1. 午餐肉可以配哪些菜炒
木耳西芹炒午餐肉，豆豉蒜苔炒午餐肉，辣椒炒午餐肉，生菜红萝卜炒午餐肉，薯仔片炒午餐肉都不错的
2. 午餐肉搭配什么菜比较好
今天要给大家分享一道快手菜——黄瓜炒午餐肉。
10分钟就能上桌，有菜又有肉，非常的方便简单，绝对是偷懒的不二之选。
早上带孩子去超市购物，一通胡乱购买之后，已经临近午饭时间。按照以往，如果遇到这种情况，我们都会在外面餐馆解决一顿。一是怕时间长了，孩子饿着难受；二是偶尔在外面吃饭，也能换换口味。其实最主要的，是我也想偷偷懒，吃一顿现成的。
但是，最近时常有不好的消息传来。说实话，这个时段也就不太敢在外面就餐。
于是，匆匆忙忙带着孩子赶回了家，准备随便对付一口就完事。偏偏怕什么来什么，我家平常午餐多以面条、炒饭、饺子等简单餐食为主。今天孩子却跟我说想吃炒菜和米饭。
其实炒个蔬菜也很简单，可是小孩子有些挑食，普通的蔬菜根本就不吃。这个时候，只好拿出我的秘密武器——午餐肉。
不知道有没有人跟我一样，认为午餐肉比火腿肠好吃。随便用来炒什么，味道都很不错。因此，我一般都会买上一些午餐肉罐头，放在家里以备不时之需。
所以，我立刻就决定给孩子做一道午餐肉炒黄瓜，省时又省事。如果你也喜欢这道菜的做法，可以收藏起来，欢迎关注我哦！
【午餐肉炒黄瓜】
所需材料：黄瓜，午餐肉，食用油，生姜，大蒜，蚝油，胡椒粉，食盐 ，鸡精
制作方法如下：
1.准备2根黄瓜和一块午餐肉。
2.先把黄瓜的皮削掉，然后再改刀切成片；午餐肉也切成片；再把准备好的生姜和大蒜也切成片备用。
3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，然后将生姜和大蒜放入锅中炒出香味。再放入切好的黄瓜片以及午餐肉。
4.然后往锅中加入一些蚝油和胡椒粉。
5.再加入一些食盐和鸡精，翻炒均匀。
6.最后将炒好的菜盛出装盘就可以了。
一道简单美味的午餐肉炒黄瓜，完成
今天的分享就到这里，您还喜欢吗？喜欢就点个赞。请关注我！我会给大家带来更多的美食分享，不知道吃什么的时候可以看看我的文章，也许就会有灵感。分享美食是一种美德，如果您有什么好的食谱，也欢迎大家能够给我留言，我们一起共同探讨，一起开启美食之旅。谢谢大家
3. 午餐肉罐头和什么菜一起炒好吃
黄瓜炒午餐肉是一道开胃随手菜，做法：
1、将黄瓜洗净后切成片状；
2、午餐肉切成片状，蒜苗切成段状；
3、炒锅内放入少量油，热油；
4、待油热后放入黄瓜翻炒；
5、放入少许盐调味；
6、黄瓜炒至稍软再加入午餐肉与蒜苗翻炒；
7、翻炒均匀即可出锅。
也可根据喜好搭配其他蔬菜。
4. 午餐肉怎么做好吃
午餐肉炒玉米的做法
用料：
玉米 一根
长豆角 数根
午餐肉 5块
葱 2根
大蒜 2粒
油 适量
盐 适量
生抽 适量
步骤：
把午餐肉切成小方块，备用；
长豆角切粒；
剥好的玉米，洗干净；
开锅，油热，放入大蒜；
把午餐肉倒入锅里，煎至变色；
把准备好的玉米，豆角，一起倒入锅里，加入适量的油盐及生抽，翻炒至豆角变色；
撒上几根葱段，装盘即可。
小贴士
豆角要切小粒的，跟玉米差不多就可以了，太长不好看，也不容易熟；
炒的时候，在周围均匀撒少许水，让豆角更容易断生又不粘锅。
午餐肉炒蛋的做法
用料：
午餐肉 一听
鸡蛋 两枚
青红椒 各适量
油 适量
料酒 适量
盐（分两次用） 适量
花椒水 两汤匙
醋 适量
葱花 适量
步骤：
准备食材；
鸡蛋打入碗中，加料酒和少量盐搅匀；午餐肉切片；青红椒切斜块；
锅里油烧热，下蛋液，凝固后夹成大片，盛出；
锅里放少量油，下葱花炒香；
放入青红椒翻炒至软塌；
放入鸡蛋，翻炒均匀；
放入午餐肉翻炒均匀；
加花椒水，翻炒均匀；
加盐调味；
锅边淋醋，关火，翻炒均匀即可。
小贴士
盐分两次放，亲要根据自家口味来定；午餐肉本就是熟食，最后入锅翻炒几下就行（最后淋醋也能增香）；加花椒水能防止菜里太干，并有增香的效果；我用的尖椒，亲可以换成青椒。
5. 午餐肉和啥炒好吃
午餐肉炒鸡蛋的做法还是很简单的，不会的话就看下面的介绍。
配料：午餐肉一罐，鸡蛋两个，葱2根，盐适量，鸡汁适量。
步骤一：先把所有的食材都给准备好。
步骤二：午餐肉直接切成粒，香葱切成葱花。
步骤三：鸡蛋直接打到碗里放适量的盐和鸡汁搅拌均匀。
步骤四：起锅烧油，不需要放太多的油，把午餐肉丁放进去翻炒均匀。
步骤五：倒入搅拌好的鸡蛋液，不要马上搅拌，等到鸡蛋液完全的定型之后再翻炒。
步骤六：翻炒好之后放适量的盐进行搅拌调味，由于午餐肉是含有不少盐分的，所以盐不需要放的太多。
制作的难度几乎是没有，就是比单纯的炒鸡蛋多了一个炒午餐肉的步骤而已，调味料也可以根据自己的口味喜欢来添加，比如加入蒜瓣进行切锅，这样也是能够让味道更好一些的。喜欢吃辣的人还可以加入豆瓣酱进行翻炒，只不过不要放的太多，否则炒出来的味道会特别的咸。也可以放番茄酱或者是沙拉酱一起吃，味道会更加的偏向于西餐的味道，搭配米饭吃也不错。