① 如何用鸡蛋做出最简单的美食
想用鸡蛋做出简单的美食,可以制作很多种吃法,比如说煎蛋、摊蛋饼、蛋炒饭。那么接下来,看看每道美食的具体做法吧。
② 如何用鸡蛋做出简单却好吃的美食
鸡蛋是最常见的食材了,别看它简单,能变换出来的美食可不少呢。
一、番茄炒蛋。
谁能抗拒的了这道佳肴,米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋,加入少量的温水,放入适当的食盐,顺时针开始搅拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底锅放油,烧到七成热的时候,倒入蛋液,微微凝固后开始翻动,炒熟后盛出来。留锅中底油放入西红柿,小火翻炒,喜欢吃甜的,可以加入适当白糖,直到西红柿变得软烂出汤后倒入鸡蛋。翻炒均匀后撒些葱花即可出锅,把酸甜的汤汁浇在米饭上,那滋味绝了!
要说鸡蛋能做出来的美食,那真是三天三夜也讲不完,大家还有什么好的食谱,可以一起分享哦。
③ 用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食
用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食?
鸡蛋营养丰富,烹饪方法也很简单,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到鸡蛋上都可以试一下,它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下,平常我做的鸡蛋美食。
以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味?”的回答,希望能帮助到你,走过路过的朋友有更好的见解,欢迎评论。
④ 鸡蛋可以做什么简单的美食
鸡蛋是最常见的食材,日常中用处非常广,可以说是我每天必须要用到的材料。
我介绍个简单的食谱鸡蛋布丁,口感嫩滑,奶香浓郁,而且简单,是不错的一款下午茶甜点材料
鸡蛋壳3个
鸡蛋液一个
牛奶150克
细砂糖20克
步骤
1、将鸡蛋尖的一头戳个洞,然后用小剪刀轻轻剪开,倒出鸡蛋液
2、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散,牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后
3、将蛋液倒入牛奶中
4、 混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上,成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液
5、倒入蛋壳中,八九分满,烤箱提前预热,烤盘装入水,水要到模具的一半,将鸡蛋壳放在饼干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分钟左右
6、出炉趁热吃,口感最好
⑤ 用鸡蛋做出简单却好吃的美食,需要怎么做
用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食,那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。
第一种,煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了,煎鸡蛋还不简单?但是要做好吃了那可有点不太容易,下面就来教给大家做法。第一步,准备一只生鸡蛋,然后准备好食用油、少许的盐,洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油,油加热后,将鸡蛋直接打到锅内,注意要保持好看哦,蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状,撒上少许食用盐,这时候颜色变为金黄,鸡蛋的外圈有些许焦黄,散发出香味,蛋黄半熟成型,撒上一点胡椒,出锅!
还有几种加鸡蛋的炒菜,比如说青椒炒鸡蛋,这样适合喜欢吃辣的朋友,也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。
⑥ 鸡蛋做什么好吃又简单
鸡蛋的营养价值很高,所以父母每天都会为孩子准备一个鸡蛋,但是大多数孩子都会挑食,不喜欢水煮鸡蛋。所以人们对鸡蛋的做法做了许多的改良,让鸡蛋的做法多样,每天不同的做法,让孩子喜欢也不再挑食。人们不喜欢鸡蛋的做法太复杂,所以今天小编怎么了许多鸡蛋的简单做法给大家参考,详细介绍鸡蛋做什么简单又好吃。
1、虎皮卤蛋
食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法:鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
2、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、桂花醉蛋
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒。鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
⑦ 鸡蛋怎么做好吃又简单可以管饱
大家和我一起来数一下,用鸡蛋可以做哪些美食?青椒炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋葱花饼、肉末蒸鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、红糖煮鸡蛋,什么这些都是菜谱;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食?那我们给大家介绍一款小点心吧,鸡蛋是这款美食的主要原材料,我相信大家应该都会喜欢,而且你们都吃过,说不定您在看这篇问答的时候,手上还拿着这款美食在吃啦?
还记得好多年以前,妈妈每天都会去菜市场买菜,回来的时候,就会从菜场给我带一小袋回来,口感香甜酥脆的芝麻蛋卷,是不是大家都有过相同的经历?
小的时候,街头巷尾还有专门现场加工鸡蛋卷的临时摊位,想在回想起来,那浓浓的蛋香混合着奶油的香味,立马就好像从不远处飘过来一样,这是属于我们共同的童年回忆;
今天我们就给大家说说在家用一口不粘锅,制作香甜酥脆的鸡蛋卷,是不是感觉好像不太符合题主的要求,用鸡蛋做的不假,好吃美味也不假,但是能非常简单吗?只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?下面我们给大家简单的介绍一下在家如何用平底不粘锅来制作香甜酥脆的芝麻蛋卷:
1、大碗中,放入三个鸡蛋,之后放入大约1勺的白砂糖、一点点食盐;
2、放入一勺炒熟了的白芝麻或者是黑芝麻,搅拌均匀;
3、放入大约2勺的低筋面粉,之后将碗中的蛋液和面粉往一个方向搅拌,搅拌均匀,直到没有小疙瘩为止;
4、小碗中放入大约2勺的猪油,放入锅中,隔水加热,逐渐让碗中的猪油融化;
5、将完全浓化成液态的猪油,放入少量到面糊中;
6、搅拌至如下图图片中的状态一样,稍微有点粘稠即可;
7、拿出我们的平底不粘锅,锅中不用放油,用小汤勺,舀一勺搅拌均匀的面糊,放入平底锅中;
8、蛋液面糊入锅,我们需要适当的调制锅中面糊的形状,尽量圆些,全程小火,等到面糊全部凝固后,蛋卷就会从中间开始慢慢拱起来;
9、这时就可以手工翻一下面,同样煎至酥脆即可,将煎好的蛋卷放在菜板上,先用一根筷子将蛋卷的边缘卷起,之后紧紧的贴着上一根筷子再放入一根筷子,开始卷蛋卷,稍微卷1-2圈的样子,要及时的将后面的筷子抽出,之后继续将蛋卷完全卷好即可;
10、见下图,这是卷好的蛋卷,不过现在还能吃,要将卷好的蛋卷完全放凉,放凉后就会变得非常酥脆,就这么简单,香甜酥脆的芝麻蛋卷就做好了;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?
只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事,是不是既简单又美味,您敢说你不喜欢吃吗?
写到最后,还是要啰嗦几句,放入黄油的口感会更好,但要是您家没有,也可以用猪油代替;
用平底锅制作蛋卷,最好每做完一个,就将平底锅清洗一下,同时保证锅是冷的,这样做鸡蛋卷成功的几率会大很多;
我在家用鸡蛋制作香甜酥脆的鸡蛋卷,算是简单和美味的