A. 厦门伍子鱼是什么鱼
厦门伍子鱼是海鱼。伍仔鱼又叫凤尾鱼学名凤鲚，属名贵的经济鱼类，凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。分布在圭亚那、东海和南海等地。
体型较小体长且侧扁，向后渐细颇像一把刀。吻短略圆突口大下位口裂斜体背淡绿色，体侧和腹部为银白色，体被大而薄的圆鳞无侧线，胸鳍前面的6条鳍条延长，游离成丝状臀鳍大与尾鳍相连。
生活习性
仔鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。我国沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、长江中下、珠江口为最多。产期为4～8月，长江中下游清明前的仔鱼品质最好。
B. 厦门都有什么鱼可以吃
沿海城市，一般可以吃的鱼都有吧。莲坂明发美食街，有钱就可以去海鲜酒楼。
C. 来厦门吃海鲜，什么样的海鲜最鲜，你真的知道吗
靠山吃山，靠海吃海，对于厦门人尤其是老厦门人而言，海鲜是餐桌上必不可少的美味，许多来厦旅游的人会选择在厦门好好吃一顿海鲜。但厦门海鲜种类繁多，许多人不知道应该吃什么，去哪里吃，怎么吃会更好吃？
这里小编先回答吃什么的问题，可以给大家一个建议，不妨根据自己来厦旅游的时间段对应着应季海鲜点菜。海鲜也有繁衍生息的阶段，吃应季的海鲜不仅味道更鲜美也更健康。这里小编根据记忆和一些资料，整理出一份简单的应季海鲜图，这些海鲜基本是厦门本地人常吃的家常菜，也是大排档中常见的海鲜，可供各位旅游的朋友参考。
春季
马鲛鱼（初春）
切片煎为主，或者酱油水，同时马鲛鱼是最适合做鱼丸的海鲜，没有之一。
最后，小编简单回答下去哪里吃海鲜的问题。在厦门吃海鲜，1.可以去大排档，2.可以自己取八市买食材，然后拿到八市里面的海鲜加工店烹饪。
很多厦门人在八市买完海鲜也会去加工店，有的是追求新鲜度，因为很多海鲜离开海水很快就死亡，还有的是因为有些海鲜自己不会处理所以拿到海鲜加工店去。
望采纳谢谢
D. 厦门的特产目鱼条，很想吃，又去不了厦门，怎么办啊
厦门威天下的
目鱼
丝就非常正宗啊，我一直是在他家购买的，非常好吃的，以前也是出差厦门的时候在实体店购买的。
E. 厦门特产海鲜有哪些
1，龙虾
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
2，鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
3，螃蟹
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
4，虾
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多[1]，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
5，文昌鱼
厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一条直肠和肛门，构造较简单。
F. 请问厦门哪家店的水煮活鱼比较好吃啊，离厦大近点的
在厦大医学院对面的“川味鲜”不错！水煮鱼，豆花活鱼都很赞；
旁边的“味为轩”也不错，就是小了点。
不怕麻烦，就去中山路的渔王川菜，也有名。注意，是在中山路靠近轮渡的老店。
G. 厦门叫赤壁鱼是什么鱼
是真鲷鱼，赤壁鱼糕是湖北赤壁的一道特色名菜，其源于战国。
H. 厦门跳水鱼哪家好吃
跳水鱼这条鱼是非常少的，厦门应该也很少有饭店做这种鱼的，基本上都是大饭店才能有的。