放入油。
放葱花。
薯仔放入油里炸至6分熟。
把炸好的薯仔和茄子，卷心菜放进锅里。
等着熟了就吃。
‘贰’ 炒茄子的做法，圆白菜炒茄子怎么做好吃，圆
材料
A.茄子1/2斤，九层塔30g，B.绞肉50g，蒜末10粒，辣椒酱2大匙，葱花2支，姜末10g，糖3/2大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，酱油1大匙
做法
1.茄子洗净后，去头尾，切滚刀块，放入150℃油锅油炸约1分钟备用。
2.九层塔摘叶洗净备用。
3.起油锅，爆香材料B，倒入作法1茄子拌炒，再加入调味料快速翻炒数下，起锅前放入九层塔叶略炒即可起锅。
‘叁’ 圆白菜茄子炖鸡块怎么做好吃，圆白菜茄子炖
茄子炖鸡块
主料
茄子300g
鸡肉200g
调料
食盐适量
酱油适量
味精适量
葱适量
蒜适量
调和油适量
水适量
茄子炖鸡块的做法
1.茄子一个洗干净
2.把茄子切成小块
3.盛到盘中待用
4.三个辣椒洗干净
5.把辣椒切成小方片
6.剁碎的鸡肉块
7.葱和蒜 用刀切一切
8.锅中放入适量的油 加热
9.把鸡肉块放入油锅中
10.放入葱花 蒜 在加入盐和少量酱油 和水 开始慢火炖一下
11.八分钟左右 在把茄子块放入锅中
12.炖几分钟后 在放入辣椒
13.出锅前再加入适量味精
14.盛到盘中 可以享受美食了
‘肆’ 有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐
一、红豆薏米粥
材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。
做法：
1、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；
2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
‘伍’ 谁给我几个简单的食谱 我的原料有鸡肉 薯仔 茄子 西红柿 卷心菜 胡萝卜 生玉米 油 盐 酱油 味精 醋 香油
菜名：鸡肉炖薯仔！原料：主料:鸡肉600克 配料：薯仔400克 调味料：葱段 10克 姜片10克 八角2枚 干辣椒 少许 盐 少许 生抽10克 老抽10克 味精 少许
1：将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2：将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，生抽，葱，腌制15分
3：葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用
4：薯仔洗干净，去皮，切块，备用。
5：热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。炒至水份大部分消失，放入薯仔，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至薯仔表面呈略透明的黄色。添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
二、西红柿炒茄子
一个是番茄，一个是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后，下葱花，番茄，炒几下后放盐，白醋，白糖，五香粉，番茄烂了就行了。
菜名：金沙玉米
材料：
玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、最好有料酒，有的话料酒2茶匙（10ml）、油。
做法：
1、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟；
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末；
3、将淀粉倒在玉米粒上，和匀；
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉；
5、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；
6、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀；
7、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
咖喱和胡萝卜因为材料不够作不了。不知能否帮到你！
‘陆’ 西红柿，茄子，尖椒，圆白菜怎么做菜
可以做：西红柿青椒炒茄子
菜谱简介
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起，双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美，还在此菜里还充当味精的角色。
材料
橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙
做法
1.将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大蒜切片。西红柿，茄子，蘑菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油，放入洋葱，炒1分钟；加蒜，炒30秒；加入盐和茄片，炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片，炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边，使中心空出，放1茶匙油，加入西红柿片，炒2分钟，至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入，再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入，炒1分钟即可铲出。