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麻酱面条做法大全简单好吃

发布时间: 2022-05-05 17:20:44

㈠ 麻酱面怎么做如何做好吃

麻酱面的做法
1.锅中水烧开,将面条放入

2.用筷子将面条挑散,煮熟

3.把煮熟的面条捞到盛有凉开水的盆里

4.将过水的面条盛到大碗中

5.加切好的黄瓜丝

6.加切好的蒜末

7.加一勺芝麻酱

8.淋少许酱油,加少许盐,吃辣的亲再加一勺辣椒油,拌匀就可以享用了

㈡ 麻酱面—夏日清爽面条怎么做好吃

前言
每次去单县小吃,都会点几份麻酱面,点几份不是因为能吃,量实在是太少了,一筷子基本上就吃完了。就研究着自己在家做,味道还行,主要是干净实惠顾
材料
主料:面条250g;
辅料:芝麻酱适量、黄瓜丝适量、盐少许、蒜末少许、味达美少许、辣椒油适量
麻酱面—夏日清爽面条
1
锅中水烧开,将面条放入
2
用筷子将面条挑散,煮熟
3
把煮熟的面条捞到盛有凉开水的盆里
4
将过水的面条盛到大碗中
5
加切好的黄瓜丝
6
加切好的蒜末
7
加一勺芝麻酱
8
淋少许酱油,加少许盐,吃辣的亲再加一勺辣椒油,拌匀就可以享用了
小贴士
面条也可不过水,捞出后趁热拌香油,用吹风机或风扇吹干,再拌调料,吃起来也很香

㈢ 怎样做美味的芝麻酱面

食材

  • 主料

  • 面条

    200g

  • 芝麻酱

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 步骤

  • 1.取适量芝麻酱放碗中

  • 2.加白糖搅拌

  • 3.加盐搅拌

  • 4.加生抽搅拌

  • 5.视情况加添适量橄榄油搅拌好备用

  • 6.煮锅加水烧开,面条入锅煮

  • 7.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉

  • 8.
    过凉后的面条沥干水放在碗中

  • 9.加芝麻酱

  • 10.加黑白芝麻即可享用

  • 小贴士

  • 芝麻酱越调越稠,可以适当加橄榄油或是水。
    调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。
    煮熟的的面条要用冷开水过凉。

㈣ 麻酱凉面的好吃做法

【麻酱凉面的做法】

食材准备:面条,芝麻酱,干花椒,食用油,食盐,生抽,蒜末,蚝油

配菜准备:胡萝卜丝,黄瓜丝,葱花等

——【开始制作】——

第一步:准备好的黄瓜和胡萝卜切丝,如果不喜欢胡萝卜的口感,可以简单焯水一下,再准备一点葱花待用。

【内容总结】

1.芝麻酱在使用之前一定要先稀释后再吃,否则会很干,可以先加入1比1的花椒油或者香油将拌均匀,这样后面用水稀释后可以更顺滑,水与芝麻酱的比例为2:1,水要分成多次加入,刚开始的时候芝麻酱会有点干,随着加水更多,芝麻酱就会被完美的稀释开,然后再开始调味即可。

2.如果你煮的是挂面,建议你将煮熟后的挂面过一遍凉水,这样可以让面条更加的有口感,记住一定要用凉开水哦,最后喜欢吃辣的朋友可以适当的淋入一点辣椒油即可。

㈤ 麻酱面的做法

朋友:你好!
下面将麻酱面的做法推荐给你,供你参考。
原料:儿童面条150克,芝麻酱20克,大葱15克。
制作方法:
(1)取一汤锅,倒入沸水,将面条投入,高火煮5分钟。
(2)将大葱洗净,切成碎末。
(3)将面放入有葱末和芝麻酱的碗中拌匀即可。
特点:鲜香可口。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类警。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力等功效。
制作技巧:调制芝麻酱时在麻酱中加几滴醋和香油慢慢稀释即
以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。

㈥ 麻酱面怎么做好吃,麻酱面的家常做法

老北京麻酱面的做法
1.麻酱

2.手擀面

3.香油

4.大蒜

5.花椒

6.生菜、紫甘蓝

7.大蒜剥皮剁成蒜末

8.将麻酱盛入有香油的碗中

9.逐步将麻酱搅匀,加入盐和白糖

10.把蒜末放入搅好的麻酱中

11.取一净炒锅坐火加油烧至八成热,将花椒放入

12.花椒炸出香味后把花椒挑出做别的用途

13.将炸好的花椒油趁热淋在麻酱碗中

14.搅匀

15.搅好的麻酱可以随时使用了,您用它拌什么菜都行

16.豇豆洗净切段用油盐水焯熟盛出备用

17.紫甘蓝和生菜洗净用手撕小块放入盘中备用

18.将面码青豆用油盐水焯熟盛出备用

19.将面条煮熟:用一汤锅加水坐火,水开后下入面条(水多些,寛汤好煮),锅再开关小火煮至面条熟了,捞出用事先准备的凉白开水过凉

20.将麻酱淋在生菜紫甘蓝上,咱中国的沙拉

21.麻酱淋在豇豆上,上桌了

22.将面条挑入碗中,加些熟青豆,浇上香香的麻酱,拌匀即可食之。