A. 一种农村野菜,是用来调味的,在重庆这边叫做鱼香(鲜)。与紫苏叶子
天葵算是三角行的有三个面紫绿色的放时间长了呈现紫色或者黑色紫色生菜是包菜的样子
B. 四川重庆有哪些好吃的
美食篇之一:泉水鸡
泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃——泉水鸡,鸡血旺,炒鸡杂。这里大都以农家乐形式经营,家家都以烹煮泉水鸡为长。
品泉水鸡,闻桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受,每年还有盛大的,南山泉水鸡文化节。地址:南岸区黄角垭镇南山脚下!
美食篇之二:渝味楠老火锅
当你问一个重庆人今天吃啥子,基本都会回你“火锅”,很多重庆人不是在吃火锅、就是在吃火锅的路上! 重庆火锅比成都火锅更麻辣、带劲,吃上一口就让你无法忘记!
C. 寻:重庆特色美食介绍
一日之计在于晨,早餐是吸取营养的黄金时间,当然很重要那,传统三角粑 ,就叫奇歪歪,很多传统美食都可以作为早餐,包子,重庆特色三角粑,重庆小面等等
重庆特色三角粑
三角粑是重庆的三大传统经典美食之一,深受男女老幼的喜爱,汇集了五湖四海的粉丝迷!三角粑比较厚实,总给人一种量很充足的感觉,吃起来香、酥、糯、软,还有一种油煎的香味。新鲜出炉,热乎乎的奇歪歪三角粑没人能拒绝吧! 三角粑也是咱们重庆人的童年记忆!川渝美食奇歪歪的感觉,来了重庆不吃三角粑真遗憾!
D. 都说重庆的美食最好吃,在金佛山里面有什么好吃的东西
说起金佛山的美味,就不得不提金佛山方竹宴、金佛山药羊汤锅和金佛山野菜。
金佛山现在山顶天街做的食物都是采自他们自己的有机农场(烂坝菁),都是自己种植的高山蔬菜,营养丰富。很适合热爱养生的人群,这里的食材没有受到任何的污染,纯天然,吃货的天堂。
E. 你吃过最好吃的野菜是什么野菜
我们这里属于辽南的沿海城市,因为境内多山地和丘陵,所以每年的春天山上都有很多野菜。这其中有两种野菜我觉得如果不吃,就会感觉错过了春天一样。不知道这两种野菜其它地方的人爱不爱吃,但是我们这里的人都超喜欢这两种野菜。每年上市的季节都会吸引很多人上山采摘,而且市场售价也不便宜。
我吃过的最好吃的野菜一,山麻楂山麻楂应该属于多年生长的宿根类植物,每年五一前后如果有一场透雨,山麻楂一夜之间就会钻出来,它的嫩芽和嫩叶看上去特别的水灵诱人。我们这里掐山麻楂都喜欢用来包包子,尤其是搭配点五花肉,特别的清香宜人。分享一下我家里的做法:★【山麻楂包子】
猪肉切成细丝,锅中入油爆香葱姜蒜,下肉丝炒至变色,烹料酒翻炒均匀。把泡好的蕨菜攥干水分入锅,翻炒几下,加点白糖提鲜,加盐和蚝油调味出锅即可。
F. 重庆有哪些特色菜
肥肠饭:长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的,上班的白领中午喜欢来上一碗,入味儿的肥肠可以下两碗米饭。
糯米油棕:是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃,具有棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香的特点。
太安鱼:俗称坨坨鱼,是川渝一带的汉族传统名菜,属于江湖菜。
格格很:袖珍蒸笼,色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是由肉类和薯仔一起蒸,味道偏辣。