❶ 鸡腿怎么做好吃之烤鸡腿
材料
鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
做法
1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；
2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；
3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味；
4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者薯仔片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上蜜汁。
❷ 鸡腿怎么做好吃又简单
可以做炸鸡腿。
需要的食材：鸡腿、面包糠、食盐、胡椒粉、蚝油、黄酒
1、鸡腿洗净在清水里泡半天，泡出血水，期间换水几次
❸ 鸡腿怎么用空气炸锅做好吃又简单
鸡腿在烤制之前，把鸡腿表面切花纹，然后加入适量生抽，老抽，盐，耗油，腌制半个小时。
❹ 烤鸡腿怎么做好吃
材料
材料：鸡腿4个。，腌料：密汁叉烧酱一汤匙，蚝油一汤匙，番茄沙司一汤匙，老抽一汤匙，生抽两汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙，五香粉一小匙，十三香一小匙，黑椒一小匙（微辣，可不加），盐一小匙，芝麻油少许，姜数片。，表面刷料：密汁叉烧酱一汤匙，密糖少许。
做法
1、鸡腿洗净，滤干水分。
2、在鸡腿的底部划上数刀，方便腌制时容易入味。
3、准备一个大一点的容器，将所有腌料混合均匀。
4、将鸡腿放入容器里，与腌料充分混合，按摩一分钟。
5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好，密封，入冰箱冷藏过夜。
6、第二天提前取出解冻，摆放在烤网上，表面刷上一层密汁叉烧酱，入预热的烤箱（底部要加烤盘，烤盘上放一张锡纸），中层，250度，先烤15分钟，取出翻面，再刷密汁叉烧酱，入烤箱再烤15分钟。最后10分钟，在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。（此时最好在旁边看着，看颜色差不多了，就可以出炉了）
❺ 电饭锅怎么做烤鸡腿
春天来了，明媚的阳光，和煦的暖风，青青的草地，孩子们在欢笑着奔跑玩耍，大人们围在烤炉旁，吃着烤肉，喝着啤酒，开心的聊着天…可现在这一切都只能幻想一下了，疫情期间咱不给国家添麻烦还是老实在家待着吧 但还是按耐不了自己一颗想要放飞的心情，怎么办呢？
那就让电饭锅来拯救我们吧，电饭锅烤鸡腿，
不加油不加水，让你吃出烧烤的味道来，来吧！我们一起来做吧！
取新鲜的鸡小腿六个，用刀在表面改上花刀，这样更方便入味。
准备辅料：洋葱半个切成丝，姜六片，蒜子六个，八角一个，香叶两片，孜然粒一小勺。
腌肉的料也要准备一下：奥尔良腌肉粉三勺，喜欢吃辣，再来一勺辣椒面儿，生抽三勺，老抽一勺，料酒一勺，把所有的调料放在一起，抓拌均匀，把鸡小腿放在里面，搅拌均匀，腌制六小时以上，充分入味后取出来。
把洋葱垫底，鸡腿放在上面，再把所有的料一起倒入电饭锅中，盖好，按下煮饭键，待15分钟左右，按键弹起时，稍等10分钟，再按一次煮饭键，再静待十分钟开锅。
带有浓郁烧
烤风味的鸡腿肉就做好了，鸡肉色泽诱人，洋葱孜然辣椒粉的香味融合后，香味扑鼻，真的就好像是烤出来的味道，还算完美吧，终于可以安抚一下驿动的心了！
小提示：
1. 腿一定要切花刀，方便入味
2.腌制的时间，一定要六小时以上，也可以晚上腌，第二天中午制作。
3.电饭锅烤制时一定要按两次，间隔十分钟，再多闷一会儿。
4.可以烤五花肉鸡大腿，但料要酌情增减。
❻ 我不怎么会做饭，鸡腿怎么做才能又省事又好吃
可能因为有我这样的懒人存在，美食家们就想出了很多适合懒人制作的烤箱菜。用烤箱来做一些美食真的是挺方便的，有时候就只需要把一锅菜塞进烤箱就可以了。今天就给大家推荐一道用烤箱制作的美食香蒜时蔬烤鸡腿。鸡腿腌好，蔬菜切好，所有的食材都码在烤碗中，撒上些香草，接下来的活就交给烤箱即可。蒜香烤鸡腿是我超爱的烤箱菜了，也不光是图方便，鸡腿的味道真心好吃，鸡皮脆脆的，口感非常好，撕开鸡皮，里面的鸡肉也特别鲜嫩。被逼出来的鸡汁都渗透到底下蔬菜中，与蔬菜的汁水融合，再配合香草的香味，用为拌饭、拌意面简直是一绝。到最后鸡腿吃光，连碗里的汁都没剩下，全被吃光。闲话不多说了，来看看美味蒜香时蔬菜烤鸡腿的做法吧！
❼ 锅烤鸡腿的做法，平底锅烤鸡腿怎么做好吃
主料
鸡腿
2个
辅料
葱姜
适量
料酒
少许
孜然粒
白芝麻
辣椒粉
柠檬
一个
烤肉酱
500g
冰糖
3块
白糖
一勺
孜然粉
步骤
1.所有食材准备完毕
2.鸡腿洗净，正反面都划几刀，这样腌的时候好入味，而且烤的时候也容易熟
3.葱姜切片，铺在盘底，放少于料酒，加入一半烤肉酱
4.鸡腿正反两面均匀撒盐，然后放在盘子里，在鸡腿上面同样铺上葱姜，再挤上柠檬汁，腌制三个小时
5.腌好的鸡腿拿出来，放在厨房用纸上，吸干水分，用另一张纸放在鸡腿上压一压，用刀背或者擀面杖拍一拍，让肉容易点吃起来口感好，这一步也可以在腌之前做，我是忘了，(^_^)
6.平底锅烧热，放油铺满锅底
7.将鸡腿两面刷上油放进锅里，小火慢烤。如果鸡腿有油会出很多油，记得把油倒了，可以用小刀割开肉看看熟了没有，感觉差不多的时候用热水融几块冰糖和白糖水刷在鸡腿上
8.烤好的鸡腿切块，装盘，撒上孜然、芝麻等，即可食用
小贴士
鸡腿腌制的时候要多翻一翻，这样才能均匀入味
❽ 用电饭煲竟然也能烤鸡腿，那这究竟是怎样的做法呢
用电饭煲竟然也能烤鸡腿，那这究竟是怎样的做法呢？
电饭锅焗鸡腿，大概是最懒人的鸡腿做法了，是厨房小白也能在一分钟内熟练掌握的拿手硬菜。
只需要几个步骤，它就能给你“变出”鲜嫩多汁、连皮都胶质化了的喷香大鸡腿。
如图
❾ 怎样做鸡腿好吃又简单视频
啤酒鸡腿
原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只
做法：
1、先将葱姜蒜以及干辣椒段都准备好，将鸡肉切成小块备用。
2、在锅里面倒入适量的油，烧热了，油的量比平时炒菜的时候多一倍就可以了。
3、等到油热了之后，将辣椒、葱姜蒜加入，然后稍微进行翻炒，加入鸡块进行爆炒。
4、将酱油、适量的白糖、辣椒酱倒入锅中，和鸡肉一起翻炒。
5、等到水分收干了，加入适量的盐调味。
6、最后加入一些啤酒，收干就可以起锅了。
红烧鸡腿
材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法：
1、首先将鸡腿放入到水里面。
2、再准备一个锅，点火，倒入油，将鸡肉没过进行煸炒，然后将酱油和糖放入锅中继续进行煸炒，等到鸡肉颜色变了就可以了。
3、然后加入足够的水，倒入一些葱姜、大料、花椒加入，盖上锅盖煮，不时翻一翻，等到水收干了就可以了。
洋葱香鸡腿
材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤
做法：
1、先将鸡腿洗干净，改花刀，然后在上面涂抹上一些酱油和料酒进行腌制，腌制半个小时。
2、锅中多倒入一些油，用大火烧到五成熟，然后将已经腌制好的鸡腿放入，用慢火炖三分钟。
3、将鸡腿取出来，用用大火将蒜末爆炒了炝香，加入葱段、姜丝炒均匀，然后再加入洋葱片。
4、等到将洋葱片炒的透明了，放入适量的高汤，等到汤开了之后，放入鸡腿和一些小红辣椒，再焖15分钟就可以了。
5、焖15分钟之后，加入一些鸡精，盐和孜然粉调味，炒均匀了就可以出锅食用了。