⑴ 炒南瓜怎么做好吃，茄子炒南瓜的家常做法
主料：南瓜200g、茄子150g；
辅料：油、盐、鸡精、老抽、五香粉、西红柿、青椒适量
茄子炒南瓜
1准备食材：适量的茄子、南瓜和青椒
2把南瓜切片，青椒切块，茄子切成滚刀块，在水里泡一会
3茄子沥干水分，上锅热油，等油热了加入茄子翻炒
4茄子炸软了，盛出来
5锅中留底油，加入切好的青椒爆香
6然后加入切好的南瓜片一起翻炒
7南瓜6成熟了，加入过油的茄子一起翻炒
8加上切好的西红柿块一起翻炒
9加上适量的五香粉、盐、老抽调味
10最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了。
⑵ 茄子和南瓜可以一起吃吗
可以的，可以做成茄子烧南瓜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：茄子 130克、南瓜 100g、油 4汤勺、盐 1勺、味精 0.5勺。
1、第一步将茄子和南瓜洗好切片，如下图所示。
⑶ 南瓜炒茄子的做法，南瓜炒茄子怎么做好吃，南瓜
主料
南瓜
250克
茄子
200克
辅料
菜油
适量
盐
适量
步骤
1.南瓜和茄子都洗净，切块。
5.加点水，炒熟即可。
⑷ 茄子炒南瓜怎么做好吃
主料南瓜200克茄子150克辅料油适量盐适量鸡精适量老抽适量五香粉适量西红柿适量青椒适量
步骤
茄子炒南瓜的做法步骤11.准备食材：适量的茄子、南瓜和青椒
茄子炒南瓜的做法步骤22.把南瓜切片，青椒切块，茄子切成滚刀块，在水里泡一会
茄子炒南瓜的做法步骤33.茄子沥干水分，上锅热油，等油热了加入茄子翻炒
茄子炒南瓜的做法步骤44.茄子炸软了，盛出来
茄子炒南瓜的做法步骤55.锅中留底油，加入切好的青椒爆香
茄子炒南瓜的做法步骤66.然后加入切好的南瓜片一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步骤77.南瓜6成熟了，加入过油的茄子一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步骤88.加上切好的西红柿块一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步骤99.加上适量的五香粉调味
茄子炒南瓜的做法步骤1010.加上适量的盐调味
茄子炒南瓜的做法步骤1111.加上适量的老抽调味
茄子炒南瓜的做法步骤1212.最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了。
⑸ 南瓜茄子的做法
主料薯仔一个茄子两根南瓜半个 辅料葱姜蒜适量八角适量干辣椒适量油盐适量生抽适量
步骤
薯仔茄子炖南瓜的做法步骤11.食材准备，三种蔬菜切块，姜片，葱段，干辣椒丝，蒜片
薯仔茄子炖南瓜的做法步骤22.锅中放少许油烧热，爆香葱姜，八角，干辣椒
薯仔茄子炖南瓜的做法步骤33.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面，炒均后加适量的水盖盖子炖
薯仔茄子炖南瓜的做法步骤44.待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅！
⑹ 茄子炒南瓜的做法有哪些
前言
材料
主料：；
辅料：
茄子炒南瓜
1
茄子，南瓜，辣椒，西红柿洗干净和切好
2
放油，南瓜辣椒茄子，最后放西红柿
3
放盐料和老干妈
⑺ 南瓜茄子焖的做法步骤图，南瓜茄子焖怎么做
材料：南瓜，茄子，五花肉，香菜，十三香，糖，陴县豆瓣酱，姜粉，老干妈，盐少许，鸡
做法：
1.南瓜很嫩，简单的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。统统切块。
2.五花肉（我用的是熏肉）切块或片，油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香，我额外加了点姜粉和老干妈。
3.放入南瓜块和茄子块，放少许盐（为了让菜出汤），炒至软，加开水（据说这样省煤气），盖盖子炖，这时候要小火慢炖，南瓜酥软即化的时候开中火，加鸡精和盐，点香菜，出锅。
⑻ 怎样做茄子炒南瓜
前言
昨天炒茄子，看到还有一点南瓜没有吃，也不够一盘菜了，所以就和茄子一起炒了吃，第一次这样吃，味道还不错的，这样炒的南瓜味道更好，很下饭的。
材料
主料：南瓜200g、茄子150g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、五香粉适量、西红柿适量、青椒适量
茄子炒南瓜
1
准备食材：适量的茄子、南瓜和青椒
2
把南瓜切片，青椒切块，茄子切成滚刀块，在水里泡一会
3
茄子沥干水分，上锅热油，等油热了加入茄子翻炒
4
茄子炸软了，盛出来
5
锅中留底油，加入切好的青椒爆香
6
然后加入切好的南瓜片一起翻炒
7
南瓜6成熟了，加入过油的茄子一起翻炒
8
加上切好的西红柿块一起翻炒
9
加上适量的五香粉调味
10
加上适量的盐调味
11
加上适量的老抽调味
12
最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了。
小贴士
茄子切成滚刀块，在水里泡一会，茄子沥干水分，上锅热油，等油热了加入茄子翻炒，茄子炸软了，盛出来
南瓜6成熟了，加入过油的茄子一起翻炒
⑼ 茄子南瓜的做法，茄子南瓜怎么做好吃，茄子南瓜
茄子南瓜的做法
昨天炒茄子，看到还有一点南瓜没有吃，也不够一盘菜了，所以就和茄子一起炒了吃，第一次这样吃，味道还不错的，这样炒的南瓜味道更好，很下饭的。
主料
南瓜
200克
茄子
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
五香粉
适量
西红柿
适量
青椒
适量
步骤
12.最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了。
食材
⑽ 南瓜炖茄子怎么做好吃
用料
主料
南瓜150g
马铃薯丁(脱水)150g
茄子100g
调料
食盐
3g
酱油
5ml
葱
10g
料酒
5ml
调和油
25ml
元贞糖
3g
南瓜薯仔炖茄子的做法
1.将南瓜去皮洗净。
2.将南瓜切滚刀块。
3.薯仔去皮洗净切滚刀块。
4.五花肉切小丁。
5.茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
6.起锅热油，将五花肉炒出油。
7.加入酱油，料酒糖将肉炒香。
8.将南瓜，薯仔，茄子下入煸炒。
9.将茄子块挤去水份下入炒香。
10.加适量清水烧开转小火收汁。
11.出锅前加盐炒匀。
南瓜薯仔炖茄子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
南瓜薯仔炖茄子的讨论