① 延边风味拌凉菜酸甜可口，有哪些好吃的做法呢
凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。
用料：1.白菜心2.蒜末3.小米椒4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油
做法：
首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的。
4、黑木耳泡发好后，我们将其改刀成木耳丝，之后将胡萝卜也切成萝卜丝，一起放入沸水中焯一下，煮30秒左右，用过滤网勺捞出，沥干水分放入大碗中待用；
之后，将切好的大白菜叶子叶也放入沸水中焯一下水，放进去大约10秒，立马就用过滤网勺捞出，沥干水分放入大碗中待用；
5、趁着大白菜、胡萝卜放凉的时间，我们来调制一碗做凉拌白菜用的凉拌汁，碗中放入切好的蒜泥和姜末，可以稍微多放些，之后放入少量的食盐、1勺白砂糖；
6、最后将调好的凉拌汁放入大白菜的碗中，根据自己的喜好，可以多放和少放，之后将其搅拌均匀，一碗美味的凉拌白菜就做好了；
② 延边好吃的推荐
冷面绝对属于延边朝鲜族的特色美食之一了，而且极具代表性，一到夏天的时候，冷面馆就会特别火热，提前两个小时都不一定能占到位呢，正宗的冷面一般都会选用芥麦面，在上菜的时候还带有冰碴子，加上特制的酱牛肉，还有黄瓜丝辣白菜和鸡蛋等配菜，吃起来酸爽冰凉又可口哟。
第二种：石锅拌饭
相信大家在看韩剧的时候，常常会看到石锅拌饭这样的食物吧，表面上拌饭只是把各种食物拌在了一起，但是正宗的石锅拌饭，里面的配料也是很重要的，一般来说，上面会放上五颜六色的配菜，比如胡萝卜丝以及香菇片还有西葫芦条等等，而且在这几种配菜的上面还会铺有煎熟的鸡蛋，当然这只是表面而已，埋在里面的酱才是最重要的。
第三种：紫菜包饭
这称得上是朝鲜族传统美食了，和日本的寿司有着异曲同工之妙，不过做法也要简便很多，紫菜饭没有那么多复杂的步骤，每个朝鲜族家庭或多或少都会做这种食物哟，实话告诉你们，小编做的紫菜包饭可是特别正宗的哟。不过其他地区的小伙伴们应该也听说过这个食物，因为每个人做的口味不同，仔细想想，紫菜包饭也没有太过正宗的做法哦，只要好吃就可以了哟。
第四种：明太鱼
这边的明太鱼可真是绝了，虽然刚开始的时候可能不适应这种味道，但是经过了朝鲜族人的加工，味道简直绝了。明太鱼可以煎，也可以炖汤同时也能直接吃，尤其是红烧明太鱼，简直是不可多得的美味，每种吃法都各有所长，如果你还没有吃过这种食物，一定要记得尝试一下哟。
第五种：江米鸡饭
延边特色美食实在太多了，但是最后一个一定要为你们介绍江米鸡饭，小时候去春游的时候，玩的很好的朝鲜族朋友就带来了好吃的江米鸡饭，因为人太多了所以只吃到了两口，那味道简直绝了。长大之后才知道原来那就是江米鸡饭，于是专门去正宗的饭馆尝试了一下这道饭，果然还是曾经的味道呢。
其实江米鸡饭不需要整只鸡，小朴说一只鸡腿也可以做出这种味道，但是可能没有那么浓，如果你来到延边地区，不妨去饭馆尝一尝这道美食哦。其实朝鲜族的很多特色美食都跟韩国美食相近，不过其中有一个很大的差别，那就是用料要比韩国美食更加充足哦。
③ 延边美食什么好吃
延边大米、苹果梨、长白山系列香烟、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴头蘑、松籽、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋参、高丽红参、长白山人参制品、鹿系列制品、熊胆制品、灵芝、朝鲜族冷面、米肠、泡菜、打糕、牛肉系列汤饭、糖稀营养制品、辣椒酱、狗肉补身汤、米酒
④ 延边有什么特色小吃
1、苹果梨（这是真正的延边特产，别的地方没有，是延边的一个园艺师用苹果和杨梨杂交而成的）。
2、木耳也不错吧，水一泡蘸辣根吃挺不错的嘛。
3、狗肉糖稀（大补的）。
4、打糕、发糕、散撞等。
5、明太鱼、八爪鱼（到学校还可以和同学一起喝啤酒做个下酒菜，哈哈~）
⑤ 大家帮我看一下这都是什么快餐啊chihuo胖小哥这里的
哇，这个快餐挺丰富的。
那个里脊肉感觉很好吃的样子。
你真的很有吃福哦。
那个大肠丁本人不喜欢，气味受不了，那怕洗干净了，没有任何气味了，也会想起那个气味。
那个油炸五花肉片是最爱。
那个荷包蛋也是不错的。
呵呵呵，很丰盛的一餐。
⑥ 吉林延边的明太鱼特别出名，怎么做才好吃
世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜民族。关于明太鱼名字的由来，朝鲜王国后期文臣李裕元着述的《林下笔记》中记载：“明川渔夫有太姓者，钓一鱼，使厨吏供道伯。道伯甚味之，问其名，皆不知，但道太渔夫所得。道伯曰：‘名为“明太”可也！’自是此鱼岁得千石，遍满八路。”就是说朝鲜咸镜道明川郡有太姓渔夫捕获了一种鱼，将其献给咸镜道观察使，观察使觉得非常好吃，于是取明川郡的“明”和渔夫的姓，称之为明太鱼，此后这一名称传遍朝鲜八道。另一种说法是很久月以前，居住在海边的朝鲜人遇到了三年自然灾害，颗粒无收。忽一日，有一个叫朴明太的人发现海上漂来许多大鱼，捕来食之不完，又淹制成干，帮人渡过了灾荒。人们即称此鱼为“明太鱼”。
⑦ 胖人该吃什么东西
不在于该吃什么东西。而在于少吃什么东西。以下几样是最忌讳的：
1. 甜食。特别，肚子饿的时候不要吃甜食！
2. 油炸食品
3. 碳水化合物（淀粉类的东西都少吃）
4. 油脂类（奶酪，奶油，咖啡伴侣……）
应该辅助性多吃如下东西：
1. 新鲜蔬菜
2. 味道不是很甜，水分不多的瓜类和果类
3. 少吃多餐！
4. 多运动，走路40分钟以上也是运动！
最重要的一条，持之以恒。很多胖人就是懒，要克服“懒”这个字，你就能瘦
人们都说胖人“好吃懒做”，其实是身不由己，力不从心。“好吃”是因为血糖不稳定以及营养素不足，你需要不停地吃东西来补充血糖和营养素。“懒做”是因为缺乏能够燃烧和利用的能量以及营养素，你的确没有力气。“好吃懒做”又会使你更加肥胖，形成恶性循环。结果你脂肪越来越多，而营养越来越少。
一般认为，肥胖是因为营养过剩。实际上恰恰相反，胖人是脂肪过剩，营养不良。大多数胖人在早期糖和淀粉吃得太多，在晚期有程度不等的糖代谢障碍糖耐量异常或胰岛素抵抗症。糖的代谢需要消耗掉维生素B族、维生素C、多种矿物质（如铁，钒，硒，锌，铬等）以及辅酶Q.没有燃烧的糖转化成脂肪，造成进一步肥胖和糖代谢障碍。结果，胖人比普通人消耗更多的营养素，营养不良，血糖不稳。
过去认为少吃脂肪就能减肥，其实恰恰相反。正是低脂高碳饮食刺激胰岛素分泌，造成和加剧血糖波动、营养素缺乏和胰岛素抵抗，从而导致肥胖。吃糖或淀粉后，血糖先升后降，像过山车，两个小时后血糖进入低谷，你觉得饥饿，又想吃糖或淀粉类食物。胰岛素抵抗会使你的肌肉细胞无法有效燃烧和利用血糖，你缺乏能量，动不了。结果，你吸收的热量增加，输出的热量减少，入超的热量变成体脂肪储存起来！
传统的减肥法，无论是少吃多拉化学法，还是低脂低热饮食法，只能使你的营养状况雪上加霜。不管是限制脂肪的摄入，还是阻止脂肪的吸收，都会造成必需脂肪酸、脂溶性维生素（A，D，E）、维生素B12和肉碱的缺乏。你会皮肤干燥松弛，脂肪燃烧效率下降，变得更肥胖，并可能出现“三高”。
要彻底健康减肥，除了吃天然减肥食品外，你需要额外补充营养素。理由有三：第一，由于土壤的日益贫瘠，天然食品的营养素含量越来越不足。第二，肥胖和减肥使你营养倍加缺乏。第三，你需要补充维生素B6和锌，作为制造胰岛素的原料。你需要补充铬，帮助胰岛素控制血糖。你需要补充维生素B族、维生素C和镁，把糖转化为燃料而不是脂肪！你需要补充L－肉碱，帮助把脂肪燃烧！
⑧ 东北大酱做什么菜好吃呢
说到东北的大酱很多南方人真的是不懂，它就像是一个适配各种菜品中，可以跟任何菜发生关系，神奇的很。特别是入冬以后，东北的农村家家都得备着一口大酱缸，足够一冬天所食用。很多人第一印象就是东北菜发咸一些，特别是老一辈的东北人做啥饭菜都喜欢多放一些咸盐或者是大酱做菜，下面我就列举几个比较经典的东北大酱做的菜：
在天气炎热的季节，东北人都喜欢吃这道菜，这种吃饭只能说很东北。在院子里面支一张小桌子，几张干豆腐、两棵大葱、一把生菜、两根黄瓜，一碟大酱，最后来一瓶啤酒，这就是东北人的一天中最为惬意的时光了。
⑨ 吉林延边有哪些好吃的朝鲜小吃
在东北吉林有一个特殊的民族，那就是朝鲜族，其实朝鲜族在以前，就是朝鲜人。因为受到战争一系列的困扰，所以他们才会迁徙到中国，而中国人的大度，我想在世界上都是比较有名的，自然而然的就会收留这些难民。
我也比较喜欢喝朝鲜族的大酱汤，平时我们在家里也可以做，但是那种大酱必须要到超市里买那种正宗韩式风味辣酱。一勺风味辣酱加上豆腐，金针菇就足以体现它那种别样的味道。
当然如果有机会到延边旅游的话，应该买一些泡菜回来吃，朝鲜族的泡菜特别有味道，尤其是那种小萝卜，一根萝卜足以让你吃下一碗饭，味道特别的正宗，甚至比韩国的泡菜还要美味。