⑴ 简单好吃的小零食
〖牛奶面片〗
这种小零食类似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食，主料面粉加上牛奶，面食类的一般都比较养胃，加上牛奶的蛋白质含量很高，对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。
做法超级简单，没有复杂的烹饪步骤，也没有让人眼花缭乱的辅料及食材，四步就可以搞定。做好放到家里当零食，孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧
准备食材：面粉适量、鸡蛋1颗
制作步骤：
第一步：拿一个干净的玻璃器皿，往里倒入适量面粉，1盒酸奶
牛奶面片制作图示
第二步：打入两个鸡蛋，再倒入一勺白糖，搅拌均匀
第三步：用一个大一点的勺子，一次舀一勺倒入刷过油的锅内
第四步：煎至成型，反面再煎，重复直至煎至两面金黄，即可出锅
超简单的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充满奶香味，放在家里大人小孩都可以吃的哦
〖鸡米花〗
说起鸡米花大家都不陌生，吃的最多的就是肯德基和麦当劳店里的了，其实像这些店里的鸡肉质量我们保证不了的，而且还很贵。而自己动手做的话，卫生，又能保证鸡肉的质量，吃起来也放心。
孩子爱吃鸡米花的话，家长最好亲自做哦，这种小零食做法简单，食材同样很简单。一学就会。我儿子就比较爱吃，每次吃完就做，再不吵吵的去麦当劳，肯德基了。
准备食材：新鲜鸡腿肉适量，鸡蛋1颗
制作步骤：
第一步：将买回的鸡腿肉，切成小丁
鸡米花制作图示
第二步：里面加入适量料酒去腥，1勺盐，半勺胡椒粉，半勺孜然粉，适量生抽提鲜。
第三步：然后搅拌均匀，放置腌制半个小时
第四步：然后依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
第五步：放入烤箱，调制180度烤15分钟，即可。
鲜香美味的鸡米花就出锅了，香脆可口，外焦里嫩，特别的好吃哦。
⑵ 做什么好吃的零食
3种在家就能做的小零食，技巧和做法都告诉你，自己天天在家就能吃！
一，炸薯条。
食材：薯仔，油，盐，番茄酱
做法：
1，薯仔洗干净，切条；2，锅里烧开水，下薯仔条，煮3分钟捞起来；3，薯仔捞起来后放入冷水浸泡；4，控干水分，放入冰箱冻硬；5，锅里热油，六成热时放入薯仔条，炸制金黄就可以捞出来了；6，出锅后撒少许盐，再挤点番茄酱。超级美味，成就感足足的！
二：薯仔丸子。
食材：薯仔，淀粉（其他粉也行），黑胡椒粉
做法：1，薯仔去皮，切块，放入锅中蒸熟；2，薯仔压成泥，越细腻越好啦；3，淀粉放到薯仔泥中，少许黑胡椒粒，少许盐；4，搅拌均匀，干的话可以挤点牛奶放里面；5，搓成自己喜欢的大小形状；6，锅里热油，油温5成放入丸子，小火炸到表面金黄就可以啦！7，吃的时候拿根牙签固定，搭配一点番茄酱，好幸福的感觉~
三：麻辣牙签牛肉。
食材：牛肉，姜，孜然，辣椒粉，花椒粉，白糖，老抽，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉（材料虽多，但是其实挺简单的哈）
做法：1，牛肉切成小块，牙签用热水消毒；2，放入适量姜末，老抽，生抽，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制20分钟；3，将腌制好的牛肉穿在牙签上；4，热油，炸牛肉，炸到变色后稍后就控油捞出来；5，捞出后放少许的油再炒，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒；6，炒入味儿了就可以出锅了！流口水了，搭配点啤酒饮料就更好了！
⑶ 在家自制零食小吃简单做法
第一款：香芋甜心薯饼
冬天，是适合吃甜点的季节，因为甜甜的感受能给人带来温暖，这款香芋甜心薯饼健康又有营养，芋头中含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，而紫薯中除了淀粉、糖分、维生素和氨基酸，还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等丰富的矿物质。
冬日里为自己准备暖心的零食小吃，吃起来一定会非常满足吧！看完你是不是心动了呢？那就快点自己动手做起来，迎接美食的到来吧！
⑷ 自己在家简单易学的小零食做法都有哪些
〖牛奶面片〗
这种小零食类似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食，主料面粉加上牛奶，面食类的一般都比较养胃，加上牛奶的蛋白质含量很高，对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。
做法超级简单，没有复杂的烹饪步骤，也没有让人眼花缭乱的辅料及食材，四步就可以搞定。做好放到家里当零食，孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧
准备食材：面粉适量、鸡蛋1颗
制作步骤：
第一步：拿一个干净的玻璃器皿，往里倒入适量面粉，1盒酸奶
牛奶面片制作图示
第二步：打入两个鸡蛋，再倒入一勺白糖，搅拌均匀
第三步：用一个大一点的勺子，一次舀一勺倒入刷过油的锅内
第四步：煎至成型，反面再煎，重复直至煎至两面金黄，即可出锅
超简单的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充满奶香味，放在家里大人小孩都可以吃的哦
⑸ 好吃又简单的零食做法
第一：薯片
在家里做薯片的时候我们都会选择用薯仔，在家里准备两个圆滚滚的薯仔，然后把薯仔去皮洗干净，再把薯仔切成非常薄的片，然后将薯仔放进锅中煮熟，注意因为薯仔片切的非常薄，所以不要煮太久，否则薯仔煮面了就不好吃了。
水开之后，煮一分钟左右即可出锅，出锅后立即用凉水冲洗，这样做的目的一方面是为了把薯仔表面的淀粉洗干净，另一方面是为了让薯仔更加有韧性，洗干净的薯仔控水然后在外面均匀地沾上一层面粉，起锅烧油，油温7成热的时候将薯仔放进去，变色即可捞出，放凉之后撒上孜然粉即可。
第二：果冻
首先准备原材料，QQ软糖，柠檬，清水，喜欢吃奶味的可以将清水换成牛奶，首先准备一个无水无油的干净容器，将QQ软糖和清水放进去隔水加热，直到软糖都融化了，在里面加入几滴柠檬汁有助于调味，也可以直接加热，但是要注意不要黏在锅底，等加加热后将液体倒进一个干净的模具内，然后放凉之后再放进冰箱冷藏两个小时，家庭版自制果冻就做好了。
第三：蒸蛋糕
首先准备材料，鸡蛋4个，牛奶一袋，白糖，面粉，第一步先将鸡蛋蛋清分离开，将蛋清放在一个大一点的容器中，然后加入一点食盐，可以提升甜味，然后加入一勺白糖，用打蛋器打发，打至有泡沫的时候在加入第二勺白糖，再继续打发，打至发白，加入第三勺白糖，持续打至影响发泡。
在蛋黄中加入6勺牛奶，4勺面粉，3勺白糖，均匀搅拌，喜欢吃甜的可以多加一些白糖，然后搅拌至均匀无颗粒，然后将蛋白翻拌进蛋糊中，上下翻拌均匀，然后在一次性的纸杯中末少许油，将面糊倒进去，用保鲜膜盖上，大火蒸半个小时即可，美味的这个蛋糕出锅了。
⑹ 在家怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的小零食用刀将冷冻面团切成薄片，放入烤盘中。放入预热的烤箱，烘烤至金黄色。4.加入蔓越莓干，浸泡沥干，留待备用，室温软化黄油，加入砂糖，搅拌至光滑。5.将粉、奶粉和面团放入一个球中，然后将蔓越莓和面团加入一个球中。把面团分成15克球，把它们卷起来，把它们压平。
简单易做的鸡米花1.首先，从鸡腿上取出皮肤和骨头，然后用清水洗净，擦干，切成小块。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、盐和油，然后在鸡肉上涂上调味料。3.把鸡蛋打好，然后加到鸡肉里。4.将鸡肉腌制，每片涂上面包屑均匀。将面包屑涂在烤盘上。把烤箱预热到190度。烘焙中间层约15-18分钟.
⑺ 你知道有哪些食材简单，但很好吃的小点心吗
糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。这个问题太大了，能做的很多，一一说做法也没法打字。我今天在家准备做点黄油曲奇，吃起来酥酥的，希望你能喜欢。
先用两汤匙水拌匀酵母，静止10分钟。将面粉，糖，泡打粉及逐少加水拌匀，再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑，约8分钟，然后放入大碗内，涂一点油，用保鲜纸封口，作第一次发酵，让面团静止30分钟 （面团会涨大一倍）把红面团和白面团分别擀成薄面皮，叠在一起卷起来，用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时（面卷变硬会更好切）我平时喜欢做南瓜糯米小饼，糯米滋，巧克力蛋糕，酸奶蛋糕，豆沙莲蓉月饼等，都是很简单的步骤，不需要费太多的时间，就能做出美味小点心，关键是没用添加剂，自己食用安全放心。
⑻ 怎样在家做好吃的小零食
酱香麻辣怪味花生
食材
花生1000克、白砂糖150克、甜面酱适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、盐适量、植物油适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量。
做法
1、花生挑去坏豆，用水洗净，晾干水分。
2、放在面包机里，启动果酱程序进行烘烤（有烤箱的可以在烤箱里烘烤）。
2、做怪味花生之前先把玉米淀粉在锅里炒熟备用。
3、炒干的花生里面扮适量甜面酱，搅拌均匀。
4、撒入糖粉搅拌均匀，筛入辣椒粉，搅拌均匀。
5、放入五香粉和花椒粉搅拌均匀。
6、锅里加少许水，加入适量白砂糖，熬糖浆。
7、待糖浆起大泡时加几滴芝麻油，这时糖浆会微微发黄。
8、炒至糖浆快拉丝时，倒入拌好的花生豆，迅速搅拌。
9、然后少量多次筛入玉米淀粉，并迅速搅拌。
10、花生米之间颗粒分明，不粘就可以了。
⑼ 好吃的零食怎么做简单
第一种零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食，同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱，在办公的闲暇时光，如果能够吃上一些酥脆的麻花零食，简直再好不过了，想要做酥脆麻花，首先需要准备面粉，白砂糖，小苏打，将准备好的面粉，白砂糖，小苏打，食用油和清水放到盆中揉成面团，静置半个小时左右，然后做成小麻花的形状，锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油，凉了以后就可以吃了。
第二种零食：炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食，大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鲜奶需要适量的鲜牛奶，炼乳和淀粉以及面包糠，将准备好的牛奶倒入到锅中加热，在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸，五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中，冷冻一段时间，然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠，油温八成热的时候下锅炸至表面金黄，美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。
(9)用家里的食材做好吃的零食又简单扩展阅读
零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。
零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食，尽量少糖。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。
⑽ 自制小零食，哪些比较容易
一，荷包蛋饼干。
食材：鸡蛋，奶粉，柠檬汁，玉米淀粉。
1，两个鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，蛋黄打至蓬松发白，加入15克奶粉拌匀备用。
2，蛋白中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器打至起泡，然后加入15克玉米淀粉，打至硬性发泡，再加入25克奶粉翻拌均匀，装进裱花袋。
3，烤盘上铺上一层油纸，挤上蛋白，挤成一个小圆形放进烤箱中，70度先烤10分钟，烤制定型，定型之后拿出来，再把制作好的蛋黄挤在上面，挤好之后再放进烤箱中，70度再烤40分钟左右。
烤好就可以拿出来了，这款荷包蛋饼干就制作好了，看着非常的小巧可爱。做法简单，家里的孩子老人都很喜欢吃，入口即化，很美味，喜欢的朋友可以试一试。
二，麻辣鸡丝。
食材：鸡胸肉，大葱，生姜，料酒，生抽，蚝油，老抽，十三香，干辣椒，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
1，鸡胸肉放锅中加入清水，葱段，生姜片，料酒把鸡胸肉煮熟，煮熟之后捞出来稍微放凉，然后再把鸡胸肉撕成小朵状。
2，鸡胸肉中加入生抽，蚝油，老抽，十三香，抓拌均匀，腌渍一会儿，锅中放入少许油，然后把鸡胸肉放进去不停的翻炒，在炒制的过程中鸡胸肉就会慢慢变干，这样吃起来更加有嚼劲。
3，炒干了之后，加入干辣椒丝，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，充分地翻拌均匀，翻拌均匀就可以出锅了。
这款麻辣鸡丝可以当成以当下饭菜，也可以当成日常解馋的小零食，我经常做这个小零食，吃起来开胃，超级爽口，越吃越过瘾。
三，迷你华夫饼。
食材：面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，牛奶，酵母，食盐，黄油。
1，200克面粉，20克奶粉，40克白糖，70克牛奶，3克酵母，2克食盐，全都混合均匀，揉成面团。
2，面团揉好了之后，放在案板上，加入30个软化至升温的黄油，揉进面团里面让面条完全吸收，盖上保鲜膜，醒发两倍大。
3，醒发好了之后按压排气，切成小面积，揉圆。
4，三明治机提前预热，然后把制作好的小面剂摆放在上面，加热三四分钟就差不多了。
一个个小小可爱的迷你华夫饼就是做好了，外壳是非常酥脆的，但是内里很柔软，吃起来口感超级棒，好吃解馋压饿管饱。
四，红薯燕麦糕。
食材：红薯牛奶鸡蛋燕麦。
1，红薯去皮切薄片上锅蒸熟，拿出来压成红薯泥。
2，红薯泥中加入半盒牛奶，一个鸡蛋拌匀，再加入两勺燕麦拌匀，放进铺了油纸的烤盘上，摊开，表面也要撒上一层燕麦，放进烤箱中，180度烤25分钟。
烤好之后切成小块状食用，好吃不怕胖的小零食就制作好了，看着就非常的好吃，燕麦酥酥脆脆又香甜，低卡又营养，做法很简单。
五，酸甜柠檬饼干。
食材：黄油65克，白糖40克，柠檬汁15克，低筋面粉100克，柠檬皮适量。
1，黄油软化至室温，加入40克白糖翻拌均匀，再加上15克柠檬汁拌匀。
2，加入100克低筋面粉和柠檬皮，揉成团整理一下，放在保鲜膜上整理成圆柱，然后放进冰箱里冷冻半小时以上。
3，都弄好了之后，直接切成薄片状排放在烤盘上，放进预热好的烤箱中，175度烤20分钟左右。
这款酸甜柠檬饼干吃起来酸甜可口，非常的酥脆，一点都不甜腻，柠檬的清香特别好吃，非常适合夏季吃哦。