1. 福州周麻婆哪家的比较好吃
前屿的那家还可以，学生街那家超难吃！
2. 为什么周麻婆改叫胖姥姥
周麻婆没有改叫胖姥姥。周麻婆餐饮管理有限公司成立于2012年8月，中国小食代餐饮领导品牌“周麻婆”首倡快餐式小炒的经营模式，享受实惠美食。
公司现有近两百家的特许经营门店，遍布福建及江西、浙江、广州等地市，周麻婆一直都是使用这个招牌，从来没有变更过店名。
(2)周麻婆什么菜好吃扩展阅读：
周麻婆是一家以家文化为经营理念的企业。创始人周红霞来自福建浦城，因为浦城是三省交界，所以历代名人墨客云集，餐饮文化浓厚。
周麻婆成立于福建福州，主营家常菜，麻婆是非常持家节俭一个女性的代表，创始人姓周，承担了弘扬中华文化和美食的使命。所有的中华美食都是源于家常菜，是再次把这些菜提炼回到餐桌，在麻婆家里有一句话就是家里菜好实在。
3. 周麻婆店铺的咸蛋茄子做法
咸蛋茄子做法
主料
茄子 (一个)
咸鸭蛋 (一个)
辅料
油 (适量)
厨具
无
分类
炒 十分钟 简单难度
煮熟的咸鸭蛋去皮放入碗中，使劲捣碎，越碎越好。茄子去皮切成细条，然后用手使劲抓一下，争取把茄子抓蔫。
锅中放油，要比平时炒菜多些，把捣碎的咸鸭蛋放进去炒香，然后放入茄条，使劲炒直至茄子熟透。
出锅前放入鸡精调味，由于咸蛋的盐味已经够了，就不用放盐了。尝一口茄子外面包着沙沙的咸蛋很香哦。
4. 周麻婆是什么菜系
周麻婆一般指麻婆豆腐！
是属于川菜系列的。