1. 咸排骨和什么烧最好吃
花生咸排骨煮粥的方法。
香葱洗干净切成葱末。花生米提前泡水。大米洗净,放在电饭锅加适量的水。咸排骨用开水浸泡一下,捞出来放入电饭锅中。花生米放在电饭锅中安上煮粥先开始煮粥,煮到粘稠后放入葱香末,再放入适量的盐,搅拌均匀即可食用。
2. 腌的咸排骨和什么炖汤好喝
腌制的咸排骨就是我们常说的腊排骨,腊排骨有很多做法,可以炖汤也可以炒吃。下面来介绍一种腊排骨炖冬笋的做法步骤:
冬笋是冬季食用的最佳蔬菜之一,冬季吃冬笋开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便。而冬笋炖腊排骨是很多家庭饭桌常见的一道菜。
冬笋中含有丰富的蛋白质及人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等营养成分,具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动、帮助消化、促进排便,是减肥者理想的食用佳蔬。
而猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
腊排炖冬笋的做法:
1、腊排清洗后先切成长条,再斩成小块,大小可随意
2、切好的腊排段放入炖锅中,加清水
3、笋先去除外壳后保留嫩笋肉
4、对半切开后再斜切成稍厚一点的片
5、炖锅中水开后可以放入笋片
6、中火慢炖一个小时左右即可,期间不需要外加调料,腊排的香咸和笋的鲜足以满足你的胃
3. 咸猪肉骨头炖什么
芥菜
咸猪骨芥菜煲
材料
主料:猪骨(颈骨或龙骨)500克 包心芥菜500克
配料:盐适量
做法
1.预先把猪骨出水后放冰箱用盐腌1-2天(骨头要沾满盐才够咸),煲之前先拿出来解冻,冲洗掉骨头表面多余的盐;
2.芥菜洗净削去菜叶后切成大块;
3.汤煲内放适量清水,煲滚后放入猪骨小火熬一个半小时左右,汤色香浓;
4.捞起猪骨(小心不要捞碎骨)放入一小锅(最好是砂锅)内,加入芥菜胆,倒入猪骨汤(汤刚好浸着菜胆),煲10分钟左右,加入盐调味即可。
4. 咸排骨怎么做好吃
咸排骨煮粥特别的好吃。味道鲜美,滋补身体,烹饪简单。将咸排骨中加入姜丝,胡椒粉,酒拌匀腌制一晚上。一般选用东北米+少许(一点点而已)的糯米(这样更稠汤)洗净后,沥掉水加入食用油拌匀放置1小时,等开火煮粥时,才加入适量的清水。待水开煮上十多分钟后,加入氽过水的咸骨(可以不氽保留原汁愿味,但我个人不喜欢那个肉的血沫,偶尔也会选择氽水)、新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜,隔天早上就有好喝的咸骨粥了,喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了。
5. 咸骨头怎么做好吃,咸骨头的吃法
材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克 我本人觉得,咸排骨的味道更好一些) 精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些) 花椒 香叶 八角适量 料酒
做法
1、把花椒 香叶 八角 还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料
2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味。
3、24小时以后,用手把腌料,从猪骨上去除。也可以在小的自来水流,冲掉,不能冲的太久,否则味道,都冲没有了,把花椒,香叶等香料冲掉
4、放在蒸锅上,水烧开以后蒸20-30分钟
5、咸猪骨可以用来煮---咸猪骨粥,可以煮面条,米粉,煲汤
6. 咸排骨怎么做好吃法
材料
排骨350g,白菜干50g,米100g,姜1块
做法
1.排骨提前一天用20ml盐腌一天
2.菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段
3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时
4.咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗
小诀窍
1:排骨放进去煲粥前,一定要用水冲洗干净盐分再进锅;
2:如果是外面买的菜干,很可能在叶子部分有沙子,一定要注意清洗干净;
3:煲粥的排骨不要斩得太小,要稍为大件一点比较好;
4:新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错,但没有咸骨煲的香。
7. 咸骨煲什么好喝
材料:
咸猪骨,白萝卜,瑶柱,盐
做法:
1. 筒骨洗净斩大块,沥干水,抹上适量盐,装入盒里放冰箱冷藏过夜。
2. 白萝卜洗净削皮,切块;瑶柱冲净后稍浸泡;
3. 取出腌好的筒骨,冲洗干净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火烧开,撇去浮沫,转文火煲两个小时,试味后下盐即可品尝。
功效:
清热泻火、健胃消食、滋阴益髓。
8. 咸骨头和什么一起煨好吃
咸骨头和花生一起煲白米粥是最原汁原味的,鲜咸可口,又降火。
9. 咸排骨炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃
咸排骨炖萝卜
主料
萝卜
500g
咸排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材,萝卜,咸排骨
2.萝卜切好,要切大块一点
3.锅内先放水放入咸排骨煮开
4.煮开后的咸排骨在洗干净,这样也可以去掉一些盐,要不等一下很咸
5.锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨
6.咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜
7.放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐
8.因为老公他们不喜欢喝汤,所以我加入盐后又大火滚,滚到只有一点点汤了
小贴士
1.咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。
2.盐适量的放一点点就可以的了
3.萝卜要切大块一点,这样萝卜很好吃,而且粉