆玉米剥好备用,胡萝卜去皮切丁。焯水:烧水,水开后先放胡萝卜丁。半分钟后放入青豆。再半分钟后关火。然后倒入漏勺沥干水份。
3、不粘锅放入少许油,倒入焯水过的胡萝卜青豆,翻炒半分钟。
4、接着加入甜玉米粒翻炒。
5、翻炒两分钟,撒适量盐,即可出锅。
㈥ 青豆炒玉米粒的家常做法
家常炒玉米粒
【材料】:甜玉米 适量、胡萝卜 1根、青豆 1把、午餐肉 35克、盐 1小勺、糖 1小勺
【做法】:1、玉米用不锈钢汤匙挖下来,然后冲洗一遍去掉一些杂质,可以让小朋友帮忙弄玉米粒,这样小朋友吃饭积极呢,毕竟自己动手嘛。
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
2、我们可以准备一点配料,把胡萝卜,午餐肉切小粒粒,像玉米粒大小的丁,这样搭配起来颜色比较有食欲。
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
3、胡萝卜丁和青豆在炒之前先焯水,这样易炒熟,煮开1分钟后捞出沥干水;
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
4、锅内倒油烧热,倒入玉米粒用中火炒,炒出香味和水汽减少时加入一点点清水,然后加上锅盖稍微焖煮1分钟,用新鲜玉米,最好将其煮熟后再炒,否则生玉米粒很难成熟。冷冻玉米粒是熟制后冷冻的,所以比较容易炒到适合的口感。
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
5、接着放入青豆和胡萝卜,翻炒时注意不要粘锅,因为这两样食材已经焯熟了,其实下锅炒炒就能吃;
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
6、再倒入火腿丁炒匀,最后放点盐和糖调味即可,这道菜很清淡,最后只需要加一点点盐意思一下。
8月,家里小孩最馋这道菜,10分钟就能上桌,鲜美营养不够吃
色香味俱全的家常炒玉米粒出锅了,无论是营养还是色彩都特别赞,营养均衡,色彩丰富,专治挑食的小朋友,小朋友一口气吃一碗呢。
㈦ 青豆炒玉米怎么做好吃
玉米450克
青豆300克
油适量
盐适量
酱油适量
大蒜适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备材料.提前把玉米剥好.
2
大蒜切碎.
3
锅里烧水下玉米下去煮下捞起.
4
热油锅.下大蒜下去暴下
5
接着把玉米倒下去.
6
再倒入青豆.
7
炒均匀后加盐.
8
加少许的酱油炒熟即可
9
完成.
㈧ 虾仁玉米粒青豆怎么炒好吃
虾仁炒玉米粒青豆:
1.清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
2.将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
3.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝,倒入虾仁翻炒至熟。
㈨ 虾仁炒玉米粒,青豆,胡萝卜的家常做法
先把虾去皮,冲洗干净,将胡萝卜切成丁,锅里放适量油,烧热放入葱姜酱油耗油爆锅,然后把胡萝卜,虾仁,玉米粒,青豆一起放锅里炒,用少量水典粉沟个欠,就可以出锅了,美味的家常菜就做好了。
㈩ 青豆玉米怎么做好吃
玉米和青豆的搭配,很不错,加上胡萝卜,颜色和营养兼具,老少皆宜。
营养分析 查看详情
33克
30克
47克 587
千卡
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
玉米粒 适量 、 青豆 适量 、 胡萝卜 一根 、 盐巴 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
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食材准备:玉米粒。
步骤2/5
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青豆,自己剥好。
步骤3/5
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胡萝卜,切丁,尽量小丁。
步骤4/5
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先加入胡萝卜和青豆翻炒,再加入玉米。
最后一步
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翻炒至玉米粒变得饱满,青豆表面有'爆纹',放入适量的盐巴,翻炒均匀即可。甜甜脆脆!