A. 烤箱用硅油纸好还是锡纸好
B. 烤箱可以用锡箔纸烤东西吗
可以用，但不是必须的。
锡箔纸和铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦。锡箔的主要成分是铅锡合金，锡箔中含铅量高达50％，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，焚烧时生成黄色的黄丹（一氧化铅）也是有毒的化合物。
这些有毒的微粒随着热气流漂浮在空气中，被周围的人群吸入呼吸道，沉积在肺部，易出现慢性铅中毒，会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。
锡箔纸和铝箔纸在使用过程中，如果食材上添加了调味酱或柠檬，由于其中的酸性物质会把其中的锡、铝析出，一旦混入食物中被人体吸收，则可能会造成食用者锡、铝中毒。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆，肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血。
国家标准《精制铝箔》（GB10570-1989）中规定：用于食品包装的精制用铝箔，其铝箔中的有毒元素应符合如下规定：铅：不大于0.01%，镉：不大于0.01%，砷：不大于0.01%。因此，用于烧烤最好的选择是铝箔纸，且其铅含量应符合国家标准规定。
日常生活中，铝箔和锡箔很容易分辨。锡箔比铝箔光亮很多，但锡箔延展性差，一拉就断，超市销售通常是一张张叠放，每张之间有棉纸，本身较难切割，价格也较贵。铝箔材质比较硬挺，好切割，多采用卷筒式包装，价格也较便宜。
人们在做烤制食品时，若要用锡箔纸或铝箔纸包裹食材，就不要加调味酱或柠檬。另外，可以用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底，这样不仅无污染，食用健康，且味道鲜美。
(2)烤箱里用什么纸烤东西好吃扩展阅读：
健康烧烤方式
1、选择的肉质食材要较瘦：脂肪含量较低为好，如鸡肉、鱼肉和牛肉；黑肉（禽类的腿等部分烧不白的肉）含量至少达到93%以上为好。这样的选择方法能让食材在烧烤过程中较少滴油，所产生的烟雾也就相对减少了。
2、烧烤之前彻底清洗烤架：去除残骸碎片和黏性物质，这种做法也能减少烧烤过程中产生的烟雾。
3、在烤架上布一层锡箔纸：在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落到下，但通过肉食的烟雾会有所减少。
4、使用腌泡汁作为调味酱：因为这种调料在烹制时所产生的致癌物（杂环胺和多环芳烃）数量较少。美国堪萨斯州立大学的学者发现使用腌泡汁能让杂环胺的生成量减少87%。
5、对食材进行预煮加热：这样他们在烤架上烧烤的时间就会减少，将对致癌物的接触降低到最低程度。
C. 烧烤用的纸是什么纸
烧烤用的纸是烤肉纸。
烤肉纸是由木浆，双面涂以硅树脂组成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐热等特性，适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物。
烤肉纸在市场的很受到欢迎，一般在煎肉上使用。他的用途有很多，可以防止在烤肉时粘锅，而且卫生美观。这也是烧烤的一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉。
上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。
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一些网店专门出售这种烧烤纸，所有产品均宣称用于烧烤，而采用的工艺是在白纸两面涂抹硅油，因此这种烧烤纸又被称为硅油纸。
硅油是制造食品包装的一种添加剂，在我国允许使用，比如在一些托盘中可能会涂抹一层硅油，防止食物粘连。
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品安全专家董金狮说：“尽管硅油可用于食品包装，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。
硅油只是食品包装的一种添加剂，而非食品添加剂，不可食用。”硅油在油性环境中可溶解，因此在烤肉时可能会释放出化学物质。硅油又称为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。
上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，对人体健康影响极大，对皮肤和眼睛有刺激性作用。其中苯为易挥发的有毒物质，长期低浓度接触可发生慢性中毒，表现为血液中的白细胞、血小板和红细胞减少，头晕、头痛、记忆力下降、失眠等。
D. 用烤箱烘烤食物，用锡纸和用油纸的区别在哪里呢
在烘焙过程中，大多数人认为一些隧道，锡箔和油种工具的油种，以及工具的油种都是完整的。如果你在家里烤，我找不到油纸，我可以用评论吗？这应该是一个让许多厨房白色混乱的问题。小编给大家，我会学习关于 不使用锡纸和油纸，烹饪有多好？对他们的差异有所作为
锡纸一般不含厨房美食，依赖食品或包装（烧烤，烧烤），而不是通用铝箔。
3.创建另一件蛋糕时，可以将油纸放在有助于解吸的模具上。
使用用作硅化物的高温耐纤维布，它也直接填充在烘烤托盘中，但不能折叠。用途：油布可以是抗棒，而且效果比锡箔和油纸重复清洗。
E. 用烤箱烘烤食物时，该怎么选择锡纸油纸油布等烘培工具
在烤制蛋糕、饼干或是面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖入锡纸，感光面朝上。们来说说油纸 油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘培纸，烤饼干的时候垫在下面，防止粘粘，少量溢出的油脂也比较好清洗。也可用于蛋糕拖膜，蒸馒头，包子等中式点心，放在蒸屉只是香港人和广东人对铝箔纸的称呼，锡纸的正确叫法是“铝箔纸”。
简单来说，只要是出水，流油的都可以用锡纸来烤，锡纸的延展性好，可以随意折叠造型，可以包住相比起锡纸的略微坚硬，油纸是比较柔软的。在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。锡纸的塑型能力很强，我们把锡纸叠一下折成小盒子形状或用锡纸包住能减少食物水分和营养的流失，保持鲜嫩。像我们做烤鱼、烤海鲜、考金针菇都会有很多的汤汁，用锡纸就可以
F. 用烤箱烤食物的时候，到底要不要用锡纸呢
锡纸的用处比较广泛，不管是各种肉类，还是海鲜，甚至蔬菜都可以用锡纸协助烤制。简单来说，只要是出水，流油的都可以用锡纸来烤，锡纸的延展性好，可以随意折叠造型，一般情况下，我们直接将食物放在烧烤架上进行烤制的时候，都是会糊掉。而用锡箔纸烤的话，并不会烤焦，并且能够保证食物原有的样式。
G. 烤箱用硅油纸好还是锡纸好
烤箱用硅油纸还是锡纸，应该根据用途不同而选择使用。硅油纸和锡纸在烘培方面的功能都是不一样的，但是也是都有所需之处。
硅油纸又叫防粘纸，是日常生活中一种常用的外用包装纸，它分别由底纸、淋膜、硅油三层共同构造而成，其中淋膜夹在另外两层结构的中间。硅油纸具有很多特点，在很多领域当中都可使用。
硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。如果蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。
一张硅油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了。
用途区别
硅油纸的用途
1.制作蛋糕卷时，硅油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
2.因为锡纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用硅油纸了。
锡纸的用途
1.垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候。
2.烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象。
3.可以用来包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
4.还可以用来将活底模具包裹成固底模具，这样就可以不用固底模也能用水浴烘焙法了。
H. 烤箱考东西放吸油纸好还是锡箔纸好
时间不长的一般用吸油纸！时间久了会糊~
锡纸可以耐高温，有烘焙纸的特性。但它的代价比较高，一般用于西餐制作，他相对烘焙纸还可以耐水性，可以将食物直接包起来进行加热~
I. 烤箱买了但是用什么纸比较好
如果你买了烤箱，那么就又应该买锡纸，用锡纸烤东西非常的好，而且东西也不会糊的。并且也不会把烤箱里面弄的很油污。