㈠ 有什么好吃的肉菜一类
每一个地球人都喜欢吃肉，特别是在中国有很多关于肉的美食佳肴，今天小编就教大家做5种中国最好吃的肉菜，这几道肉菜全是中国菜品里面的经典，做法很简单哦，赶快学起来！
第一种肉菜：糖醋里脊
准备的材料有：猪里脊肉
看看怎么做：
1、首先把买来的猪里脊肉用清水冲洗一下
2、冲洗掉上面的血水之后捞出来沥干水分
3、沥干水分之后把猪里脊肉切成块，然后切成肉条
4、切好之后把猪里脊肉条放到水盆里备用
5、准备糖醋汁，放入糖放入醋还有盐
6、准备面粉加入清水做成面糊
7、做成面糊之后放入猪里脊肉条粘均匀
8、油锅烧开之后把粘上面粉的猪里脊肉放进去油炸熟透
9、炸熟之后捞出来
8、油锅里下入刚刚调好的糖醋汁，烧热后放入猪里脊粘均匀为止
8、捞出来吃就可以了
第二种肉菜：青椒炒肉
准备的材料有：青椒、五花肉
看看怎么做：
1、青椒买回来之后掏干净里面的种子
2、掏干净之后首先把青椒用手掰开
3、掰开之后把青椒切成小段
4、切好之后把青椒小段放到一个盛菜的器皿里面
5、五花肉先切好肉片之后用水洗干净
6、洗干净后捞出来
7、葱蒜爆香油锅后下入五花肉片进行煸炒
8、煸炒变色之后放入青椒开大火爆炒
9、加入盐进去调味即可
第三种肉菜：红烧肉
准备的材料有：猪五花肉、红烧配料酱汁
看看怎么做：
1、首先让我们去超市买一块肥瘦相间的猪五花肉
2、买来之后用凉水先把猪肉清洗干净
3、清洗干净后把猪五花肉切成大块
4、切好的块大小要合适恰当
5、首先起油锅开始爆香后下入猪五花肉块煸炒出色
6、出色之后放入红烧酱汁还有其他的配料
7、慢慢地放到小火上不断的翻炒
8、放到大火上收汁就可以了
㈡ 猪肉的各个部位的肉有什么特点哪处的好吃
大家最熟知常见的一种就是五花肉，五花肉又称肋条肉，位于猪的腹部。肉肥瘦间隔，一层肥一层瘦，故称五花肉。五花肉中的肥肉遇热融化，瘦肉质嫩，适合做各种菜。包括炒，炖，红烧，扣肉，回锅肉等。
㈢ 什么肉好吃
只要是无害能吃的肉，做得好都是好吃的肉，至于自己觉得最好吃的，那就得看自己的兴趣，而自己的兴趣又会受到地域风俗的影响，所以北方的人喜欢吃羊肉、牛肉，南方的人喜欢吃猪肉，这个不太一定或鱼肉、海鲜尤其是广东人。
㈣ 咸阳市区都有什么好吃的地方
有肉夹馍、面、火锅等等，下面是详情及地址。
㈤ 羊肉哪儿的最好
你的问题有两个意思，一个是羊身上什么部位的肉最好吃？一个是哪里产的羊肉质好？
1、羊身上什么部位的肉最好吃？
羊主要吃的部位为：羊排（手把羊肉、红焖羊排）、羊腩（也就是火锅卷羊排卷用的肉，也是羊肉串主要原料）、羊腿（烤羊腿、烤盘羊肉片）、羊蹄（烧烤和熏酱）、羊杂（汤、爆炒），也就是说具体部位具体吃法，分不出太大优劣。
2、哪里产的羊肉质好？
内蒙古羔羊肉（我们东北地区以海拉尔羊肉为好）是我国主要肉质来源，其他主要来源是进口的新西兰羊肉和澳洲羊肉，本地产的土羊只能作为补充，并不能占主流。
希望对您必有帮助!!
草原羊以天然青草为主要饲料，游牧放养为主，成长期较长，肉质鲜香，膘也狗厚。
饲养的肉羊以饲料为主（含成长素类激素）、草类为辅，成长周期短，肉质不够紧密，肉香也不够浓郁。㈥ 庄里人怎么样
一家不太起眼的小饭店。一般情况下，自己是不常评论小饭店的——受众太小，除了自己挣点积分，对大多食客而言，没有什么意义。不过，有时候遇到特别有亮点的小饭店，自己也会点评一下。庄里人，就是一家这样的小饭店。自己在这里还没有吃完的时候，已经决定要点评一下了。庄里人在市庄路和中华北大街十字路口的西南角，门开在市庄路上。虽然是小街小店，不过吃饭的客人可不少。首先，这一带是出租车司机们吃饭的一个据点，路边小饭店很多。其次，市庄路中华北大街以西，有一些小按摩店和一个小歌厅，庄里人的斜对面是菊花台，也算是一个夜生活丰富的小地带。第三，去年北国超市在南边开店以后，也为这一带的小饭店带来了巨大的客源。不说别的，光是北国超市的员工，就得多少人啊，他们大都在这一带的小饭店解决自己的吃饭问题。因此，从以上几点来看，庄里人虽然是小饭店，从受众上来说，一点也不逊于三流街道上的中型饭店。还是有点评的价值。庄里人的主打特色是熏肉大饼。熏肉大饼这种东西，在石家庄来说，很寻常。之所以专门提出来推荐，是因为这里的熏肉大饼，色香味俱佳。一盘熏肉大饼，已经有了大饭店的气质。饼皮的质地，切段的刀法，摆盘的样式，美轮美奂。饼皮里的肉也很多，看着薄薄的饼皮里，裹着那么多的肉，脑子里倏地冒出两个词来——盈盈一握，吹弹可破。除此之外，饭店里还有其它菜式，就同其它普通的小饭店一样了，价钱也差不多。如果不着急，可以点击个菜，慢慢吃，最后来几个熏肉大饼。如果当快餐吃，也可以只吃熏肉大饼。丰俭由己啊。环境不要过于期望，就是一家普通的路边小饭店，硬环境和软环境都较差。点菜、结帐，也没怎么痛服务员打交道，一般吧。可以去尝试看看的一家小店。以后有机会还会再去的。
㈦ 有哪些好吃的肉菜呢
说到肉菜，我想很多好吃嘴儿们肯定会想到一大堆，毕竟好吃者肯定都会尝试各种美食，特别是以肉为主题的美食，这不仅是大家喜欢吃，其实小编也比较喜欢吃肉菜，对于肉菜在我们生活中其实种类特别多，各种种类肉菜，口感也都还是不一样的，那小编今天就带大家来进入肉菜美食。
一、小炒肉
小炒肉是我们平时去餐馆里面听的比较多的小炒肉，它其实是外酥里嫩，因为小炒肉它是通过油炒的方式这样加大火，然后形成爆炒肉再加入新鲜的青辣椒，口感是非常地道，而且这种以湘菜为主，非常接地气并美味无穷的家常菜，真的是让人口感非常的先弄对于小炒肉目前来讲就非常受人们喜爱，主要是小炒肉的肉质饱满清晰，而且外观看起来非常精致，吃起来也更加美味。㈧ 什么肉好吃
自己感觉羊肉好吃。狗肉很难煮，牛肉对品质要求太高，猪肉要买真正的土猪肉，鸡肉也是。羊肉要求不高怎么买、怎么做都好吃。
㈨ 现在比较好吃的肉类食品有哪些
牛肉~你自己可以做啊
1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。
2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
3. 红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。
4. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
5. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
羊肉~~~~~看看几种汤
山东单县羊肉汤：是山东着名的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。
四川简阳羊肉汤：着名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，目前尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。
内蒙古海拉尔羊肉：也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。
马肉~~~
1. 严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和，使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈来调味，如此即可将马肉的腥味去除。
2. 马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。
萍乡驴肉 ~~~~~~~
制法：1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。
2、煮熟凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成，驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”。㈩ 烤肉烤什么肉比较好吃
烧烤一般用，猪肉，牛肉和鸡肉和羊肉。
一、猪肉食材
韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻，所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉，他们通常有着鲜嫩的口感，并且稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻，且不会干涩难嚼。
需要注意的是猪肉在烧烤之前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。最好的牛肉是牛肋排骨，这一部位的肉通常都嫩滑之中带有点韧性。如果是在普通的市场，则购买比较精瘦的牛肉即可，跟肉店老板提出用于烧烤的要求，他一般都会选好给你。
为什么要肉店老板来挑呢？因为这些人对于牛肉的纹理非常清楚，能够顺着纹理去切片，这样切出来的牛肉才不会韧、厚、硬，牛肉对于刀工的要求有时候更胜于肉质本身。
无论是什么牛肉、美国牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不适宜完全的烤熟，这样会破坏牛肉本身的嫩爽口感。
三、鸡肉食材
鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。
鸡肉要挑选的时候很简单，根据你的口感需求去挑选，相对来讲大块的鸡肉肉质会比较粗，小块的鸡肉肉质会比较嫩，有些人也喜欢咬食鸡肉时的粗纤维口感。
鸡肉在放上电热烧烤炉烧烤前可以先用柠檬水浸泡一下，这样子的肉质会比较嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。
