⑴ 我想做一道简单好吃的菜，谁能教教我！
西红柿炒鸡蛋 1．把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不易太高(一般六七成热就行），把鸡蛋均匀倒入油锅后（炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口）。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。 2．然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。
⑵ 教几道既简单又好吃的素菜做法
西红柿炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
西红柿炒蛋的制作材料： 主料：鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根
调料： A料：鸡精,细糖各1小匙盐1/2小匙 B料：水淀粉1大匙 C料：香油1/2小匙教您西红柿炒蛋怎么做，如何做西红柿炒蛋才好吃1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。 2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可 香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炒香菇青菜的制作材料： 主料：青菜,鲜香菇,木耳
调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃 1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 虎皮尖椒的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：微辣 工艺：炒虎皮尖椒的制作材料： 主料：辣椒(青,尖)500克
调料：植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃 1. 将辣椒去蒂、籽洗净；
2. 葱姜切丝；
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；
4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。 酸辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
口味：酸辣味 酸辣白菜的制作材料： 主料：大白菜 1/4棵（约400g）
调料：干姜 1大块（约30g）,干红辣椒 8只 ,花椒 1小把（约30粒）, 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙（15g） ,鸡精 1茶匙（5g）, 盐 1茶匙（5g）, 油 1汤匙（15ml）教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃 做法：
1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。 2、将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。 3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。 蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱
口味：清香味 工艺：拌蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克,洋葱（白皮）30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
⑶ 教我做几道简单的菜把
以下的几道小菜应该是比较有营养价值而且容易学和掌握，你可以试试，你的妈妈很幸运，有一个孝顺贴心的孩子 1)蟹粉蛋好吃又好做得一道菜，吃起来真的有蟹黄的感觉，推荐！
材料:鸭蛋
做法:1.鸭蛋打在碗里备用,不用打匀
2.小块姜切末放在小碗里,加白砂糖,香醋拌匀备用.糖和醋的比例约为1:2.例如,我用了六个鸭蛋,放了一汤匙糖,两汤匙醋.
3.起油锅,放少量油晃开,将1倒入,小火让蛋白先凝固,用铲子慢慢掀起,让上面的蛋白流下去煎凝固,不要煎老
4.开中火,将2中味料倒入快速翻炒至熟即可 2）孜然鸡胗
做法：1、鸡胗切片，开水焯一下（注意时间不要太久，以免烫老了），盛出沥干备用
2、锅内放底油加热到八分热，将1倒入大火翻炒，加少量黄酒、生抽、蒜蓉辣酱继续翻炒
3、待汤汁收干，洒上孜然即可起锅。
3)油焖笋
材料：春笋
做法：1、春笋去皮洗净，切块备用
2、锅内底油烧热（油要梢多点），下春笋大火爆炒，并加盐、糖（稍多点），少量生抽继续翻炒至熟，洒上葱花即可。
4)牡蛎豆腐汤
做法：1、将豆腐切小块，开水焯一下沥干备用，牡蛎洗净备用
2、汤锅加水，将豆腐和牡蛎一起加盐、加几滴油煮
3、待牡蛎熟，打个蛋，撒上香葱即可 5)糖醋小排
做法：小排放盐腌一会儿焯水，沥干备用
2、将小排过油备用（如果不过油，可以在油锅里多煸炒一会儿）
3、锅内少量底油加热，放八角爆香
4、将2倒入锅内，加生抽、糖、醋（我一般用冰糖、香醋）煸炒
5、加少量水盖锅盖稍焖一会儿，待汤汁收干即可
⑷ 教我几道简单好吃的家常菜
先把鱼熬汤
熬好
熬好的意思是把鱼肉熬了落汤里
然后把鱼刺去掉.最后放上豆腐多煮一下10分钟左右
放电葱花
就可以起锅了！
⑸ 有没有人可以教给我做几个简单又好吃的菜啊
拍黄瓜：
原料：黄瓜一条，王中王火腿肠两根（400克一包），辣椒、蒜、香葱少许（根据自己的口味）、醋一小汤匙、盐、味精（鸡精）
制作：1、黄瓜用刀拍开，再用刀切成5公分的小长条，火腿肠切片待用
2、锅内放少许油，加热放入辣椒、蒜、香葱炒出香味，放黄瓜翻炒，炒成半熟放入火腿肠，加醋，黄瓜炒七成熟（吃起来有点脆、不软），放盐、味精（鸡精），装盘即可。有辣味，还有点酸醋的味道。